Рецепт Суп харчо с фрикадельками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп харчо с фрикадельками

Фарш домашний со специями	300 г
Лук репчатый (Жарка)	60 г
Перец сладкий красный (Жарка)	100 г
Помидор (томат), грунтовый (Жарка)	100 г
Паприка, перец сладкий молотый	5 г
Кетчуп	30 г
Соль поваренная пищевая	5 г
перец	2 г
Чеснок (Варка без слива)	7 г
Картофель (Варка без слива)	120 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая)	80 г
Вода	1000 г
Подсолнечное масло	20 г

Способ приготовления

Фрикадельки (фарш, тёртый лук, яйцо, специи) обжарить в скороварке, добавить по очереди лук, болг. перец, помидоры, паприку, кетчуп, картофель, рис, перемешать, залить кипятком, добавить специи. Режим суп 15 мин. Добавить тёртый чеснок.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп харчо с фрикадельками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	80.2 ккал	1684 ккал	4.8%	6%	2100 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	7.4%	1689 г
Жиры	4.2 г	56 г	7.5%	9.4%	1333 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	3.4%	3712 г
Углеводы (общие)	3 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	4.4%	2857 г
Вода	83.7 г	2273 г	3.7%	4.6%	2716 г
Зола	0.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	27.7 мкг	900 мкг	3.1%	3.9%	3249 г
альфа Каротин	1.694 мкг	~
бета Каротин	0.201 мг	5 мг	4%	5%	2488 г
бета Криптоксантин	17.614 мкг	~
Ликопин	206.071 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	56.691 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.086 мг	1.5 мг	5.7%	7.1%	1744 г
Витамин В2, рибофлавин	0.05 мг	1.8 мг	2.8%	3.5%	3600 г
Витамин В4, холин	18.26 мг	500 мг	3.7%	4.6%	2738 г
Витамин В5, пантотеновая	0.169 мг	5 мг	3.4%	4.2%	2959 г
Витамин В6, пиридоксин	0.123 мг	2 мг	6.2%	7.7%	1626 г
Витамин В9, фолаты	3.265 мкг	400 мкг	0.8%	1%	12251 г
Витамин В12, кобаламин	0.209 мкг	3 мкг	7%	8.7%	1435 г
Витамин C, аскорбиновая	9.73 мг	90 мг	10.8%	13.5%	925 г
Витамин D, кальциферол	0.056 мкг	10 мкг	0.6%	0.7%	17857 г
Витамин D3, холекальциферол	0.045 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.761 мг	15 мг	5.1%	6.4%	1971 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	0.012 мг	~
дельта Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.279 мкг	50 мкг	0.6%	0.7%	17921 г
Витамин К, филлохинон	1.3 мкг	120 мкг	1.1%	1.4%	9231 г
Витамин РР, НЭ	1.0983 мг	20 мг	5.5%	6.9%	1821 г
Ниацин	0.229 мг	~
Бетаин	0.823 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	136.89 мг	2500 мг	5.5%	6.9%	1826 г
Кальций, Ca	13.31 мг	1000 мг	1.3%	1.6%	7513 г
Кремний, Si	7.449 мг	30 мг	24.8%	30.9%	403 г
Магний, Mg	10.57 мг	400 мг	2.6%	3.2%	3784 г
Натрий, Na	209.86 мг	1300 мг	16.1%	20.1%	619 г
Сера, S	11.23 мг	1000 мг	1.1%	1.4%	8905 г
Фосфор, P	49.6 мг	800 мг	6.2%	7.7%	1613 г
Хлор, Cl	289.13 мг	2300 мг	12.6%	15.7%	795 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	97.3 мкг	~
Бор, B	21.9 мкг	~
Ванадий, V	12.9 мкг	~
Железо, Fe	0.56 мг	18 мг	3.1%	3.9%	3214 г
Йод, I	0.66 мкг	150 мкг	0.4%	0.5%	22727 г
Кобальт, Co	1.142 мкг	10 мкг	11.4%	14.2%	876 г
Литий, Li	6.693 мкг	~
Марганец, Mn	0.0927 мг	2 мг	4.6%	5.7%	2157 г
Медь, Cu	49.46 мкг	1000 мкг	4.9%	6.1%	2022 г
Молибден, Mo	2.308 мкг	70 мкг	3.3%	4.1%	3033 г
Никель, Ni	0.999 мкг	~
Рубидий, Rb	44.1 мкг	~
Селен, Se	5.194 мкг	55 мкг	9.4%	11.7%	1059 г
Стронций, Sr	0.49 мкг	~
Титан, Ti	0.9 мкг	~
Фтор, F	63.94 мкг	4000 мкг	1.6%	2%	6256 г
Хром, Cr	0.98 мкг	50 мкг	2%	2.5%	5102 г
Цинк, Zn	0.8141 мг	12 мг	6.8%	8.5%	1474 г
Цирконий, Zr	0.66 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.386 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.095 г	~
Аргинин*	0.286 г	~
Валин	0.233 г	~
Гистидин*	0.152 г	~
Изолейцин	0.203 г	~
Лейцин	0.347 г	~
Лизин	0.361 г	~
Метионин	0.109 г	~
Метионин + Цистеин	0.02 г	~
Треонин	0.186 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.182 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.054 г	~
Заменимые аминокислоты	0.164 г	~
Аланин	0.261 г	~
Аспарагиновая кислота	0.409 г	~
Гидроксипролин	0.028 г	~
Глицин	0.248 г	~
Глутаминовая кислота	0.705 г	~
Пролин	0.205 г	~
Серин	0.184 г	~
Тирозин	0.15 г	~
Цистеин	0.054 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.912 г	от 4.7 до 16.8 г	19.4%	24.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	13.39 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.498 мг	~
бета Ситостерол	3.189 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.252 г	max 18.7 г
10:0 Каприновая	0.001 г	~
12:0 Лауриновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.061 г	~
15:0 Пентадекановая	0.005 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.729 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.391 г	~
20:0 Арахиновая	0.004 г	~
22:0 Бегеновая	0.008 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.599 г	min 16.8 г	9.5%	11.8%
14:1 Миристолеиновая	0.008 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.095 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.006 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.446 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.005 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.017 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.975 г	от 11.2 до 20.6 г	8.7%	10.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.887 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.003 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.01 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.062 г	max 1.9 г

Энергетическая ценность Суп харчо с фрикадельками составляет 80,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	80.2 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	4.2 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	83.7 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СУП ХАРЧО С ФРИКАДЕЛЬКАМИ

Суп харчо с фрикадельками богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 24,8 %, хлором - 12,6 %, кобальтом - 11,4 %

Чем полезен Суп харчо с фрикадельками

Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Суп харчо с фрикадельками, калорийность 80,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп харчо с фрикадельками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Татьяна Власова

2024-12-08

Калорийность: 1287 кКал

Витамины и минералы: 93%

Новые рецепты

Морепроукты со сметаной

Салат теплый с куриным филе

Фруктово-творожный десерт

Автор Евгения Штрейзе

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе