Рецепт Банановый кекс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Банановый кекс

Банан 400 г
Пшеничная мука, высшего сорта 300 г
Подсолнечное масло 150 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 5 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Сахар песок 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Банановый кекс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 327.4 ккал 1684 ккал 19.4% 5.9% 514 г
Белки 4 г 76 г 5.3% 1.6% 1900 г
Жиры 16.3 г 56 г 29.1% 8.9% 344 г
Углеводы 41.1 г 219 г 18.8% 5.7% 533 г
Углеводы (общие) 32.5 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 2.7% 1111 г
Вода 35.3 г 2273 г 1.6% 0.5% 6439 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 8.4 мкг 900 мкг 0.9% 0.3% 10714 г
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.3% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.07 мг 1.5 мг 4.7% 1.4% 2143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.033 мг 1.8 мг 1.8% 0.5% 5455 г
Витамин В4, холин 20.43 мг 500 мг 4.1% 1.3% 2447 г
Витамин В5, пантотеновая 0.199 мг 5 мг 4% 1.2% 2513 г
Витамин В6, пиридоксин 0.212 мг 2 мг 10.6% 3.2% 943 г
Витамин В9, фолаты 12.675 мкг 400 мкг 3.2% 1% 3156 г
Витамин C, аскорбиновая 4.18 мг 90 мг 4.6% 1.4% 2153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.534 мг 15 мг 50.2% 15.3% 199 г
Витамин Н, биотин 2.299 мкг 50 мкг 4.6% 1.4% 2175 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Витамин РР, НЭ 1.3166 мг 20 мг 6.6% 2% 1519 г
Ниацин 0.627 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 184.03 мг 2500 мг 7.4% 2.3% 1358 г
Кальций, Ca 10.07 мг 1000 мг 1% 0.3% 9930 г
Кремний, Si 33.438 мг 30 мг 111.5% 34.1% 90 г
Магний, Mg 22.62 мг 400 мг 5.7% 1.7% 1768 г
Натрий, Na 237.85 мг 1300 мг 18.3% 5.6% 547 г
Сера, S 26.88 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3720 г
Фосфор, P 39.1 мг 800 мг 4.9% 1.5% 2046 г
Хлор, Cl 150.66 мг 2300 мг 6.6% 2% 1527 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 337 мкг ~
Бор, B 167.1 мкг ~
Ванадий, V 29.09 мкг ~
Железо, Fe 0.664 мг 18 мг 3.7% 1.1% 2711 г
Йод, I 0.49 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 30612 г
Кобальт, Co 0.6 мкг 10 мкг 6% 1.8% 1667 г
Литий, Li 1.379 мкг ~
Марганец, Mn 0.2921 мг 2 мг 14.6% 4.5% 685 г
Медь, Cu 64.52 мкг 1000 мкг 6.5% 2% 1550 г
Молибден, Mo 5.277 мкг 70 мкг 7.5% 2.3% 1327 г
Никель, Ni 2.362 мкг ~
Олово, Sn 1.63 мкг ~
Рубидий, Rb 26.3 мкг ~
Селен, Se 2.3 мкг 55 мкг 4.2% 1.3% 2391 г
Стронций, Sr 0.54 мкг ~
Титан, Ti 3.45 мкг ~
Фтор, F 7.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 51151 г
Хром, Cr 0.76 мкг 50 мкг 1.5% 0.5% 6579 г
Цинк, Zn 0.2834 мг 12 мг 2.4% 0.7% 4234 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.121 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 18.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 9.515 г от 4.7 до 16.8 г 100% 30.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 31.348 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.917 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.972 г ~
18:0 Стеариновая 0.643 г ~
20:0 Арахиновая 0.047 г ~
22:0 Бегеновая 0.11 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.73 г min 16.8 г 22.2% 6.8%
18:1 Олеиновая (ud) 3.715 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.188 г от 11.2 до 20.6 г 91% 27.8%
18:2 Линолевая (ud) 9.373 г ~

Энергетическая ценность Банановый кекс составляет 327,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 327.4 кКал -%
Белки 4 г -%
Жиры 16.3 г -%
Углеводы 41.1 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 35.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БАНАНОВЫЙ КЕКС

Банановый кекс богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 50,2 %, кремнием - 111,5 %, марганцем - 14,6 %

Чем полезен Банановый кекс

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Банановый кекс, калорийность 327,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Банановый кекс, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты