Рецепт Лапша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Лапша

Куриный окорочок 500 г
Картофель 500 г
Морковь 200 г
Лук репчатый 200 г
Масло Подсолнечное [Подворье] 10 г
Лапша [Макфа] 100 г
Бульон куриный крепкий домашний 2500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лапша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.7 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2416 г
Белки 4.9 г 76 г 6.4% 9.2% 1551 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 6.5% 2240 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 4.4% 3269 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.9% 5000 г
Вода 27.2 г 2273 г 1.2% 1.7% 8357 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 105.1 мкг 900 мкг 11.7% 16.8% 856 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.602 мг 5 мг 12% 17.2% 831 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 3.2% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 3% 4737 г
Витамин В4, холин 2.11 мг 500 мг 0.4% 0.6% 23697 г
Витамин В5, пантотеновая 0.055 мг 5 мг 1.1% 1.6% 9091 г
Витамин В6, пиридоксин 0.05 мг 2 мг 2.5% 3.6% 4000 г
Витамин В9, фолаты 1.895 мкг 400 мкг 0.5% 0.7% 21108 г
Витамин C, аскорбиновая 3.24 мг 90 мг 3.6% 5.2% 2778 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.4% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.087 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 57471 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.8404 мг 20 мг 4.2% 6% 2380 г
Ниацин 0.758 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 121.95 мг 2500 мг 4.9% 7% 2050 г
Кальций, Ca 6.13 мг 1000 мг 0.6% 0.9% 16313 г
Кремний, Si 7.731 мг 30 мг 25.8% 37% 388 г
Магний, Mg 7.96 мг 400 мг 2% 2.9% 5025 г
Натрий, Na 12.47 мг 1300 мг 1% 1.4% 10425 г
Сера, S 34.09 мг 1000 мг 3.4% 4.9% 2933 г
Фосфор, P 30.3 мг 800 мг 3.8% 5.5% 2640 г
Хлор, Cl 21.22 мг 2300 мг 0.9% 1.3% 10839 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 143.3 мкг ~
Бор, B 34.3 мкг ~
Ванадий, V 23.52 мкг ~
Железо, Fe 0.436 мг 18 мг 2.4% 3.4% 4128 г
Йод, I 1.77 мкг 150 мкг 1.2% 1.7% 8475 г
Кобальт, Co 2.219 мкг 10 мкг 22.2% 31.9% 451 г
Литий, Li 9.9 мкг ~
Марганец, Mn 0.0464 мг 2 мг 2.3% 3.3% 4310 г
Медь, Cu 36.91 мкг 1000 мкг 3.7% 5.3% 2709 г
Молибден, Mo 3.99 мкг 70 мкг 5.7% 8.2% 1754 г
Никель, Ni 1.072 мкг ~
Рубидий, Rb 87.3 мкг ~
Селен, Se 0.063 мкг 55 мкг 0.1% 0.1% 87302 г
Стронций, Sr 1.59 мкг ~
Фтор, F 24.24 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 16502 г
Хром, Cr 4.99 мкг 50 мкг 10% 14.3% 1002 г
Цинк, Zn 0.3192 мг 12 мг 2.7% 3.9% 3759 г
Цирконий, Zr 0.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.885 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.251 г ~
Валин 0.148 г ~
Гистидин* 0.095 г ~
Изолейцин 0.137 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.309 г ~
Метионин 0.054 г ~
Метионин + Цистеин 0.104 г ~
Треонин 0.135 г ~
Триптофан 0.047 г ~
Фенилаланин 0.131 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.234 г ~
Заменимые аминокислоты 0.209 г ~
Аланин 0.174 г ~
Аспарагиновая кислота 0.267 г ~
Гидроксипролин 0.024 г ~
Глицин 0.176 г ~
Глутаминовая кислота 0.422 г ~
Пролин 0.155 г ~
Серин 0.136 г ~
Тирозин 0.103 г ~
Цистеин 0.049 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.203 г от 0.9 до 3.7 г 22.6% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.029 г от 4.7 до 16.8 г 0.6% 0.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.74 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.419 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.306 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.078 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.743 г min 16.8 г 4.4% 6.3%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.519 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.213 г от 11.2 до 20.6 г 1.9% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.201 г ~

Энергетическая ценность Лапша составляет 69,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.7 кКал -%
Белки 4.9 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 27.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЛАПША

Лапша богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,7 %, бэта-каротином - 12 %, кремнием - 25,8 %, кобальтом - 22,2 %

Чем полезен Лапша

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Лапша, калорийность 69,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Лапша, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы