Рецепт Ленивые голубцы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ленивые голубцы

Морковь 167 г
Томатная Паста [Дядя Ваня] 70 г
Фарш Домашний [Боровково] 600 г
Капуста белокочанная 1000 г
Чеснок 4 г
Рис белый, крупа рисовая 102 г
Сок Томатный [Djazzy ] 400 г
Подсолнечное масло 14 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ленивые голубцы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114.7 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1468 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 5.1% 1689 г
Жиры 7.6 г 56 г 13.6% 11.9% 737 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 2.8% 3085 г
Углеводы (общие) 6.9 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 5.2% 1667 г
Вода 79.2 г 2273 г 3.5% 3.1% 2870 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 143 мкг 900 мкг 15.9% 13.9% 629 г
бета Каротин 0.876 мг 5 мг 17.5% 15.3% 571 г
Витамин В1, тиамин 0.021 мг 1.5 мг 1.4% 1.2% 7143 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 1.8% 4865 г
Витамин В4, холин 8.58 мг 500 мг 1.7% 1.5% 5828 г
Витамин В5, пантотеновая 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.6% 13514 г
Витамин В6, пиридоксин 0.061 мг 2 мг 3.1% 2.7% 3279 г
Витамин В9, фолаты 10.799 мкг 400 мкг 2.7% 2.4% 3704 г
Витамин C, аскорбиновая 25.83 мг 90 мг 28.7% 25% 348 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.35 мг 15 мг 2.3% 2% 4286 г
Витамин Н, биотин 0.194 мкг 50 мкг 0.4% 0.3% 25773 г
Витамин К, филлохинон 33.2 мкг 120 мкг 27.7% 24.1% 361 г
Витамин РР, НЭ 0.6073 мг 20 мг 3% 2.6% 3293 г
Ниацин 0.439 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 146.22 мг 2500 мг 5.8% 5.1% 1710 г
Кальций, Ca 22.93 мг 1000 мг 2.3% 2% 4361 г
Кремний, Si 28.589 мг 30 мг 95.3% 83.1% 105 г
Магний, Mg 11.7 мг 400 мг 2.9% 2.5% 3419 г
Натрий, Na 7.55 мг 1300 мг 0.6% 0.5% 17219 г
Сера, S 18.22 мг 1000 мг 1.8% 1.6% 5488 г
Фосфор, P 23.7 мг 800 мг 3% 2.6% 3376 г
Хлор, Cl 21.29 мг 2300 мг 0.9% 0.8% 10803 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 305 мкг ~
Бор, B 104.3 мкг ~
Ванадий, V 13.51 мкг ~
Железо, Fe 0.35 мг 18 мг 1.9% 1.7% 5143 г
Йод, I 1.7 мкг 150 мкг 1.1% 1% 8824 г
Кобальт, Co 1.473 мкг 10 мкг 14.7% 12.8% 679 г
Литий, Li 0.647 мкг ~
Марганец, Mn 0.1418 мг 2 мг 7.1% 6.2% 1410 г
Медь, Cu 48.53 мкг 1000 мкг 4.9% 4.3% 2061 г
Молибден, Mo 5.85 мкг 70 мкг 8.4% 7.3% 1197 г
Никель, Ni 6.935 мкг ~
Рубидий, Rb 1.9 мкг ~
Селен, Se 0.812 мкг 55 мкг 1.5% 1.3% 6773 г
Стронций, Sr 0.72 мкг ~
Титан, Ti 0.87 мкг ~
Фтор, F 10.32 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 38760 г
Хром, Cr 2.48 мкг 50 мкг 5% 4.4% 2016 г
Цинк, Zn 0.2612 мг 12 мг 2.2% 1.9% 4594 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.255 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.3 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.177 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.046 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.057 г ~
Лизин 0.04 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.031 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.009 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.41 г ~
Аланин 0.05 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.185 г ~
Пролин 0.041 г ~
Серин 0.042 г ~
Тирозин 0.035 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 3.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.379 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 7.1%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.902 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.097 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.045 г ~
18:0 Стеариновая 0.026 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.155 г min 16.8 г 0.9% 0.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.155 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.394 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~

Энергетическая ценность Ленивые голубцы составляет 114,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Пищевая ценность на 100 г
% от РСП
Калорийность114.7 ккал7.58%
Белки4.5 г4.95%
Жиры7.6 г11.52%
Углеводы7.1 г5.14%
Пищевые волокна1.2 г6%
Вода79.2 г2.95%
Витамины и минералы
A
16%
b-car
18%
В1
1.4%
B2
2.1%
Холин
1.7%
B5
0.7%
B6
3.1%
B9
2.7%
B12
~
C
29%
D
~
E
2.3%
H
0.4%
вит.К
28%
PP
3%
Калий
5.8%
Ca
2.3%
Si
95%
Mg
2.9%
Na
0.6%
P
3%
Cl
0.9%
Fe
1.9%
I
1.1%
Co
15%
Mn
7.1%
Cu
4.9%
Mo
8.4%
Se
1.5%
F
0.3%
Cr
5%
Zn
2.2%
Рейтинг
8.3
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

Доля БЖУ в калорийности
Белки
16%
Жиры
60%
Углеводы
25%
Белки 4.5г, 18 ккал (15.7%)Жиры 7.6г, 68.4 ккал (59.6%)Углеводы 7.1г, 28.4 ккал (24.7%)
Соотношение белков, жиров и углеводов 
1 : 1.7 : 1.6
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Пол
ВозрастРостВес
Уровень активности
Беременность
Получить рекомендации
Выберите цель:
Рекомендации по снижению веса:
Ежедневно ведите дневник питания и соблюдайте следующие суточные нормы:
1514 килокалорий*
91 г белков
66 г жиров
138 г углеводов
* Расчёт не включает энергозатраты на тренировки.
Тренировки не реже 3 раз в неделю по 40-60 минут.
Соблюдайте нормы витаминов и минералов для нормализации обмена веществ и безопасного похудения.
Срок достижения цели
Текущий вес: кг.
Желаемый вес: кг.
Вам необходимо сбросить: 30 кг.
Срок достижения цели: 12 мес.
JavaScript chart by amCharts 3.13.02025МарАпрМайИюнИюлАвгСенОктНояДек20265060708090100Показать все

Почему так долго?
Получить дополнительную информацию и осуществить задуманное вы сможете, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Полезные свойства ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ

Ленивые голубцы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,9 %, бэта-каротином - 17,5 %, витамином C - 28,7 %, витамином K - 27,7 %, кремнием - 95,3 %, кобальтом - 14,7 %

Чем полезен Ленивые голубцы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ленивые голубцы, калорийность 114,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ленивые голубцы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы