Рецепт Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия)

Сельдь слабо солёная	70 г
Свекла запечённая q	70 г
Картофель запечённый g	100 г
Морковь запечённая 4	50 г
Лук зеленый (перо)	6 г
Сметана 10% жирности	60 г

Способ приготовления

Овощи помыла, почистила, нарезала, запекла. Всё смешала, добавила порезанной на кубики солёной селёдочки, сметаны

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	94.3 ккал	1684 ккал	5.6%	5.9%	1786 г
Белки	4.4 г	76 г	5.8%	6.2%	1727 г
Жиры	4.9 г	56 г	8.8%	9.3%	1143 г
Углеводы	8 г	219 г	3.7%	3.9%	2738 г
Пищевые волокна	1.2 г	20 г	6%	6.4%	1667 г
Вода	80.1 г	2273 г	3.5%	3.7%	2838 г
Органические кислоты	0.3 г	~
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	304.9 мкг	900 мкг	33.9%	35.9%	295 г
Ретинол	0.016 мг	~
бета Каротин	1.732 мг	5 мг	34.6%	36.7%	289 г
Витамин В1, тиамин	0.068 мг	1.5 мг	4.5%	4.8%	2206 г
Витамин В2, рибофлавин	0.101 мг	1.8 мг	5.6%	5.9%	1782 г
Витамин В4, холин	26.92 мг	500 мг	5.4%	5.7%	1857 г
Витамин В5, пантотеновая	0.402 мг	5 мг	8%	8.5%	1244 г
Витамин В6, пиридоксин	0.218 мг	2 мг	10.9%	11.6%	917 г
Витамин В9, фолаты	9.081 мкг	400 мкг	2.3%	2.4%	4405 г
Витамин В12, кобаламин	2.116 мкг	3 мкг	70.5%	74.8%	142 г
Витамин C, аскорбиновая	8.98 мг	90 мг	10%	10.6%	1002 г
Витамин D, кальциферол	6.16 мкг	10 мкг	61.6%	65.3%	162 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.479 мг	15 мг	3.2%	3.4%	3132 г
Витамин Н, биотин	0.737 мкг	50 мкг	1.5%	1.6%	6784 г
Витамин К, филлохинон	5.3 мкг	120 мкг	4.4%	4.7%	2264 г
Витамин РР, НЭ	2.1114 мг	20 мг	10.6%	11.2%	947 г
Ниацин	1.198 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	338.17 мг	2500 мг	13.5%	14.3%	739 г
Кальций, Ca	40.97 мг	1000 мг	4.1%	4.3%	2441 г
Кремний, Si	33.174 мг	30 мг	110.6%	117.3%	90 г
Магний, Mg	25.28 мг	400 мг	6.3%	6.7%	1582 г
Натрий, Na	42.48 мг	1300 мг	3.3%	3.5%	3060 г
Сера, S	44.85 мг	1000 мг	4.5%	4.8%	2230 г
Фосфор, P	88.4 мг	800 мг	11.1%	11.8%	905 г
Хлор, Cl	81.19 мг	2300 мг	3.5%	3.7%	2833 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	308.3 мкг	~
Бор, B	119.2 мкг	~
Ванадий, V	69.71 мкг	~
Железо, Fe	0.927 мг	18 мг	5.2%	5.5%	1942 г
Йод, I	13.22 мкг	150 мкг	8.8%	9.3%	1135 г
Кобальт, Co	10.443 мкг	10 мкг	104.4%	110.7%	96 г
Литий, Li	34.371 мкг	~
Марганец, Mn	0.2197 мг	2 мг	11%	11.7%	910 г
Медь, Cu	99.33 мкг	1000 мкг	9.9%	10.5%	1007 г
Молибден, Mo	9.022 мкг	70 мкг	12.9%	13.7%	776 г
Никель, Ni	6.268 мкг	~
Олово, Sn	2.19 мкг	~
Рубидий, Rb	240.5 мкг	~
Селен, Se	7.781 мкг	55 мкг	14.1%	15%	707 г
Стронций, Sr	8.77 мкг	~
Фтор, F	112.23 мкг	4000 мкг	2.8%	3%	3564 г
Хром, Cr	18.84 мкг	50 мкг	37.7%	40%	265 г
Цинк, Zn	0.4399 мг	12 мг	3.7%	3.9%	2728 г
Цирконий, Zr	0.87 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.263 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Сахароза	2.4 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.327 г	~
Аргинин*	0.048 г	~
Валин	0.051 г	~
Гистидин*	0.013 г	~
Изолейцин	0.041 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.061 г	~
Метионин	0.013 г	~
Метионин + Цистеин	0.025 г	~
Треонин	0.042 г	~
Триптофан	0.012 г	~
Фенилаланин	0.041 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.08 г	~
Заменимые аминокислоты	0.598 г	~
Аланин	0.042 г	~
Аспарагиновая кислота	0.154 г	~
Глицин	0.04 г	~
Глутаминовая кислота	0.16 г	~
Пролин	0.039 г	~
Серин	0.053 г	~
Тирозин	0.038 г	~
Цистеин	0.011 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.5 г	от 0.9 до 3.7 г	55.6%	59%
Омега-6 жирные кислоты	0.2 г	от 4.7 до 16.8 г	4.3%	4.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.45 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	1.7 г	max 18.7 г
14:0 Миристиновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.02 г	~
18:0 Стеариновая	0.004 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.936 г	min 16.8 г	11.5%	12.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.045 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.641 г	от 11.2 до 20.6 г	5.7%	6%
18:2 Линолевая (ud)	0.053 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:4 Омега-3, стиоридовая	0.053 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.02 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.225 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.035 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.158 г	~

Энергетическая ценность Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия) составляет 94,3 кКал.

Порция = 356 гр (335.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	94.3 кКал	-%
	Белки	4.4 г	-%
	Жиры	4.9 г	-%
	Углеводы	8 г	-%
	Пищевые волокна	1.2 г	-%
	Вода	80.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ ИЗ ЗАПЕЧЁННЫХ СВЕКЛЫ, КАРТОФЕЛЯ, МОРКОВИ С СОЛЁНОЙ СЕЛЁДОЧКОЙ (КОПИЯ)

Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 33,9 %, бэта-каротином - 34,6 %, витамином B12 - 70,5 %, витамином D - 61,6 %, калием - 13,5 %, кремнием - 110,6 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 104,4 %, марганцем - 11 %, молибденом - 12,9 %, селеном - 14,1 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия)

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия), калорийность 94,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат из запечённых свеклы, картофеля, моркови с солёной селёдочкой (копия), рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Смузи Лен + Ягоды Кузь

Салат с крабовыми палочками без майонеза

Салат латук, авокадо, помидор, креветка, форель, кедровый орех, лимонный сок, итальянские травы

Интересные блоги

Лучшие рационы

NataLyy

2024-11-02

Калорийность: 1357 кКал

Витамины и минералы: 92%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1355 кКал

Витамины и минералы: 92%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе