Рецепт Гуляш индейка. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Гуляш индейка
| Лук репчатый | 163 г |
| Филе Индейки [Индис] | 510 г |
| Морковь | 186 г |
| Масло Подсолнечное с Оливковым Маслом [Олейна] | 5 г |
| Перец чёрный молотый [Сырье и приправы] | 0.5 г |
| Чеснок | 19 г |
| Аджика Кавказская [Главпродукт] | 28 г |
| Вода | 240 г |
| Перец красный молотый | 0.5 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Гуляш индейка".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 139.5 ккал | 1684 ккал | 8.3% | 5.9% | 1207 г |
| Белки | 16.9 г | 76 г | 22.2% | 15.9% | 450 г |
| Жиры | 5.7 г | 56 г | 10.2% | 7.3% | 982 г |
| Углеводы | 5.7 г | 219 г | 2.6% | 1.9% | 3842 г |
| Углеводы (общие) | 6.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5.4% | 1333 г |
| Вода | 69.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.2% | 3271 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 581.3 мкг | 900 мкг | 64.6% | 46.3% | 155 г |
| бета Каротин | 3.488 мг | 5 мг | 69.8% | 50% | 143 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.033 мг | 1.5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.028 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.1% | 6429 г |
| Витамин В4, холин | 4.8 мг | 500 мг | 1% | 0.7% | 10417 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.119 мг | 5 мг | 2.4% | 1.7% | 4202 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 3.1% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 4.997 мкг | 400 мкг | 1.2% | 0.9% | 8005 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.3 мг | 90 мг | 4.8% | 3.4% | 2093 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.9% | 8523 г |
| Витамин Н, биотин | 0.404 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.6% | 12376 г |
| Витамин К, филлохинон | 4 мкг | 120 мкг | 3.3% | 2.4% | 3000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5302 мг | 20 мг | 2.7% | 1.9% | 3772 г |
| Ниацин | 0.377 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.41 мг | 2500 мг | 4.4% | 3.2% | 2264 г |
| Кальций, Ca | 22.77 мг | 1000 мг | 2.3% | 1.6% | 4392 г |
| Кремний, Si | 8.615 мг | 30 мг | 28.7% | 20.6% | 348 г |
| Магний, Mg | 15.88 мг | 400 мг | 4% | 2.9% | 2519 г |
| Натрий, Na | 7.96 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.4% | 16332 г |
| Сера, S | 20.56 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.5% | 4864 г |
| Фосфор, P | 33.7 мг | 800 мг | 4.2% | 3% | 2374 г |
| Хлор, Cl | 26.09 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.8% | 8816 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 209.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 110 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.89 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.452 мг | 18 мг | 2.5% | 1.8% | 3982 г |
| Йод, I | 2.48 мкг | 150 мкг | 1.7% | 1.2% | 6048 г |
| Кобальт, Co | 2.122 мкг | 10 мкг | 21.2% | 15.2% | 471 г |
| Литий, Li | 1.833 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1414 мг | 2 мг | 7.1% | 5.1% | 1414 г |
| Медь, Cu | 48.98 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 3.5% | 2042 г |
| Молибден, Mo | 7.167 мкг | 70 мкг | 10.2% | 7.3% | 977 г |
| Никель, Ni | 3.013 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 129.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.578 мкг | 55 мкг | 1.1% | 0.8% | 9516 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 61.62 мкг | 4000 мкг | 1.5% | 1.1% | 6491 г |
| Хром, Cr | 2.57 мкг | 50 мкг | 5.1% | 3.7% | 1946 г |
| Цинк, Zn | 0.3632 мг | 12 мг | 3% | 2.2% | 3304 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.164 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.053 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.019 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.019 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.032 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.342 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.057 г | ~ | |||
| Глицин | 0.019 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.124 г | ~ | |||
| Пролин | 0.016 г | ~ | |||
| Серин | 0.016 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.013 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.002 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.2% | 0.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.044 г | от 4.7 до 16.8 г | 0.9% | 0.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.024 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Гуляш индейка составляет 139,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 139.5 кКал | -% | |
| Белки | 16.9 г | -% | |
| Жиры | 5.7 г | -% | |
| Углеводы | 5.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.5 г | -% | |
| Вода | 69.5 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ГУЛЯШ ИНДЕЙКА
Гуляш индейка богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 64,6 %, бэта-каротином - 69,8 %, кремнием - 28,7 %, кобальтом - 21,2 %
Чем полезен Гуляш индейка
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Пюре из батата
- Кедрокофе
- Крем суп из кабачков
- Рыба жареная
- Протеин
- Киш
- Макароны Bio Fusilli
- Мука кукурузная ВЕГАНА
- Перец красный молотый
- Руколла с курицей
- Папайя сушёная
- Рис длиннозерный азиатский
- Каша рисовая с курагой
- Медовик трюфельный
- Манговый десерт
- Пастила Белёвская "ягодное ассорти"
- Вафли творог банан
- Рис отварной
- Пельмени с ципленком и укропом
- Холодник 12.07.2024
- Свинина варено копченая
- Пирожок с яблоком
- Пшённая каша на воде
- Лосось атлантический филе
- Котлеты из кальмара
- Фарш из кролика
- Ролл с угрем
- Винегрет
- Суп чечевичный с копченостями
- Хлеб овсяный с отрубями "Можно и возможно"
- Ролл с лососем
- Корнеры черри
- Салат овощной с грудкой
- Грудка на парУ
- Батат
- Ролл с лососем
- Салат мясной
- Салат огурец помидор перец
- Пончик сыр рими
- Протеиновый батончик
- Крыло копчено-вареное
- Цветная капуста с грибами
- Ролл с тунцом
- Грудка куриная тушеная
- Марципан
- Овощи по-деревенски
- Грудка куриная тушеная
- Запеканка с сыром и брокколи Азбука Вкуса
- Жаркое из говядины
- Сыр мягкий бонфесто
- Сыр Моцарелла в воде фиор ди латте
- Протеиновый коктейль с молоком 0,5%
- Суп пюре из шампинонов
- Оладьи с курицей 24
- Тирамису
- Пюре 1,5%
- Фруктовый салат
- Фарш любительский
- Дошик
- Кукуруза консервированная
- Тефтели/котлеты мясо
- Эскалоп свиной
- Творожные вафли (сладкие)
- Капуста маринованная по-московски
- Minicake Lemon joy
- Котлеты ( кабачок)
- Каша перловая с мясом
- Салат свекла фета 2
- Minicake Sweet carrot
- Удон с курицей
- Каша рисовая
- Minicake Bounty dream
- Кабачки тушеные
- Блин Жюльен
- Minicake Choco berry
- Chocolate Fondant
- Творожная запеканка
- Minicake Apple pie
- Оладьи на кефире с яблоками
- Хлеб бездрожжевой ржаной с семенами подсолнечника
- Яблочный пирог из рисовых листьев
- Йогурт "Густой Греческий"
- Финик грецкий орех
- Сыр Goya
- Карпаччо из индейки
- Кешью инжир
- Шампиньоны запечённые
- Финики кокос
- Форель хребты г/к
- Батончик ореховое пралине Snaq fabrio Qwikler
- Творожок с курагой
- Конфета Трюфель Победа синяя
- Борщ из свежей капусты с мясом
- Йогурт питьевой 1,8% без добавок
- Каша из овсяной крупы
- Печёночный паштет
- Греческий салат ресторан Ева
- Булки красотки
- Шаурма
- Авокадо масло
Метки: Как приготовить Гуляш индейка, калорийность 139,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Гуляш индейка, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
