Рецепт Суп гороховый с грудинкой говяжьей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп гороховый с грудинкой говяжьей

Говядина, грудинка (мякоть) (Варка)	614 г
Бульон говяжий	3000 г
Картофель отварной по 1-206	150 г
Лук репчатый (Жарка)	120 г
Морковь (Жарка)	100 г
Подсолнечное масло	40 г
Горох, зерно цельное (Приготовление пюре)	300 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп гороховый с грудинкой говяжьей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	72.3 ккал	1684 ккал	4.3%	5.9%	2329 г
Белки	5.4 г	76 г	7.1%	9.8%	1407 г
Жиры	3.4 г	56 г	6.1%	8.4%	1647 г
Углеводы	5.2 г	219 г	2.4%	3.3%	4212 г
Углеводы (общие)	2.1 г	~
Пищевые волокна	1 г	20 г	5%	6.9%	2000 г
Вода	84 г	2273 г	3.7%	5.1%	2706 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	45.5 мкг	900 мкг	5.1%	7.1%	1978 г
бета Каротин	0.273 мг	5 мг	5.5%	7.6%	1832 г
Лютеин + Зеаксантин	0.754 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.067 мг	1.5 мг	4.5%	6.2%	2239 г
Витамин В2, рибофлавин	0.098 мг	1.8 мг	5.4%	7.5%	1837 г
Витамин В4, холин	27.02 мг	500 мг	5.4%	7.5%	1850 г
Витамин В5, пантотеновая	0.204 мг	5 мг	4.1%	5.7%	2451 г
Витамин В6, пиридоксин	0.096 мг	2 мг	4.8%	6.6%	2083 г
Витамин В9, фолаты	2.094 мкг	400 мкг	0.5%	0.7%	19102 г
Витамин В12, кобаламин	0.417 мкг	3 мкг	13.9%	19.2%	719 г
Витамин C, аскорбиновая	0.71 мг	90 мг	0.8%	1.1%	12676 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.583 мг	15 мг	3.9%	5.4%	2573 г
Витамин Н, биотин	1.887 мкг	50 мкг	3.8%	5.3%	2650 г
Витамин К, филлохинон	0.5 мкг	120 мкг	0.4%	0.6%	24000 г
Витамин РР, НЭ	1.4696 мг	20 мг	7.3%	10.1%	1361 г
Ниацин	0.195 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	244.19 мг	2500 мг	9.8%	13.6%	1024 г
Кальций, Ca	17.37 мг	1000 мг	1.7%	2.4%	5757 г
Кремний, Si	6.742 мг	30 мг	22.5%	31.1%	445 г
Магний, Mg	18.02 мг	400 мг	4.5%	6.2%	2220 г
Натрий, Na	161.1 мг	1300 мг	12.4%	17.2%	807 г
Сера, S	63.06 мг	1000 мг	6.3%	8.7%	1586 г
Фосфор, P	70.1 мг	800 мг	8.8%	12.2%	1141 г
Хлор, Cl	16.31 мг	2300 мг	0.7%	1%	14102 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	100 мкг	~
Бор, B	56.8 мкг	~
Ванадий, V	13.33 мкг	~
Железо, Fe	0.926 мг	18 мг	5.1%	7.1%	1944 г
Йод, I	0.88 мкг	150 мкг	0.6%	0.8%	17045 г
Кобальт, Co	1.983 мкг	10 мкг	19.8%	27.4%	504 г
Литий, Li	0.143 мкг	~
Марганец, Mn	0.1441 мг	2 мг	7.2%	10%	1388 г
Медь, Cu	127.52 мкг	1000 мкг	12.8%	17.7%	784 г
Молибден, Mo	7.476 мкг	70 мкг	10.7%	14.8%	936 г
Никель, Ni	18.847 мкг	~
Олово, Sn	6.67 мкг	~
Рубидий, Rb	7.7 мкг	~
Селен, Se	1.682 мкг	55 мкг	3.1%	4.3%	3270 г
Стронций, Sr	6.06 мкг	~
Титан, Ti	13.24 мкг	~
Фтор, F	8.54 мкг	4000 мкг	0.2%	0.3%	46838 г
Хром, Cr	1.35 мкг	50 мкг	2.7%	3.7%	3704 г
Цинк, Zn	0.8317 мг	12 мг	6.9%	9.5%	1443 г
Цирконий, Zr	0.82 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	3.582 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.1 г	~
Галактоза	0.1 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Мальтоза	0.1 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.016 г	~
Аргинин*	0.128 г	~
Валин	0.078 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.084 г	~
Лейцин	0.127 г	~
Лизин	0.12 г	~
Метионин	0.016 г	~
Метионин + Цистеин	0.036 г	~
Треонин	0.065 г	~
Триптофан	0.02 г	~
Фенилаланин	0.078 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.132 г	~
Заменимые аминокислоты	0.035 г	~
Аланин	0.072 г	~
Аспарагиновая кислота	0.174 г	~
Глицин	0.074 г	~
Глутаминовая кислота	0.252 г	~
Пролин	0.051 г	~
Серин	0.065 г	~
Тирозин	0.053 г	~
Цистеин	0.02 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.009 г	от 0.9 до 3.7 г	1%	1.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.674 г	от 4.7 до 16.8 г	14.3%	19.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	5.78 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.16 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.092 г	~
18:0 Стеариновая	0.054 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.007 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.298 г	min 16.8 г	1.8%	2.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.002 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.295 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.732 г	от 11.2 до 20.6 г	6.5%	9%
18:2 Линолевая (ud)	0.673 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.009 г	~

Энергетическая ценность Суп гороховый с грудинкой говяжьей составляет 72,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	72.3 кКал	-%
	Белки	5.4 г	-%
	Жиры	3.4 г	-%
	Углеводы	5.2 г	-%
	Пищевые волокна	1 г	-%
	Вода	84 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ГОРОХОВЫЙ С ГРУДИНКОЙ ГОВЯЖЬЕЙ

Суп гороховый с грудинкой говяжьей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 13,9 %, кремнием - 22,5 %, кобальтом - 19,8 %, медью - 12,8 %

Чем полезен Суп гороховый с грудинкой говяжьей

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп гороховый с грудинкой говяжьей, калорийность 72,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп гороховый с грудинкой говяжьей, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Заливной пирог с рикоттой, шпинатом и яйцами

Блины из тыквы жаренные без масла

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе