Рецепт Вафли бисквитные. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли бисквитные

Яйцо куриное 3 С0
Сахар песок 175 г
Пшеничная мука, высшего сорта 175 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли бисквитные".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 420.8 ккал 1684 ккал 25% 5.9% 400 г
Белки 11.2 г 76 г 14.7% 3.5% 679 г
Жиры 6.2 г 56 г 11.1% 2.6% 903 г
Углеводы 80.2 г 219 г 36.6% 8.7% 273 г
Углеводы (общие) 34.9 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 1.9% 1250 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.8 мкг 900 мкг 14% 3.3% 715 г
Ретинол 0.121 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.1% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.114 мг 1.5 мг 7.6% 1.8% 1316 г
Витамин В2, рибофлавин 0.232 мг 1.8 мг 12.9% 3.1% 776 г
Витамин В4, холин 145.91 мг 500 мг 29.2% 6.9% 343 г
Витамин В5, пантотеновая 0.77 мг 5 мг 15.4% 3.7% 649 г
Витамин В6, пиридоксин 0.148 мг 2 мг 7.4% 1.8% 1351 г
Витамин В9, фолаты 16.136 мкг 400 мкг 4% 1% 2479 г
Витамин В12, кобаламин 0.252 мкг 3 мкг 8.4% 2% 1190 г
Витамин D, кальциферол 1.065 мкг 10 мкг 10.7% 2.5% 939 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.996 мг 15 мг 6.6% 1.6% 1506 г
Витамин Н, биотин 10.715 мкг 50 мкг 21.4% 5.1% 467 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.1532 мг 20 мг 15.8% 3.8% 634 г
Ниацин 0.656 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 126.55 мг 2500 мг 5.1% 1.2% 1976 г
Кальций, Ca 36.49 мг 1000 мг 3.6% 0.9% 2740 г
Кремний, Si 1.882 мг 30 мг 6.3% 1.5% 1594 г
Магний, Mg 13.33 мг 400 мг 3.3% 0.8% 3001 г
Натрий, Na 66.72 мг 1300 мг 5.1% 1.2% 1948 г
Сера, S 118.09 мг 1000 мг 11.8% 2.8% 847 г
Фосфор, P 133.4 мг 800 мг 16.7% 4% 600 г
Хлор, Cl 84.89 мг 2300 мг 3.7% 0.9% 2709 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 494 мкг ~
Бор, B 17.4 мкг ~
Ванадий, V 42.34 мкг ~
Железо, Fe 1.915 мг 18 мг 10.6% 2.5% 940 г
Йод, I 10.38 мкг 150 мкг 6.9% 1.6% 1445 г
Кобальт, Co 5.591 мкг 10 мкг 55.9% 13.3% 179 г
Марганец, Mn 0.2822 мг 2 мг 14.1% 3.4% 709 г
Медь, Cu 87.2 мкг 1000 мкг 8.7% 2.1% 1147 г
Молибден, Mo 8.784 мкг 70 мкг 12.5% 3% 797 г
Никель, Ni 1.035 мкг ~
Олово, Sn 2.45 мкг ~
Селен, Se 17.677 мкг 55 мкг 32.1% 7.6% 311 г
Титан, Ti 5.17 мкг ~
Фтор, F 36.96 мкг 4000 мкг 0.9% 0.2% 10823 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 1.4% 1684 г
Цинк, Zn 0.8664 мг 12 мг 7.2% 1.7% 1385 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 31.942 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.382 г ~
Валин 0.373 г ~
Гистидин* 0.165 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.523 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.203 г ~
Метионин + Цистеин 0.348 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.315 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.547 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.344 г ~
Аспарагиновая кислота 0.595 г ~
Глицин 0.203 г ~
Глутаминовая кислота 0.856 г ~
Пролин 0.194 г ~
Серин 0.45 г ~
Тирозин 0.232 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 1.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.047 г от 4.7 до 16.8 г 22.3% 5.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.81 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.546 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.992 г ~
17:0 Маргариновая 0.015 г ~
18:0 Стеариновая 0.426 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.405 г min 16.8 г 14.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.189 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.979 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.61 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.532 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Вафли бисквитные составляет 420,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 420.8 кКал -%
Белки 11.2 г -%
Жиры 6.2 г -%
Углеводы 80.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 0 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ БИСКВИТНЫЕ

Вафли бисквитные богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14 %, витамином B2 - 12,9 %, холином - 29,2 %, витамином B5 - 15,4 %, витамином H - 21,4 %, витамином PP - 15,8 %, фосфором - 16,7 %, кобальтом - 55,9 %, марганцем - 14,1 %, молибденом - 12,5 %, селеном - 32,1 %

Чем полезен Вафли бисквитные

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли бисквитные, калорийность 420,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли бисквитные, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты