Рецепт Навага запечённая. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Навага запечённая

Навага дальневосточная (Запекание) 1113 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Навага запечённая".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 91.9 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1832 г
Белки 20.2 г 76 г 26.6% 28.9% 376 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 2.3% 4667 г
Вода 74.8 г 2273 г 3.3% 3.6% 3039 г
Зола 2.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 19 мкг 900 мкг 2.1% 2.3% 4737 г
Витамин В1, тиамин 0.238 мг 1.5 мг 15.9% 17.3% 630 г
Витамин В2, рибофлавин 0.11 мг 1.8 мг 6.1% 6.6% 1636 г
Витамин В6, пиридоксин 0.119 мг 2 мг 6% 6.5% 1681 г
Витамин В9, фолаты 13.949 мкг 400 мкг 3.5% 3.8% 2868 г
Витамин C, аскорбиновая 0.94 мг 90 мг 1% 1.1% 9574 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.776 мг 15 мг 5.2% 5.7% 1933 г
Витамин РР, НЭ 4.3735 мг 20 мг 21.9% 23.8% 457 г
Ниацин 1.312 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 517.33 мг 2500 мг 20.7% 22.5% 483 г
Кальций, Ca 209.45 мг 1000 мг 20.9% 22.7% 477 г
Магний, Mg 47.44 мг 400 мг 11.9% 12.9% 843 г
Натрий, Na 373.28 мг 1300 мг 28.7% 31.2% 348 г
Сера, S 203 мг 1000 мг 20.3% 22.1% 493 г
Фосфор, P 310.6 мг 800 мг 38.8% 42.2% 258 г
Хлор, Cl 588.68 мг 2300 мг 25.6% 27.9% 391 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.852 мг 18 мг 4.7% 5.1% 2113 г
Йод, I 95.9 мкг 150 мкг 63.9% 69.5% 156 г
Кобальт, Co 26.543 мкг 10 мкг 265.4% 288.8% 38 г
Марганец, Mn 0.1339 мг 2 мг 6.7% 7.3% 1494 г
Медь, Cu 178.74 мкг 1000 мкг 17.9% 19.5% 559 г
Молибден, Mo 6.007 мкг 70 мкг 8.6% 9.4% 1165 г
Никель, Ni 9.256 мкг ~
Селен, Se 0.001 мкг 55 мкг 5500000 г
Фтор, F 925.58 мкг 4000 мкг 23.1% 25.1% 432 г
Хром, Cr 72.72 мкг 50 мкг 145.4% 158.2% 69 г
Цинк, Zn 1.2292 мг 12 мг 10.2% 11.1% 976 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 77.59 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.647 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Навага запечённая составляет 91,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 91.9 кКал -%
Белки 20.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 0 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 74.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства НАВАГА ЗАПЕЧЁННАЯ

Навага запечённая богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 15,9 %, витамином PP - 21,9 %, калием - 20,7 %, кальцием - 20,9 %, магнием - 11,9 %, фосфором - 38,8 %, хлором - 25,6 %, йодом - 63,9 %, кобальтом - 265,4 %, медью - 17,9 %, фтором - 23,1 %, хромом - 145,4 %

Чем полезен Навага запечённая

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Фтор инициирует минерализацию костей. Недостаточное потребление приводит к кариесу, преждевременному стиранию эмали зубов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Навага запечённая, калорийность 91,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Навага запечённая, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты