Рецепт Салат шуба из сельди атлантической среднего посола. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат шуба из сельди атлантической среднего посола

Сельдь тихоокеанская жирная соленая	300 г
Морковь, вареная, с солью	500 г
Картофель отварной по 1-206	300 г
Свекла отварная по 1-76	1500 г
Подсолнечное масло	10 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности	400 г

Способ приготовления

Сельдь атлантическая среднесоленая 160 г Масло подсолнечное рафинированное 5 г Картофель отварной по 1-206 316 г Майонез «Провансаль» 130 г Яйцо куриное вареное (вкрутую) 225 г Морковь отварная по 2-40 167 г Свекла отварная по 1-76 380 г Соль поваренная пищевая 4 г

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат шуба из сельди атлантической среднего посола".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	146.1 ккал	1684 ккал	8.7%	6%	1153 г
Белки	3.3 г	76 г	4.3%	2.9%	2303 г
Жиры	11.1 г	56 г	19.8%	13.6%	505 г
Углеводы	7.8 г	219 г	3.6%	2.5%	2808 г
Углеводы (общие)	9.5 г	~
Пищевые волокна	2.1 г	20 г	10.5%	7.2%	952 г
Вода	73.3 г	2273 г	3.2%	2.2%	3101 г
Зола	2.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	148.5 мкг	900 мкг	16.5%	11.3%	606 г
Ретинол	0.006 мг	~
альфа Каротин	627.243 мкг	~
бета Каротин	1.391 мг	5 мг	27.8%	19%	359 г
Лютеин + Зеаксантин	32.226 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.6%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.063 мг	1.8 мг	3.5%	2.4%	2857 г
Витамин В4, холин	14.3 мг	500 мг	2.9%	2%	3497 г
Витамин В5, пантотеновая	0.261 мг	5 мг	5.2%	3.6%	1916 г
Витамин В6, пиридоксин	0.105 мг	2 мг	5.3%	3.6%	1905 г
Витамин В9, фолаты	41.894 мкг	400 мкг	10.5%	7.2%	955 г
Витамин В12, кобаламин	0.997 мкг	3 мкг	33.2%	22.7%	301 г
Витамин C, аскорбиновая	6.61 мг	90 мг	7.3%	5%	1362 г
Витамин D, кальциферол	2.99 мкг	10 мкг	29.9%	20.5%	334 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	4.533 мг	15 мг	30.2%	20.7%	331 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.002 мг	~
Витамин К, филлохинон	2.6 мкг	120 мкг	2.2%	1.5%	4615 г
Витамин РР, НЭ	1.0407 мг	20 мг	5.2%	3.6%	1922 г
Ниацин	0.402 мг	~
Бетаин	0.017 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	275.71 мг	2500 мг	11%	7.5%	907 г
Кальций, Ca	40.17 мг	1000 мг	4%	2.7%	2489 г
Магний, Mg	25.61 мг	400 мг	6.4%	4.4%	1562 г
Натрий, Na	687.77 мг	1300 мг	52.9%	36.2%	189 г
Сера, S	28.68 мг	1000 мг	2.9%	2%	3487 г
Фосфор, P	65.9 мг	800 мг	8.2%	5.6%	1214 г
Хлор, Cl	684.12 мг	2300 мг	29.7%	20.3%	336 г
Микроэлементы
Железо, Fe	1.256 мг	18 мг	7%	4.8%	1433 г
Йод, I	3.99 мкг	150 мкг	2.7%	1.8%	3759 г
Кобальт, Co	3.987 мкг	10 мкг	39.9%	27.3%	251 г
Марганец, Mn	0.2071 мг	2 мг	10.4%	7.1%	966 г
Медь, Cu	64.12 мкг	1000 мкг	6.4%	4.4%	1560 г
Молибден, Mo	0.399 мкг	70 мкг	0.6%	0.4%	17544 г
Никель, Ni	0.598 мкг	~
Селен, Se	4.133 мкг	55 мкг	7.5%	5.1%	1331 г
Фтор, F	50.75 мкг	4000 мкг	1.3%	0.9%	7882 г
Хром, Cr	5.48 мкг	50 мкг	11%	7.5%	912 г
Цинк, Zn	0.3043 мг	12 мг	2.5%	1.7%	3943 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.563 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.012 г	~
Валин	0.009 г	~
Гистидин*	0.005 г	~
Изолейцин	0.01 г	~
Лейцин	0.014 г	~
Лизин	0.014 г	~
Метионин	0.003 г	~
Треонин	0.026 г	~
Триптофан	0.002 г	~
Фенилаланин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.015 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.006 г	~
Глутаминовая кислота	0.05 г	~
Пролин	0.007 г	~
Серин	0.007 г	~
Тирозин	0.006 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.273 г	от 0.9 до 3.7 г	30.3%	20.7%
Омега-6 жирные кислоты	5.491 г	от 4.7 до 16.8 г	100%	68.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.76 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	17.94 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.494 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.622 г	~
18:0 Стеариновая	0.385 г	~
20:0 Арахиновая	0.028 г	~
22:0 Бегеновая	0.063 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.013 г	min 16.8 г	17.9%	12.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.011 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	2.23 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	6.327 г	от 11.2 до 20.6 г	56.5%	38.7%
18:2 Линолевая (ud)	5.431 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат шуба из сельди атлантической среднего посола составляет 146,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	146.1 кКал	-%
	Белки	3.3 г	-%
	Жиры	11.1 г	-%
	Углеводы	7.8 г	-%
	Пищевые волокна	2.1 г	-%
	Вода	73.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ШУБА ИЗ СЕЛЬДИ АТЛАНТИЧЕСКОЙ СРЕДНЕГО ПОСОЛА

Салат шуба из сельди атлантической среднего посола богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 27,8 %, витамином B12 - 33,2 %, витамином D - 29,9 %, витамином E - 30,2 %, калием - 11 %, хлором - 29,7 %, кобальтом - 39,9 %, хромом - 11 %

Чем полезен Салат шуба из сельди атлантической среднего посола

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат шуба из сельди атлантической среднего посола, калорийность 146,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат шуба из сельди атлантической среднего посола, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Тыква запечённая со специями

Хачапури на кефире Бринджула кето версия

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-12

Калорийность: 1154 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе