Рецепт Яичница с лавашом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яичница с лавашом

Лаваш армянский тонкий Ризык 73 г
Яйцо куриное (Жарка) 155 г
Ветчина варёная с индейки 124 г
Помидор (томат), парниковый (Тушение) 75 г
Сыр российский 70 г
Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) 128 г
Подсолнечное масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с лавашом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.9 ккал 1684 ккал 9.2% 5.9% 1087 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 8.6% 752 г
Жиры 8.5 г 56 г 15.2% 9.8% 659 г
Углеводы 9.6 г 219 г 4.4% 2.8% 2281 г
Углеводы (общие) 8.4 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 68.9 г 2273 г 3% 1.9% 3299 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 102.5 мкг 900 мкг 11.4% 7.4% 878 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 0.089 мг 5 мг 1.8% 1.2% 5618 г
Витамин В1, тиамин 0.052 мг 1.5 мг 3.5% 2.3% 2885 г
Витамин В2, рибофлавин 0.179 мг 1.8 мг 9.9% 6.4% 1006 г
Витамин В4, холин 71 мг 500 мг 14.2% 9.2% 704 г
Витамин В5, пантотеновая 0.432 мг 5 мг 8.6% 5.6% 1157 г
Витамин В6, пиридоксин 0.066 мг 2 мг 3.3% 2.1% 3030 г
Витамин В9, фолаты 8.091 мкг 400 мкг 2% 1.3% 4944 г
Витамин В12, кобаламин 0.339 мкг 3 мкг 11.3% 7.3% 885 г
Витамин C, аскорбиновая 1.06 мг 90 мг 1.2% 0.8% 8491 г
Витамин D, кальциферол 0.638 мкг 10 мкг 6.4% 4.1% 1567 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.063 мг 15 мг 7.1% 4.6% 1411 г
Витамин Н, биотин 6.141 мкг 50 мкг 12.3% 7.9% 814 г
Витамин К, филлохинон 1.4 мкг 120 мкг 1.2% 0.8% 8571 г
Витамин РР, НЭ 2.1655 мг 20 мг 10.8% 7% 924 г
Ниацин 0.353 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 118.31 мг 2500 мг 4.7% 3% 2113 г
Кальций, Ca 140.33 мг 1000 мг 14% 9% 713 г
Кремний, Si 0.914 мг 30 мг 3% 1.9% 3282 г
Магний, Mg 14.14 мг 400 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Натрий, Na 196.45 мг 1300 мг 15.1% 9.7% 662 г
Сера, S 84.28 мг 1000 мг 8.4% 5.4% 1187 г
Фосфор, P 137.7 мг 800 мг 17.2% 11.1% 581 г
Хлор, Cl 313 мг 2300 мг 13.6% 8.8% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24.4 мкг ~
Бор, B 18.2 мкг ~
Ванадий, V 7.84 мкг ~
Железо, Fe 1.084 мг 18 мг 6% 3.9% 1661 г
Йод, I 5.7 мкг 150 мкг 3.8% 2.5% 2632 г
Кобальт, Co 3.552 мкг 10 мкг 35.5% 22.9% 282 г
Литий, Li 3.162 мкг ~
Марганец, Mn 0.1321 мг 2 мг 6.6% 4.3% 1514 г
Медь, Cu 56.92 мкг 1000 мкг 5.7% 3.7% 1757 г
Молибден, Mo 4.747 мкг 70 мкг 6.8% 4.4% 1475 г
Никель, Ni 1.418 мкг ~
Олово, Sn 2.92 мкг ~
Рубидий, Rb 16.7 мкг ~
Селен, Se 9.778 мкг 55 мкг 17.8% 11.5% 562 г
Стронций, Sr 3.3 мкг ~
Фтор, F 21.55 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 18561 г
Хром, Cr 2.2 мкг 50 мкг 4.4% 2.8% 2273 г
Цинк, Zn 0.8648 мг 12 мг 7.2% 4.6% 1388 г
Цирконий, Zr 0.52 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.451 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.968 г ~
Аргинин* 0.278 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.254 г ~
Изолейцин 0.26 г ~
Лейцин 0.489 г ~
Лизин 0.398 г ~
Метионин 0.166 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.257 г ~
Триптофан 0.125 г ~
Фенилаланин 0.301 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.574 г ~
Заменимые аминокислоты 1.609 г ~
Аланин 0.246 г ~
Аспарагиновая кислота 0.461 г ~
Глицин 0.148 г ~
Глутаминовая кислота 0.963 г ~
Пролин 0.363 г ~
Серин 0.369 г ~
Тирозин 0.273 г ~
Цистеин 0.096 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 1.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.488 г от 4.7 до 16.8 г 31.7% 20.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 146.89 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.231 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.01 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.011 г ~
8:0 Каприловая 0.044 г ~
10:0 Каприновая 0.142 г ~
12:0 Лауриновая 0.131 г ~
14:0 Миристиновая 0.284 г ~
15:0 Пентадекановая 0.035 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.313 г ~
17:0 Маргариновая 0.029 г ~
18:0 Стеариновая 0.669 г ~
20:0 Арахиновая 0.034 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.579 г min 16.8 г 15.4% 9.9%
14:1 Миристолеиновая 0.044 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.152 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.173 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.01 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.439 г от 11.2 до 20.6 г 12.8% 8.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.318 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.025 г ~

Энергетическая ценность Яичница с лавашом составляет 154,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 154.9 кКал -%
Белки 10.1 г -%
Жиры 8.5 г -%
Углеводы 9.6 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 68.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯИЧНИЦА С ЛАВАШОМ

Яичница с лавашом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,4 %, холином - 14,2 %, витамином B12 - 11,3 %, витамином H - 12,3 %, кальцием - 14 %, фосфором - 17,2 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 35,5 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Яичница с лавашом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яичница с лавашом, калорийность 154,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яичница с лавашом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги