Рецепт Запеченная тыква с сыром и фисташками. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеченная тыква с сыром и фисташками

Тыква	500 г
Руккола	30 г
Сыр рикотта 10,2% жирности, из цельного молока, м.д.ж. 39% в сух. в-ве	100 г
Фисташки, сырые	50 г
Масло авокадо	20 г
Соль поваренная пищевая	2.5 г
Паприка, перец сладкий молотый	2 г
Перец белый	1 г
Мускатный орех, молотый	1 г
Розмарин, сушеный	2 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеченная тыква с сыром и фисташками".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	105.1 ккал	1684 ккал	6.2%	5.9%	1602 г
Белки	3.4 г	76 г	4.5%	4.3%	2235 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	13.1%	727 г
Углеводы	5.6 г	219 г	2.6%	2.5%	3911 г
Углеводы (общие)	8.1 г	~
Пищевые волокна	2.5 г	20 г	12.5%	11.9%	800 г
Вода	79.5 г	2273 г	3.5%	3.3%	2859 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	207.6 мкг	900 мкг	23.1%	22%	434 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	2.385 мкг	~
бета Каротин	1.219 мг	5 мг	24.4%	23.2%	410 г
бета Криптоксантин	17.555 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	408.875 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.103 мг	1.5 мг	6.9%	6.6%	1456 г
Витамин В2, рибофлавин	0.104 мг	1.8 мг	5.8%	5.5%	1731 г
Витамин В4, холин	9.06 мг	500 мг	1.8%	1.7%	5519 г
Витамин В5, пантотеновая	0.41 мг	5 мг	8.2%	7.8%	1220 г
Витамин В6, пиридоксин	0.24 мг	2 мг	12%	11.4%	833 г
Витамин В9, фолаты	19.277 мкг	400 мкг	4.8%	4.6%	2075 г
Витамин В12, кобаламин	0.12 мкг	3 мкг	4%	3.8%	2500 г
Витамин C, аскорбиновая	6.89 мг	90 мг	7.7%	7.3%	1306 г
Витамин D, кальциферол	0.028 мкг	10 мкг	0.3%	0.3%	35714 г
Витамин D3, холекальциферол	0.028 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.6 мг	15 мг	4%	3.8%	2500 г
бета Токоферол	0.001 мг	~
гамма Токоферол	1.451 мг	~
дельта Токоферол	0.057 мг	~
Витамин Н, биотин	0.282 мкг	50 мкг	0.6%	0.6%	17730 г
Витамин К, филлохинон	5.8 мкг	120 мкг	4.8%	4.6%	2069 г
Витамин РР, НЭ	0.6513 мг	20 мг	3.3%	3.1%	3071 г
Ниацин	0.353 мг	~
Бетаин	0.024 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	272.6 мг	2500 мг	10.9%	10.4%	917 г
Кальций, Ca	67.1 мг	1000 мг	6.7%	6.4%	1490 г
Кремний, Si	21.171 мг	30 мг	70.6%	67.2%	142 г
Магний, Mg	24.82 мг	400 мг	6.2%	5.9%	1612 г
Натрий, Na	156.52 мг	1300 мг	12%	11.4%	831 г
Сера, S	25.84 мг	1000 мг	2.6%	2.5%	3870 г
Фосфор, P	78.1 мг	800 мг	9.8%	9.3%	1024 г
Хлор, Cl	224.03 мг	2300 мг	9.7%	9.2%	1027 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.9 мкг	~
Бор, B	11.2 мкг	~
Ванадий, V	63.44 мкг	~
Железо, Fe	0.816 мг	18 мг	4.5%	4.3%	2206 г
Йод, I	0.71 мкг	150 мкг	0.5%	0.5%	21127 г
Кобальт, Co	0.759 мкг	10 мкг	7.6%	7.2%	1318 г
Марганец, Mn	0.1489 мг	2 мг	7.4%	7%	1343 г
Медь, Cu	231.79 мкг	1000 мкг	23.2%	22.1%	431 г
Молибден, Mo	3.634 мкг	70 мкг	5.2%	4.9%	1926 г
Никель, Ni	3.176 мкг	~
Рубидий, Rb	48.6 мкг	~
Селен, Se	1.589 мкг	55 мкг	2.9%	2.8%	3461 г
Фтор, F	60.94 мкг	4000 мкг	1.5%	1.4%	6564 г
Хром, Cr	1.41 мкг	50 мкг	2.8%	2.7%	3546 г
Цинк, Zn	0.4474 мг	12 мг	3.7%	3.5%	2682 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.259 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	1.9 г	~
Сахароза	0.8 г	~
Фруктоза	0.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.153 г	~
Валин	0.09 г	~
Гистидин*	0.037 г	~
Изолейцин	0.066 г	~
Лейцин	0.116 г	~
Лизин	0.082 г	~
Метионин	0.026 г	~
Треонин	0.05 г	~
Триптофан	0.018 г	~
Фенилаланин	0.079 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.07 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Глицин	0.073 г	~
Глутаминовая кислота	0.31 г	~
Пролин	0.073 г	~
Серин	0.092 г	~
Тирозин	0.037 г	~
Цистеин	0.021 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.068 г	от 0.9 до 3.7 г	7.6%	7.2%
Омега-6 жирные кислоты	1.419 г	от 4.7 до 16.8 г	30.2%	28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин	6.92 мг	max 300 мг
Фитостеролы	15.925 мг	~
Кампестерол	0.706 мг	~
Стигмастерол	0.353 мг	~
бета Ситостерол	13.973 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	1.754 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.033 г	~
6:0 Капроновая	0.027 г	~
8:0 Каприловая	0.016 г	~
10:0 Каприновая	0.04 г	~
12:0 Лауриновая	0.048 г	~
14:0 Миристиновая	0.186 г	~
15:0 Пентадекановая	0.015 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.135 г	~
17:0 Маргариновая	0.01 г	~
18:0 Стеариновая	0.19 г	~
20:0 Арахиновая	0.006 г	~
22:0 Бегеновая	0.005 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.029 г	min 16.8 г	24%	22.8%
14:1 Миристолеиновая	0.015 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.141 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.023 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.86 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.298 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.009 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.502 г	от 11.2 до 20.6 г	13.4%	12.7%
18:2 Линолевая (ud)	1.428 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	1.029 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.007 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.065 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.007 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.002 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.002 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.047 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.038 г	~
16:1 транс	0.004 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.034 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.009 г	~

Энергетическая ценность Запеченная тыква с сыром и фисташками составляет 105,1 кКал.

Порция = 354 гр (372.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	105.1 кКал	-%
	Белки	3.4 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	5.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.5 г	-%
	Вода	79.5 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕЧЕННАЯ ТЫКВА С СЫРОМ И ФИСТАШКАМИ

Запеченная тыква с сыром и фисташками богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 23,1 %, бэта-каротином - 24,4 %, витамином B6 - 12 %, кремнием - 70,6 %, медью - 23,2 %

Чем полезен Запеченная тыква с сыром и фисташками

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Запеченная тыква с сыром и фисташками, калорийность 105,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеченная тыква с сыром и фисташками, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Салат айсберг, огурец, помидор,семечки тыквенные, итальянские травы, лимонный сок

Лучшие рационы

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Валентина

2024-11-03

Калорийность: 1257 кКал

Витамины и минералы: 86%

Alexandra

2024-11-05

Калорийность: 1436 кКал

Витамины и минералы: 96%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе