Рецепт Каша гречка с молоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша гречка с молоком

Гречка с молоком 100 г
Гречка ядрица 100 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречка с молоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 6.2% 2171 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 5.1% 2667 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 6.4% 2147 г
Углеводы (общие) 9.1 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 9.5% 1429 г
Вода 83.6 г 2273 г 3.7% 5% 2719 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 2% 6767 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.1% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 5.8% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 8.7% 1565 г
Витамин В4, холин 13.99 мг 500 мг 2.8% 3.8% 3574 г
Витамин В5, пантотеновая 0.284 мг 5 мг 5.7% 7.7% 1761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 4.6% 2985 г
Витамин В9, фолаты 4.472 мкг 400 мкг 1.1% 1.5% 8945 г
Витамин В12, кобаламин 0.253 мкг 3 мкг 8.4% 11.4% 1186 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 1.2% 10976 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.108 мг 15 мг 0.7% 0.9% 13889 г
Витамин Н, биотин 3.269 мкг 50 мкг 6.5% 8.8% 1530 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.1% 12000 г
Витамин РР, НЭ 1.287 мг 20 мг 6.4% 8.7% 1554 г
Ниацин 0.518 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 139.75 мг 2500 мг 5.6% 7.6% 1789 г
Кальций, Ca 79.53 мг 1000 мг 8% 10.8% 1257 г
Кремний, Si 10.126 мг 30 мг 33.8% 45.7% 296 г
Магний, Mg 34.1 мг 400 мг 8.5% 11.5% 1173 г
Натрий, Na 39.8 мг 1300 мг 3.1% 4.2% 3266 г
Сера, S 30.13 мг 1000 мг 3% 4.1% 3319 г
Фосфор, P 94.2 мг 800 мг 11.8% 16% 849 г
Хлор, Cl 79.29 мг 2300 мг 3.4% 4.6% 2901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.7 мкг ~
Бор, B 43.8 мкг ~
Ванадий, V 21.25 мкг ~
Железо, Fe 0.903 мг 18 мг 5% 6.8% 1993 г
Йод, I 6.01 мкг 150 мкг 4% 5.4% 2496 г
Кобальт, Co 0.945 мкг 10 мкг 9.5% 12.9% 1058 г
Литий, Li 0.525 мкг ~
Марганец, Mn 0.1987 мг 2 мг 9.9% 13.4% 1007 г
Медь, Cu 88.29 мкг 1000 мкг 8.8% 11.9% 1133 г
Молибден, Mo 7.885 мкг 70 мкг 11.3% 15.3% 888 г
Никель, Ni 1.263 мкг ~
Олово, Sn 9.47 мкг ~
Рубидий, Rb 6.6 мкг ~
Селен, Se 1.305 мкг 55 мкг 2.4% 3.2% 4215 г
Стронций, Sr 48.73 мкг ~
Титан, Ti 4.13 мкг ~
Фтор, F 41.03 мкг 4000 мкг 1% 1.4% 9749 г
Хром, Cr 1.76 мкг 50 мкг 3.5% 4.7% 2841 г
Цинк, Zn 0.5111 мг 12 мг 4.3% 5.8% 2348 г
Цирконий, Zr 4.38 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.926 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.039 г ~
Изолейцин 0.059 г ~
Лейцин 0.096 г ~
Лизин 0.068 г ~
Метионин 0.041 г ~
Метионин + Цистеин 0.083 г ~
Треонин 0.051 г ~
Триптофан 0.023 г ~
Фенилаланин 0.075 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.13 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.074 г ~
Аспарагиновая кислота 0.141 г ~
Глицин 0.092 г ~
Глутаминовая кислота 0.289 г ~
Пролин 0.064 г ~
Серин 0.078 г ~
Тирозин 0.055 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.193 г от 4.7 до 16.8 г 4.1% 5.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.04 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.378 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.215 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.029 г ~
6:0 Капроновая 0.007 г ~
8:0 Каприловая 0.006 г ~
10:0 Каприновая 0.015 г ~
12:0 Лауриновая 0.019 г ~
14:0 Миристиновая 0.063 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.261 г ~
18:0 Стеариновая 0.064 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.669 г min 16.8 г 4% 5.4%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.025 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.315 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.226 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.141 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~

Энергетическая ценность Каша гречка с молоком составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 2.1 г -%
Углеводы 10.2 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 83.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ГРЕЧКА С МОЛОКОМ

Каша гречка с молоком богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 33,8 %, фосфором - 11,8 %, молибденом - 11,3 %

Чем полезен Каша гречка с молоком

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша гречка с молоком, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша гречка с молоком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты