Рецепт Блинчики с яйцом и чиа. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Блинчики с яйцом и чиа

псиллиум 2 г
Вода 400 г
Рисовая мука, коричневая 60 г
Пищевая сода 2 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Пастернак (корень) 12 г
Мука кокосовая 60 г
Сухой шпинат 4 г
Разрыхлитель пищевой, винный камень (смесь тартрата калия E336i с битартратом калия E336ii) 2 г
Семена чиа, сушеные 5 г
Миндальная мука обезжиреная 10 г
Яйцо куриное 54 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Блинчики с яйцом и чиа".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129.7 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1298 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.8% 1333 г
Жиры 3.7 г 56 г 6.6% 5.1% 1514 г
Углеводы 16.6 г 219 г 7.6% 5.9% 1319 г
Углеводы (общие) 10.9 г ~
Пищевые волокна 6 г 20 г 30% 23.1% 333 г
Вода 67.8 г 2273 г 3% 2.3% 3353 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.8 мкг 900 мкг 10.4% 8% 959 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.39 мг 5 мг 7.8% 6% 1282 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.5% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.104 мг 1.8 мг 5.8% 4.5% 1731 г
Витамин В4, холин 32.22 мг 500 мг 6.4% 4.9% 1552 г
Витамин В5, пантотеновая 0.414 мг 5 мг 8.3% 6.4% 1208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 4.9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 11.421 мкг 400 мкг 2.9% 2.2% 3502 г
Витамин В12, кобаламин 0.06 мкг 3 мкг 2% 1.5% 5000 г
Витамин C, аскорбиновая 5.23 мг 90 мг 5.8% 4.5% 1721 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 1.9% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.384 мг 15 мг 2.6% 2% 3906 г
Витамин Н, биотин 3.289 мкг 50 мкг 6.6% 5.1% 1520 г
Витамин К, филлохинон 41.7 мкг 120 мкг 34.8% 26.8% 288 г
Витамин РР, НЭ 1.4497 мг 20 мг 7.2% 5.6% 1380 г
Ниацин 0.16 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 241.83 мг 2500 мг 9.7% 7.5% 1034 г
Кальций, Ca 35.96 мг 1000 мг 3.6% 2.8% 2781 г
Кремний, Si 5.979 мг 30 мг 19.9% 15.3% 502 г
Магний, Mg 35.18 мг 400 мг 8.8% 6.8% 1137 г
Натрий, Na 300.91 мг 1300 мг 23.1% 17.8% 432 г
Сера, S 39.19 мг 1000 мг 3.9% 3% 2552 г
Фосфор, P 93 мг 800 мг 11.6% 8.9% 860 г
Хлор, Cl 278.22 мг 2300 мг 12.1% 9.3% 827 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.4 мкг ~
Бор, B 4.8 мкг ~
Ванадий, V 2.71 мкг ~
Железо, Fe 1.902 мг 18 мг 10.6% 8.2% 946 г
Йод, I 3.7 мкг 150 мкг 2.5% 1.9% 4054 г
Кобальт, Co 1.426 мкг 10 мкг 14.3% 11% 701 г
Литий, Li 0.698 мкг ~
Марганец, Mn 0.6385 мг 2 мг 31.9% 24.6% 313 г
Медь, Cu 58.16 мкг 1000 мкг 5.8% 4.5% 1719 г
Молибден, Mo 3.064 мкг 70 мкг 4.4% 3.4% 2285 г
Никель, Ni 0.221 мкг ~
Рубидий, Rb 2.7 мкг ~
Селен, Se 4.322 мкг 55 мкг 7.9% 6.1% 1273 г
Стронций, Sr 5.7 мкг ~
Фтор, F 98.83 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 4047 г
Хром, Cr 0.87 мкг 50 мкг 1.7% 1.3% 5747 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 3.9% 2013 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.111 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.195 г ~
Валин 0.164 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.126 г ~
Лейцин 0.228 г ~
Лизин 0.162 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.088 г ~
Треонин 0.121 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.148 г ~
Заменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аланин 0.157 г ~
Аспарагиновая кислота 0.265 г ~
Глицин 0.113 г ~
Глутаминовая кислота 0.456 г ~
Пролин 0.106 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.104 г ~
Цистеин 0.051 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.218 г от 0.9 до 3.7 г 24.2% 18.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.405 г от 4.7 до 16.8 г 8.6% 6.6%
Омега-9 жирные кислоты 0.021 ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.49 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.611 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.332 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.117 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.852 г min 16.8 г 5.1% 3.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.046 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.757 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.536 г от 11.2 до 20.6 г 4.8% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.363 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.062 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.202 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.19 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Блинчики с яйцом и чиа составляет 129,7 кКал.

  • Порция = 39 гр (50.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129.7 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 3.7 г -%
Углеводы 16.6 г -%
Пищевые волокна 6 г -%
Вода 67.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства БЛИНЧИКИ С ЯЙЦОМ И ЧИА

Блинчики с яйцом и чиа богат такими витаминами и минералами, как: витамином K - 34,8 %, кремнием - 19,9 %, фосфором - 11,6 %, хлором - 12,1 %, кобальтом - 14,3 %, марганцем - 31,9 %

Чем полезен Блинчики с яйцом и чиа

  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Блинчики с яйцом и чиа, калорийность 129,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Блинчики с яйцом и чиа, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги