Рецепт Рамэн лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рамэн лапша

Бульон говяжий 1050 г
Лапша китайская, чоу мейн 120 г
Лапша Чан Рамён [Доширак] 120 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рамэн лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.5 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1801 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.8% 2235 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 6.5% 1647 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 6.1% 1766 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 3.2% 3333 г
Вода 79.3 г 2273 г 3.5% 3.7% 2866 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Лютеин + Зеаксантин 2.116 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 5.7% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.111 мг 1.8 мг 6.2% 6.6% 1622 г
Витамин В4, холин 4.74 мг 500 мг 0.9% 1% 10549 г
Витамин В6, пиридоксин 0.049 мг 2 мг 2.5% 2.7% 4082 г
Витамин В9, фолаты 19.116 мкг 400 мкг 4.8% 5.1% 2092 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.085 мг 15 мг 0.6% 0.6% 17647 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Витамин РР, НЭ 1.1486 мг 20 мг 5.7% 6.1% 1741 г
Макроэлементы
Калий, K 160.16 мг 2500 мг 6.4% 6.8% 1561 г
Кальций, Ca 6.51 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 15361 г
Магний, Mg 7.47 мг 400 мг 1.9% 2% 5355 г
Натрий, Na 241.72 мг 1300 мг 18.6% 19.9% 538 г
Сера, S 26.16 мг 1000 мг 2.6% 2.8% 3823 г
Фосфор, P 34.3 мг 800 мг 4.3% 4.6% 2332 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.818 мг 18 мг 4.5% 4.8% 2200 г
Марганец, Mn 0.0537 мг 2 мг 2.7% 2.9% 3724 г
Медь, Cu 52.23 мкг 1000 мкг 5.2% 5.6% 1915 г
Селен, Se 3.628 мкг 55 мкг 6.6% 7.1% 1516 г
Цинк, Zn 0.2137 мг 12 мг 1.8% 1.9% 5615 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.009 г от 0.9 до 3.7 г 1% 1.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.326 г от 4.7 до 16.8 г 6.9% 7.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.655 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.359 г ~
14:0 Миристиновая 0.126 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.083 г ~
18:0 Стеариновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.866 г min 16.8 г 5.2% 5.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.858 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.336 г от 11.2 до 20.6 г 3% 3.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.326 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Рамэн лапша составляет 93,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.5 кКал -%
Белки 3.4 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 12.4 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 79.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рамэн лапша, калорийность 93,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рамэн лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги