Рецепт Овсяное печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овсяное печенье

Овсяные хлопья "геркулес" (Запекание) 50 г
Грецкий орех 25 г
Изюм с косточками (виноград сушеный) (Запекание) 25 г
Яйцо куриное (Запекание) 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овсяное печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 353.3 ккал 1684 ккал 21% 5.9% 477 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 4.8% 585 г
Жиры 18.2 г 56 г 32.5% 9.2% 308 г
Углеводы 35.4 г 219 г 16.2% 4.6% 619 г
Углеводы (общие) 28.4 г ~
Пищевые волокна 3.9 г 20 г 19.5% 5.5% 513 г
Вода 35.6 г 2273 г 1.6% 0.5% 6385 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 104.7 мкг 900 мкг 11.6% 3.3% 860 г
Ретинол 0.11 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.2% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.246 мг 1.5 мг 16.4% 4.6% 610 г
Витамин В2, рибофлавин 0.258 мг 1.8 мг 14.3% 4% 698 г
Витамин В4, холин 123.78 мг 500 мг 24.8% 7% 404 г
Витамин В5, пантотеновая 1.076 мг 5 мг 21.5% 6.1% 465 г
Витамин В6, пиридоксин 0.295 мг 2 мг 14.8% 4.2% 678 г
Витамин В9, фолаты 21.287 мкг 400 мкг 5.3% 1.5% 1879 г
Витамин В12, кобаламин 0.22 мкг 3 мкг 7.3% 2.1% 1364 г
Витамин C, аскорбиновая 1.46 мг 90 мг 1.6% 0.5% 6164 г
Витамин D, кальциферол 0.893 мкг 10 мкг 8.9% 2.5% 1120 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.304 мг 15 мг 8.7% 2.5% 1150 г
Витамин Н, биотин 16.091 мкг 50 мкг 32.2% 9.1% 311 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 3.9243 мг 20 мг 19.6% 5.5% 510 г
Ниацин 0.672 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 399.74 мг 2500 мг 16% 4.5% 625 г
Кальций, Ca 73.63 мг 1000 мг 7.4% 2.1% 1358 г
Кремний, Si 11.029 мг 30 мг 36.8% 10.4% 272 г
Магний, Mg 79.58 мг 400 мг 19.9% 5.6% 503 г
Натрий, Na 86.6 мг 1300 мг 6.7% 1.9% 1501 г
Сера, S 128.26 мг 1000 мг 12.8% 3.6% 780 г
Фосфор, P 282.6 мг 800 мг 35.3% 10% 283 г
Хлор, Cl 99.18 мг 2300 мг 4.3% 1.2% 2319 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.3 мкг ~
Бор, B 19.7 мкг ~
Ванадий, V 6.25 мкг ~
Железо, Fe 3.229 мг 18 мг 17.9% 5.1% 557 г
Йод, I 9.32 мкг 150 мкг 6.2% 1.8% 1609 г
Кобальт, Co 7.537 мкг 10 мкг 75.4% 21.3% 133 г
Литий, Li 0.515 мкг ~
Марганец, Mn 1.7524 мг 2 мг 87.6% 24.8% 114 г
Медь, Cu 345.55 мкг 1000 мкг 34.6% 9.8% 289 г
Молибден, Mo 3.369 мкг 70 мкг 4.8% 1.4% 2078 г
Никель, Ni 34.926 мкг ~
Рубидий, Rb 3.4 мкг ~
Селен, Se 22.443 мкг 55 мкг 40.8% 11.5% 245 г
Стронций, Sr 0.64 мкг ~
Титан, Ti 1.65 мкг ~
Фтор, F 166.07 мкг 4000 мкг 4.2% 1.2% 2409 г
Хром, Cr 1.88 мкг 50 мкг 3.8% 1.1% 2660 г
Цинк, Zn 2.1078 мг 12 мг 17.6% 5% 569 г
Цирконий, Zr 1.1 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.537 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 11.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.071 г ~
Валин 0.75 г ~
Гистидин* 0.325 г ~
Изолейцин 0.572 г ~
Лейцин 0.964 г ~
Лизин 0.651 г ~
Метионин 0.294 г ~
Метионин + Цистеин 0.562 г ~
Треонин 0.536 г ~
Триптофан 0.202 г ~
Фенилаланин 0.649 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.147 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.565 г ~
Аспарагиновая кислота 1.142 г ~
Глицин 0.788 г ~
Глутаминовая кислота 2.152 г ~
Пролин 0.572 г ~
Серин 0.75 г ~
Тирозин 0.502 г ~
Цистеин 0.268 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 1.37 г от 0.9 до 3.7 г 100% 28.3%
Омега-6 жирные кислоты 7.695 г от 4.7 до 16.8 г 100% 28.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 231.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.895 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.117 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.195 г ~
17:0 Маргариновая 0.013 г ~
18:0 Стеариновая 0.649 г ~
20:0 Арахиновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.502 г min 16.8 г 32.8% 9.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.209 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.613 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.22 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.441 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 8.786 г от 11.2 до 20.6 г 78.4% 22.2%
18:2 Линолевая (ud) 7.445 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 1.35 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.044 г ~

Энергетическая ценность Овсяное печенье составляет 353,3 кКал.

  • Порция = 34 гр (120.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 353.3 кКал -%
Белки 13 г -%
Жиры 18.2 г -%
Углеводы 35.4 г -%
Пищевые волокна 3.9 г -%
Вода 35.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВСЯНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Овсяное печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,6 %, витамином B1 - 16,4 %, витамином B2 - 14,3 %, холином - 24,8 %, витамином B5 - 21,5 %, витамином B6 - 14,8 %, витамином H - 32,2 %, витамином PP - 19,6 %, калием - 16 %, кремнием - 36,8 %, магнием - 19,9 %, фосфором - 35,3 %, железом - 17,9 %, кобальтом - 75,4 %, марганцем - 87,6 %, медью - 34,6 %, селеном - 40,8 %, цинком - 17,6 %

Чем полезен Овсяное печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овсяное печенье, калорийность 353,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овсяное печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы