Рецепт Пирог с вишней. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пирог с вишней

Яйцо куриное 57 г
Ряженка 2,5% жирности 230 г
Сахар песок 6 г
Рисовая мука, белая 80 г
Овсяная мука 30 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 1 г
Ванильный Сахар [Cykoria S.A.] 2 г
Вишня 141 г
Кукурузный крахмал 9 г
Сахар песок 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пирог с вишней".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.6 ккал 1684 ккал 11.9% 6% 844 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.2% 1188 г
Жиры 4.1 г 56 г 7.3% 3.7% 1366 г
Углеводы 33.5 г 219 г 15.3% 7.7% 654 г
Углеводы (общие) 25.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 3% 1667 г
Вода 52.6 г 2273 г 2.3% 1.2% 4321 г
Органические кислоты 1.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 57.6 мкг 900 мкг 6.4% 3.2% 1563 г
Ретинол 0.049 мг ~
бета Каротин 0.051 мг 5 мг 1% 0.5% 9804 г
Витамин В1, тиамин 0.079 мг 1.5 мг 5.3% 2.7% 1899 г
Витамин В2, рибофлавин 0.161 мг 1.8 мг 8.9% 4.5% 1118 г
Витамин В4, холин 50.14 мг 500 мг 10% 5% 997 г
Витамин В5, пантотеновая 0.616 мг 5 мг 12.3% 6.2% 812 г
Витамин В6, пиридоксин 0.079 мг 2 мг 4% 2% 2532 г
Витамин В9, фолаты 9.199 мкг 400 мкг 2.3% 1.2% 4348 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 5.3% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 5.64 мг 90 мг 6.3% 3.2% 1596 г
Витамин D, кальциферол 0.345 мкг 10 мкг 3.5% 1.8% 2899 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.337 мг 15 мг 2.2% 1.1% 4451 г
Витамин Н, биотин 5.023 мкг 50 мкг 10% 5% 995 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.4% 15000 г
Витамин РР, НЭ 1.7796 мг 20 мг 8.9% 4.5% 1124 г
Ниацин 0.311 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 264.41 мг 2500 мг 10.6% 5.3% 946 г
Кальций, Ca 112.54 мг 1000 мг 11.3% 5.7% 889 г
Кремний, Si 14.938 мг 30 мг 49.8% 24.9% 201 г
Магний, Mg 32.92 мг 400 мг 8.2% 4.1% 1215 г
Натрий, Na 60.36 мг 1300 мг 4.6% 2.3% 2154 г
Сера, S 57.71 мг 1000 мг 5.8% 2.9% 1733 г
Фосфор, P 158.7 мг 800 мг 19.8% 9.9% 504 г
Хлор, Cl 85.32 мг 2300 мг 3.7% 1.9% 2696 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 67.2 мкг ~
Бор, B 45.5 мкг ~
Ванадий, V 9.11 мкг ~
Железо, Fe 0.976 мг 18 мг 5.4% 2.7% 1844 г
Йод, I 9.02 мкг 150 мкг 6% 3% 1663 г
Кобальт, Co 2.372 мкг 10 мкг 23.7% 11.9% 422 г
Литий, Li 1.093 мкг ~
Марганец, Mn 0.2231 мг 2 мг 11.2% 5.6% 896 г
Медь, Cu 100.21 мкг 1000 мкг 10% 5% 998 г
Молибден, Mo 14.354 мкг 70 мкг 20.5% 10.3% 488 г
Никель, Ni 5.465 мкг ~
Олово, Sn 8.91 мкг ~
Рубидий, Rb 28.1 мкг ~
Селен, Se 6.314 мкг 55 мкг 11.5% 5.8% 871 г
Стронций, Sr 12.25 мкг ~
Фтор, F 24.72 мкг 4000 мкг 0.6% 0.3% 16181 г
Хром, Cr 4.33 мкг 50 мкг 8.7% 4.4% 1155 г
Цинк, Zn 0.7051 мг 12 мг 5.9% 3% 1702 г
Цирконий, Zr 0.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.901 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 1.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.223 г ~
Валин 0.185 г ~
Гистидин* 0.081 г ~
Изолейцин 0.139 г ~
Лейцин 0.26 г ~
Лизин 0.175 г ~
Метионин 0.092 г ~
Метионин + Цистеин 0.106 г ~
Треонин 0.133 г ~
Триптофан 0.044 г ~
Фенилаланин 0.161 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.166 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.173 г ~
Аспарагиновая кислота 0.295 г ~
Глицин 0.117 г ~
Глутаминовая кислота 0.487 г ~
Пролин 0.116 г ~
Серин 0.201 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.065 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.045 г от 0.9 до 3.7 г 5% 2.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.419 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 4.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 88.71 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.526 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.373 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.135 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.261 г min 16.8 г 7.5% 3.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.058 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.693 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.351 г от 11.2 до 20.6 г 3.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.227 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.015 г ~

Энергетическая ценность Пирог с вишней составляет 199,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 199.6 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 4.1 г -%
Углеводы 33.5 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 52.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПИРОГ С ВИШНЕЙ

Пирог с вишней богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 12,3 %, кальцием - 11,3 %, кремнием - 49,8 %, фосфором - 19,8 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 11,2 %, молибденом - 20,5 %, селеном - 11,5 %

Чем полезен Пирог с вишней

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пирог с вишней, калорийность 199,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пирог с вишней, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты