Рецепт чипсы куринные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты чипсы куринные

Курица, бройлеры или цыплята, белое мясо, только мясо, сырое 370 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "чипсы куринные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 297 ккал 1684 ккал 17.6% 5.9% 567 г
Белки 60.5 г 76 г 79.6% 26.8% 126 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 2.6% 1302 г
Вода 34.5 г 2273 г 1.5% 0.5% 6588 г
Зола 2.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 20.8 мкг 900 мкг 2.3% 0.8% 4327 г
Ретинол 0.021 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.177 мг 1.5 мг 11.8% 4% 847 г
Витамин В2, рибофлавин 0.24 мг 1.8 мг 13.3% 4.5% 750 г
Витамин В5, пантотеновая 2.142 мг 5 мг 42.8% 14.4% 233 г
Витамин В6, пиридоксин 1.407 мг 2 мг 70.4% 23.7% 142 г
Витамин В9, фолаты 10.423 мкг 400 мкг 2.6% 0.9% 3838 г
Витамин В12, кобаламин 0.99 мкг 3 мкг 33% 11.1% 303 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.573 мг 15 мг 3.8% 1.3% 2618 г
Витамин К, филлохинон 6.3 мкг 120 мкг 5.3% 1.8% 1905 г
Витамин РР, НЭ 27.6301 мг 20 мг 138.2% 46.5% 72 г
Макроэлементы
Калий, K 622.75 мг 2500 мг 24.9% 8.4% 401 г
Кальций, Ca 31.27 мг 1000 мг 3.1% 1% 3198 г
Магний, Mg 70.35 мг 400 мг 17.6% 5.9% 569 г
Натрий, Na 177.18 мг 1300 мг 13.6% 4.6% 734 г
Фосфор, P 487.3 мг 800 мг 60.9% 20.5% 164 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 3.6% 946 г
Марганец, Mn 0.0469 мг 2 мг 2.3% 0.8% 4264 г
Медь, Cu 104.23 мкг 1000 мкг 10.4% 3.5% 959 г
Селен, Se 46.38 мкг 55 мкг 84.3% 28.4% 119 г
Цинк, Zn 2.5275 мг 12 мг 21.1% 7.1% 475 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 3.645 г ~
Валин 2.999 г ~
Гистидин* 1.876 г ~
Изолейцин 3.192 г ~
Лейцин 4.536 г ~
Лизин 5.136 г ~
Метионин 1.673 г ~
Треонин 2.554 г ~
Триптофан 0.706 г ~
Фенилаланин 2.4 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 3.299 г ~
Аспарагиновая кислота 5.389 г ~
Глицин 2.97 г ~
Глутаминовая кислота 9.052 г ~
Пролин 2.486 г ~
Серин 2.079 г ~
Тирозин 2.04 г ~
Цистеин 0.774 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.7 г от 4.7 до 16.8 г 14.9% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 151.13 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.73 г ~
18:0 Стеариновая 0.339 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.016 г min 16.8 г 6% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.886 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.964 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.573 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.026 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.156 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.026 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.026 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.052 г ~

Энергетическая ценность чипсы куринные составляет 297 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 297 кКал -%
Белки 60.5 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 34.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИПСЫ КУРИННЫЕ

чипсы куринные богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,8 %, витамином B2 - 13,3 %, витамином B5 - 42,8 %, витамином B6 - 70,4 %, витамином B12 - 33 %, витамином PP - 138,2 %, калием - 24,9 %, магнием - 17,6 %, фосфором - 60,9 %, селеном - 84,3 %, цинком - 21,1 %

Чем полезен чипсы куринные

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить чипсы куринные, калорийность 297 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления чипсы куринные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги