Рецепт Сельдь под шубой моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сельдь под шубой моя

Майонез Салатный Махеев 108 г
Картофель отварной по 1-206 227 г
Свекла, вареная 120 г
Сельдь филе 198 г
Лук репчатый 20 г
Морковь отварная по 2-40 100 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сельдь под шубой моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 160 ккал 1684 ккал 9.5% 5.9% 1053 г
Белки 5.3 г 76 г 7% 4.4% 1434 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 11.2% 560 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.9% 3369 г
Углеводы (общие) 6.2 г ~
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 3.1% 2000 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 2.1% 2979 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 260.5 мкг 900 мкг 28.9% 18.1% 345 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 1.391 мг 5 мг 27.8% 17.4% 359 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 1.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.079 мг 1.8 мг 4.4% 2.8% 2278 г
Витамин В4, холин 33.48 мг 500 мг 6.7% 4.2% 1493 г
Витамин В5, пантотеновая 0.305 мг 5 мг 6.1% 3.8% 1639 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.1% 2041 г
Витамин В9, фолаты 14.353 мкг 400 мкг 3.6% 2.3% 2787 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.3% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 4.93 мг 90 мг 5.5% 3.4% 1826 г
Витамин D, кальциферол 0.255 мкг 10 мкг 2.6% 1.6% 3922 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.151 мг 15 мг 1% 0.6% 9934 г
Витамин Н, биотин 2.358 мкг 50 мкг 4.7% 2.9% 2120 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин РР, НЭ 0.816 мг 20 мг 4.1% 2.6% 2451 г
Ниацин 0.404 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 209.52 мг 2500 мг 8.4% 5.3% 1193 г
Кальций, Ca 15.49 мг 1000 мг 1.5% 0.9% 6456 г
Кремний, Si 0.115 мг 30 мг 0.4% 0.3% 26087 г
Магний, Mg 14.49 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2761 г
Натрий, Na 52.83 мг 1300 мг 4.1% 2.6% 2461 г
Сера, S 28.61 мг 1000 мг 2.9% 1.8% 3495 г
Фосфор, P 48.6 мг 800 мг 6.1% 3.8% 1646 г
Хлор, Cl 18.62 мг 2300 мг 0.8% 0.5% 12352 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 9.2 мкг ~
Бор, B 4.6 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 2.4% 2597 г
Йод, I 2.38 мкг 150 мкг 1.6% 1% 6303 г
Кобальт, Co 1.272 мкг 10 мкг 12.7% 7.9% 786 г
Марганец, Mn 0.0898 мг 2 мг 4.5% 2.8% 2227 г
Медь, Cu 65.15 мкг 1000 мкг 6.5% 4.1% 1535 г
Молибден, Mo 0.694 мкг 70 мкг 1% 0.6% 10086 г
Никель, Ni 0.069 мкг ~
Рубидий, Rb 10.9 мкг ~
Селен, Se 3.853 мкг 55 мкг 7% 4.4% 1427 г
Фтор, F 7.07 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 56577 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 0.6% 9804 г
Цинк, Zn 0.2662 мг 12 мг 2.2% 1.4% 4508 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 3.9 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.007 г ~
Аргинин* 0.01 г ~
Валин 0.009 г ~
Гистидин* 0.003 г ~
Изолейцин 0.008 г ~
Лейцин 0.011 г ~
Лизин 0.01 г ~
Метионин 0.003 г ~
Треонин 0.008 г ~
Триптофан 0.003 г ~
Фенилаланин 0.008 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.002 г ~
Заменимые аминокислоты 0.015 г ~
Аланин 0.01 г ~
Аспарагиновая кислота 0.018 г ~
Глицин 0.005 г ~
Глутаминовая кислота 0.066 г ~
Пролин 0.007 г ~
Серин 0.009 г ~
Тирозин 0.006 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.012 г от 0.9 до 3.7 г 1.3% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.17 г от 4.7 до 16.8 г 3.6% 2.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.374 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.472 г min 16.8 г 2.8% 1.8%
18:1 Олеиновая (ud) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.171 г от 11.2 до 20.6 г 1.5% 0.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.008 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Сельдь под шубой моя составляет 160 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 160 кКал -%
Белки 5.3 г -%
Жиры 10 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 1 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СЕЛЬДЬ ПОД ШУБОЙ МОЯ

Сельдь под шубой моя богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 28,9 %, бэта-каротином - 27,8 %, кобальтом - 12,7 %

Чем полезен Сельдь под шубой моя

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Сельдь под шубой моя, калорийность 160 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сельдь под шубой моя, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги