Рецепт Салат? 7.11. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат? 7.11

Свекла 211 г
Морковь 116 г
Пекинская капуста 419 г
Кукуруза, консервы 286 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 100 г
Соль поваренная пищевая 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат? 7.11".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 86.8 ккал 1684 ккал 5.2% 6% 1940 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 2.4% 4750 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 12.6% 918 г
Углеводы 6.2 г 219 г 2.8% 3.2% 3532 г
Углеводы (общие) 7.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 7.5% 1538 г
Вода 83.4 г 2273 г 3.7% 4.3% 2725 г
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 211.6 мкг 900 мкг 23.5% 27.1% 425 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.367 мкг ~
бета Каротин 1.295 мг 5 мг 25.9% 29.8% 386 г
Лютеин + Зеаксантин 17.611 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 2.3% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.05 мг 1.8 мг 2.8% 3.2% 3600 г
Витамин В4, холин 10.2 мг 500 мг 2% 2.3% 4902 г
Витамин В5, пантотеновая 0.218 мг 5 мг 4.4% 5.1% 2294 г
Витамин В6, пиридоксин 0.121 мг 2 мг 6.1% 7% 1653 г
Витамин В9, фолаты 41.818 мкг 400 мкг 10.5% 12.1% 957 г
Витамин C, аскорбиновая 13.46 мг 90 мг 15% 17.3% 669 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.738 мг 15 мг 18.3% 21.1% 548 г
Витамин Н, биотин 0.098 мкг 50 мкг 0.2% 0.2% 51020 г
Витамин К, филлохинон 17.1 мкг 120 мкг 14.3% 16.5% 702 г
Витамин РР, НЭ 0.5976 мг 20 мг 3% 3.5% 3347 г
Ниацин 0.385 мг ~
Бетаин 0.11 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 198.32 мг 2500 мг 7.9% 9.1% 1261 г
Кальций, Ca 54.46 мг 1000 мг 5.4% 6.2% 1836 г
Кремний, Si 17.136 мг 30 мг 57.1% 65.8% 175 г
Магний, Mg 17.28 мг 400 мг 4.3% 5% 2315 г
Натрий, Na 497.56 мг 1300 мг 38.3% 44.1% 261 г
Сера, S 12.77 мг 1000 мг 1.3% 1.5% 7831 г
Фосфор, P 39.8 мг 800 мг 5% 5.8% 2010 г
Хлор, Cl 537.02 мг 2300 мг 23.3% 26.8% 428 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.8 мкг ~
Бор, B 72 мкг ~
Ванадий, V 22.99 мкг ~
Железо, Fe 0.647 мг 18 мг 3.6% 4.1% 2782 г
Йод, I 1.8 мкг 150 мкг 1.2% 1.4% 8333 г
Кобальт, Co 0.704 мкг 10 мкг 7% 8.1% 1420 г
Литий, Li 11.695 мкг ~
Марганец, Mn 0.2347 мг 2 мг 11.7% 13.5% 852 г
Медь, Cu 56.59 мкг 1000 мкг 5.7% 6.6% 1767 г
Молибден, Mo 4.842 мкг 70 мкг 6.9% 7.9% 1446 г
Никель, Ni 3.196 мкг ~
Рубидий, Rb 86.1 мкг ~
Селен, Se 0.486 мкг 55 мкг 0.9% 1% 11317 г
Стронций, Sr 2.44 мкг ~
Фтор, F 13.81 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 28965 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 9.2% 1250 г
Цинк, Zn 0.3065 мг 12 мг 2.6% 3% 3915 г
Цирконий, Zr 0.01 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.368 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 1.9 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.107 г ~
Аргинин* 0.042 г ~
Валин 0.034 г ~
Гистидин* 0.012 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.043 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.007 г ~
Метионин + Цистеин 0.009 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.234 г ~
Аланин 0.038 г ~
Аспарагиновая кислота 0.106 г ~
Глицин 0.023 г ~
Глутаминовая кислота 0.18 г ~
Пролин 0.021 г ~
Серин 0.029 г ~
Тирозин 0.02 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.52 г от 4.7 до 16.8 г 74.9% 86.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.76 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.384 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.741 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.406 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.438 г min 16.8 г 8.6% 9.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.425 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.844 г от 11.2 до 20.6 г 34.3% 39.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.442 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~

Энергетическая ценность Салат? 7.11 составляет 86,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 86.8 кКал -%
Белки 1.6 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 6.2 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 83.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ? 7.11

Салат? 7.11 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,5 %, бэта-каротином - 25,9 %, витамином C - 15 %, витамином E - 18,3 %, витамином K - 14,3 %, кремнием - 57,1 %, хлором - 23,3 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Салат? 7.11

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат? 7.11, калорийность 86,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат? 7.11, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы