Рецепт Каша пшено-греча-геркулес 800г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшено-греча-геркулес 800г

Гречневая крупа ядрица (Варка без слива вязкая) 120 г
Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 110 г
Овсяные хлопья "геркулес" (Варка без слива вязкая) 100 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 20 г
Подсолнечник, семечки, сушеные 50 г
Вода водопроводная питьевая 600 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшено-греча-геркулес 800г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 188.9 ккал 1684 ккал 11.2% 5.9% 891 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 4.4% 1206 г
Жиры 6.7 г 56 г 12% 6.4% 836 г
Углеводы 25.9 г 219 г 11.8% 6.2% 846 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 3.4 г 20 г 17% 9% 588 г
Вода 58.8 г 2273 г 2.6% 1.4% 3866 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.2 мкг 900 мкг 1.4% 0.7% 7377 г
Ретинол 0.01 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.2% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.225 мг 1.5 мг 15% 7.9% 667 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 1.9% 2813 г
Витамин В4, холин 18.49 мг 500 мг 3.7% 2% 2704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.33 мг 5 мг 6.6% 3.5% 1515 г
Витамин В6, пиридоксин 0.204 мг 2 мг 10.2% 5.4% 980 г
Витамин В9, фолаты 20.511 мкг 400 мкг 5.1% 2.7% 1950 г
Витамин В12, кобаламин 0.004 мкг 3 мкг 0.1% 0.1% 75000 г
Витамин C, аскорбиновая 0.09 мг 90 мг 0.1% 0.1% 100000 г
Витамин D, кальциферол 0.033 мкг 10 мкг 0.3% 0.2% 30303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.581 мг 15 мг 17.2% 9.1% 581 г
бета Токоферол 0.074 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
дельта Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 5.346 мкг 50 мкг 10.7% 5.7% 935 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.7% 7500 г
Витамин РР, НЭ 2.6076 мг 20 мг 13% 6.9% 767 г
Ниацин 0.89 мг ~
Бетаин 2.213 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 167.05 мг 2500 мг 6.7% 3.5% 1497 г
Кальций, Ca 20.81 мг 1000 мг 2.1% 1.1% 4805 г
Кремний, Si 22.293 мг 30 мг 74.3% 39.3% 135 г
Магний, Mg 78.04 мг 400 мг 19.5% 10.3% 513 г
Натрий, Na 8.22 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 15815 г
Сера, S 47.63 мг 1000 мг 4.8% 2.5% 2100 г
Фосфор, P 158.6 мг 800 мг 19.8% 10.5% 504 г
Хлор, Cl 17.2 мг 2300 мг 0.7% 0.4% 13372 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.6 мкг ~
Бор, B 83 мкг ~
Ванадий, V 48.39 мкг ~
Железо, Fe 2.141 мг 18 мг 11.9% 6.3% 841 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.5% 10791 г
Кобальт, Co 2.209 мкг 10 мкг 22.1% 11.7% 453 г
Литий, Li 1.604 мкг ~
Марганец, Mn 0.9529 мг 2 мг 47.6% 25.2% 210 г
Медь, Cu 321.86 мкг 1000 мкг 32.2% 17% 311 г
Молибден, Mo 7.628 мкг 70 мкг 10.9% 5.8% 918 г
Никель, Ni 2.698 мкг ~
Олово, Sn 1.33 мкг ~
Рубидий, Rb 13.9 мкг ~
Селен, Se 7.772 мкг 55 мкг 14.1% 7.5% 708 г
Стронций, Sr 61.62 мкг ~
Титан, Ti 7.62 мкг ~
Фтор, F 66.27 мкг 4000 мкг 1.7% 0.9% 6036 г
Хром, Cr 0.92 мкг 50 мкг 1.8% 1% 5435 г
Цинк, Zn 1.2433 мг 12 мг 10.4% 5.5% 965 г
Цирконий, Zr 6.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.458 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.48 г ~
Валин 0.315 г ~
Гистидин* 0.155 г ~
Изолейцин 0.257 г ~
Лейцин 0.517 г ~
Лизин 0.238 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.228 г ~
Триптофан 0.102 г ~
Фенилаланин 0.317 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.427 г ~
Заменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аланин 0.372 г ~
Аспарагиновая кислота 0.536 г ~
Глицин 0.384 г ~
Глутаминовая кислота 1.269 г ~
Пролин 0.351 г ~
Серин 0.328 г ~
Тирозин 0.226 г ~
Цистеин 0.143 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.032 г от 0.9 до 3.7 г 3.6% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 2.151 г от 4.7 до 16.8 г 45.8% 24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.25 мг max 300 мг
Фитостеролы 33.375 мг ~
бета Ситостерол 7.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.759 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.067 г ~
6:0 Капроновая 0.031 г ~
8:0 Каприловая 0.017 г ~
10:0 Каприновая 0.038 г ~
12:0 Лауриновая 0.043 г ~
14:0 Миристиновая 0.205 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.966 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.297 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
22:0 Бегеновая 0.02 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.216 г min 16.8 г 13.2% 7%
14:1 Миристолеиновая 0.039 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.064 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.099 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.213 г от 11.2 до 20.6 г 19.8% 10.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.031 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.001 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Каша пшено-греча-геркулес 800г составляет 188,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 188.9 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 6.7 г -%
Углеводы 25.9 г -%
Пищевые волокна 3.4 г -%
Вода 58.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШЕНО-ГРЕЧА-ГЕРКУЛЕС 800Г

Каша пшено-греча-геркулес 800г богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15 %, витамином E - 17,2 %, витамином PP - 13 %, кремнием - 74,3 %, магнием - 19,5 %, фосфором - 19,8 %, железом - 11,9 %, кобальтом - 22,1 %, марганцем - 47,6 %, медью - 32,2 %, селеном - 14,1 %

Чем полезен Каша пшено-греча-геркулес 800г

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшено-греча-геркулес 800г, калорийность 188,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшено-греча-геркулес 800г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты