Рецепт Торт кокосовый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Торт кокосовый

Яичный белок куриный (Запекание) 4 Штука
Кокосовая стружка, подслащенная 30 г
Яичный желток куриный (Варка) 1 Штука
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 150 г
Кукурузный крахмал 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Торт кокосовый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.5 ккал 1684 ккал 6.9% 6% 1458 г
Белки 6.8 г 76 г 8.9% 7.7% 1118 г
Жиры 5.4 г 56 г 9.6% 8.3% 1037 г
Углеводы 9.5 г 219 г 4.3% 3.7% 2305 г
Углеводы (общие) 10.5 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 4.3% 2000 г
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.9% 2963 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 53.6 мкг 900 мкг 6% 5.2% 1679 г
Ретинол 0.052 мг ~
бета Каротин 0.014 мг 5 мг 0.3% 0.3% 35714 г
Витамин В1, тиамин 0.033 мг 1.5 мг 2.2% 1.9% 4545 г
Витамин В2, рибофлавин 0.332 мг 1.8 мг 18.4% 15.9% 542 г
Витамин В4, холин 65.75 мг 500 мг 13.2% 11.4% 760 г
Витамин В5, пантотеновая 0.475 мг 5 мг 9.5% 8.2% 1053 г
Витамин В6, пиридоксин 0.051 мг 2 мг 2.6% 2.3% 3922 г
Витамин В9, фолаты 3.865 мкг 400 мкг 1% 0.9% 10349 г
Витамин В12, кобаламин 0.305 мкг 3 мкг 10.2% 8.8% 984 г
Витамин C, аскорбиновая 0.47 мг 90 мг 0.5% 0.4% 19149 г
Витамин D, кальциферол 0.382 мкг 10 мкг 3.8% 3.3% 2618 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.096 мг 15 мг 0.6% 0.5% 15625 г
гамма Токоферол 0.003 мг ~
Витамин Н, биотин 6.913 мкг 50 мкг 13.8% 11.9% 723 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7214 мг 20 мг 8.6% 7.4% 1162 г
Ниацин 0.134 мг ~
Бетаин 0.124 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 172.84 мг 2500 мг 6.9% 6% 1446 г
Кальций, Ca 64.9 мг 1000 мг 6.5% 5.6% 1541 г
Магний, Mg 15.31 мг 400 мг 3.8% 3.3% 2613 г
Натрий, Na 131.55 мг 1300 мг 10.1% 8.7% 988 г
Сера, S 97.94 мг 1000 мг 9.8% 8.5% 1021 г
Фосфор, P 87.9 мг 800 мг 11% 9.5% 910 г
Хлор, Cl 124.86 мг 2300 мг 5.4% 4.7% 1842 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 22.9 мкг ~
Железо, Fe 0.584 мг 18 мг 3.2% 2.8% 3082 г
Йод, I 7.24 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2072 г
Кобальт, Co 1.858 мкг 10 мкг 18.6% 16.1% 538 г
Марганец, Mn 0.1023 мг 2 мг 5.1% 4.4% 1955 г
Медь, Cu 63.03 мкг 1000 мкг 6.3% 5.5% 1587 г
Молибден, Mo 4.497 мкг 70 мкг 6.4% 5.5% 1557 г
Олово, Sn 5.96 мкг ~
Селен, Se 12.826 мкг 55 мкг 23.3% 20.2% 429 г
Стронций, Sr 7.8 мкг ~
Фтор, F 9.17 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 43621 г
Хром, Cr 2.47 мкг 50 мкг 4.9% 4.2% 2024 г
Цинк, Zn 0.4929 мг 12 мг 4.1% 3.5% 2435 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.659 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.359 г ~
Валин 0.358 г ~
Гистидин* 0.127 г ~
Изолейцин 0.307 г ~
Лейцин 0.459 г ~
Лизин 0.347 г ~
Метионин 0.193 г ~
Метионин + Цистеин 0.314 г ~
Треонин 0.243 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.319 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.503 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.338 г ~
Аспарагиновая кислота 0.508 г ~
Глицин 0.198 г ~
Глутаминовая кислота 0.788 г ~
Пролин 0.212 г ~
Серин 0.396 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 75.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.784 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.02 г ~
8:0 Каприловая 0.226 г ~
10:0 Каприновая 0.176 г ~
12:0 Лауриновая 1.317 г ~
14:0 Миристиновая 0.488 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.214 г ~
18:0 Стеариновая 0.079 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.048 г min 16.8 г 6.2% 5.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.13 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.292 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.021 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.021 г ~

Энергетическая ценность Торт кокосовый составляет 115,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 115.5 кКал -%
Белки 6.8 г -%
Жиры 5.4 г -%
Углеводы 9.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТ КОКОСОВЫЙ

Торт кокосовый богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 18,4 %, холином - 13,2 %, витамином H - 13,8 %, фосфором - 11 %, кобальтом - 18,6 %, селеном - 23,3 %

Чем полезен Торт кокосовый

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Торт кокосовый, калорийность 115,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Торт кокосовый, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги