Рецепт суп-пюре из брокколи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты суп-пюре из брокколи
| Сельдерей (корень) | 100 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 100 г |
| Масло оливковое | 20 г |
| Лук жареный по 2-56 | 50 г |
| Куриная грудка (филе) | 800 г |
| Вода | 2500 г |
| Брокколи | 450 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "суп-пюре из брокколи".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.5 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4744 г |
| Белки | 5.1 г | 76 г | 6.7% | 18.9% | 1490 г |
| Жиры | 1.1 г | 56 г | 2% | 5.6% | 5091 г |
| Углеводы | 1.5 г | 219 г | 0.7% | 2% | 14600 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 7% | 4000 г |
| Вода | 91.7 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2479 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 107 мкг | 900 мкг | 11.9% | 33.5% | 841 г |
| Ретинол | 0.043 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.299 мг | 5 мг | 6% | 16.9% | 1672 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.025 мг | 1.5 мг | 1.7% | 4.8% | 6000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.03 мг | 1.8 мг | 1.7% | 4.8% | 6000 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.074 мг | 5 мг | 1.5% | 4.2% | 6757 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.023 мг | 2 мг | 1.2% | 3.4% | 8696 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.226 мкг | 400 мкг | 1.8% | 5.1% | 5536 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.39 мг | 90 мг | 11.5% | 32.4% | 866 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 4.2% | 6787 г |
| Витамин Н, биотин | 0.002 мкг | 50 мкг | 2500000 г | ||
| Витамин К, филлохинон | 11.4 мкг | 120 мкг | 9.5% | 26.8% | 1053 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3209 мг | 20 мг | 11.6% | 32.7% | 862 г |
| Ниацин | 2.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 111.34 мг | 2500 мг | 4.5% | 12.7% | 2245 г |
| Кальций, Ca | 12.75 мг | 1000 мг | 1.3% | 3.7% | 7843 г |
| Магний, Mg | 22.13 мг | 400 мг | 5.5% | 15.5% | 1808 г |
| Натрий, Na | 22.41 мг | 1300 мг | 1.7% | 4.8% | 5801 г |
| Сера, S | 0.62 мг | 1000 мг | 0.1% | 0.3% | 161290 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 15.8% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 0.87 мг | 2300 мг | 264368 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.414 мг | 18 мг | 2.3% | 6.5% | 4348 г |
| Кобальт, Co | 1.791 мкг | 10 мкг | 17.9% | 50.4% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0285 мг | 2 мг | 1.4% | 3.9% | 7018 г |
| Медь, Cu | 21.78 мкг | 1000 мкг | 2.2% | 6.2% | 4591 г |
| Молибден, Mo | 2.189 мкг | 70 мкг | 3.1% | 8.7% | 3198 г |
| Селен, Se | 0.28 мкг | 55 мкг | 0.5% | 1.4% | 19643 г |
| Фтор, F | 62.19 мкг | 4000 мкг | 1.6% | 4.5% | 6432 г |
| Хром, Cr | 4.98 мкг | 50 мкг | 10% | 28.2% | 1004 г |
| Цинк, Zn | 0.3046 мг | 12 мг | 2.5% | 7% | 3940 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.078 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.362 г | ~ | |||
| Валин | 0.259 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.263 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.225 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин | 0.09 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.173 г | ~ | |||
| Треонин | 0.221 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.076 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.211 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.39 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.259 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.386 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.042 г | ~ | |||
| Глицин | 0.183 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.563 г | ~ | |||
| Пролин | 0.201 г | ~ | |||
| Серин | 0.201 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.179 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.086 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 5.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 1.99 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.498 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.03 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.474 г | min 16.8 г | 2.8% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.438 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.104 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 2.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.098 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность суп-пюре из брокколи составляет 35,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 35.5 кКал | -% | |
| Белки | 5.1 г | -% | |
| Жиры | 1.1 г | -% | |
| Углеводы | 1.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.5 г | -% | |
| Вода | 91.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства СУП-ПЮРЕ ИЗ БРОККОЛИ
суп-пюре из брокколи богат такими витаминами и минералами, как:
витамином А - 11,9 %, витамином C - 11,5 %, витамином PP - 11,6 %, кобальтом - 17,9 %
Чем полезен суп-пюре из брокколи
- Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- шоколад "Мерси" с лесным орехом
- Зеленый коктейль
- Бобы чёрные варёные без соли
- уха
- Пюре из бобов
- Фруктоза
- кексик-нихренастик
- мёд
- Мороженое пломбир
- Суп с куриными сердечками и желудками
- помидоры черри
- смесь творога с йогуртом 0,9%
- палачинки с нахут
- каша из овс отрубей
- каша кукурузная на молоке
- Батончик Детокс
- Творог с зеленью и огурцом
- мясо криля в соусе
- Цветная капуста в духовке
- Бычки копченые
- каша овсяно-ржаная с отрубями и семенами льна
- рис белый отварной
- Кэроб
- Йогурт Клубника
- Морс их черной смородины
- брызоли с гусиного мяса
- Ленивые вареники мои
- Шоколадно соевая запеканка
- Пюре яблоко+абрикос фрутоняня
- Пюре грушевое фрутоняня
- Пита "Каравай" 5 шт. 320 гр.(1 шт.=64 гр.)
- жаренное филе
- Соус салатный
- фруктовая смесь замороженная
- Манка
- Смузи на завтрак
- Черника с сахаром
- Омлет домаший
- Овсяная каша из хлопьев "Геркулес"
- Печень куриная с морковью 16,05
- Рыбные котлеты
- Мороженое "Магнат" шоколадный трюфель
- Хлебцы Dr. Korner гречневые
- Салат с огурцом
- Сырко
- куриная голень без кожи
- оладьи на сыворотке
- гречка и фрикадельками из индейки
- Золотой степ
- Геркулес
- компот яблочный
- творог хуторк 1%
- Тесто бездрожжевое слоенное Морозко
- Батончик Иммунитет со льном
- пирог с потрошками
- Toastbrötchen 4 Stück Mehrkorn
- яичница с колбасой
- Притеин сывороточный
- Хачапури из бездрожевого теста Морозко
- Блины с курицей (патриот)
- Протеиновый крем
- Сыр Чанаг
- Корж для пиццы (хлебопечка)
- Гречка зелёная пророщенная
- куриный бульон
- Салат "Витаминка"
- кукурузная каша
- кекс сирний
- Шоколад Горький 90% Сасао
- Шаурма 2
- Белковый коктейль шоколадный
- Салат морск. капуста "Витаминный"
- сирники
- Шницель "Пряный"
- зеленый борщ
- Маслины черные Грин Рей
- сыр фетакса
- Фетакса
- Конфеты "Коровка со вкусом топленого молока"
- соус шашлычный
- компот
- чай зеленый с мятой
- супчик рисовый
- otbivnaia s indeiki
- Икра мойвы в соусе
- Дрожжи Саф Момент
- Запеканка творожная
- Творог наш 5%
- Шоколад с арахисом и хлопьями
- Гейнер Serios Mass
- Драники Домашние
- зелёный чай
- кукурузная каша
- Шоколад Кофе с молоком
- батон молочный подовый-румянец
- макароны с яйцом
- жульен мой
- бурже хлебцы шведские
- Омлет с луком и помидорами
- яблочный пирог
Метки: Как приготовить суп-пюре из брокколи, калорийность 35,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления суп-пюре из брокколи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
