Рецепт Рис. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис

Вода 570 г
Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 181 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100.3 ккал 1684 ккал 6% 6% 1679 г
Белки 2.1 г 76 г 2.8% 2.8% 3619 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.5% 18667 г
Углеводы 22.3 г 219 г 10.2% 10.2% 982 г
Углеводы (общие) 23.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.5% 2222 г
Вода 76.3 г 2273 г 3.4% 3.4% 2979 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.017 мг 1.5 мг 1.1% 1.1% 8824 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.6% 18000 г
Витамин В4, холин 23.49 мг 500 мг 4.7% 4.7% 2129 г
Витамин В5, пантотеновая 0.096 мг 5 мг 1.9% 1.9% 5208 г
Витамин В6, пиридоксин 0.043 мг 2 мг 2.2% 2.2% 4651 г
Витамин В9, фолаты 2.335 мкг 400 мкг 0.6% 0.6% 17131 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.12 мг 15 мг 0.8% 0.8% 12500 г
Витамин Н, биотин 1.054 мкг 50 мкг 2.1% 2.1% 4744 г
Витамин РР, НЭ 1.0141 мг 20 мг 5.1% 5.1% 1972 г
Ниацин 0.418 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 30.12 мг 2500 мг 1.2% 1.2% 8300 г
Кальций, Ca 6.76 мг 1000 мг 0.7% 0.7% 14793 г
Кремний, Si 30.115 мг 30 мг 100.4% 100.1% 100 г
Магний, Mg 16.03 мг 400 мг 4% 4% 2495 г
Натрий, Na 4.48 мг 1300 мг 0.3% 0.3% 29018 г
Сера, S 14.82 мг 1000 мг 1.5% 1.5% 6748 г
Фосфор, P 45.2 мг 800 мг 5.7% 5.7% 1770 г
Хлор, Cl 8.88 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25901 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 274.7 мкг ~
Бор, B 36.1 мкг ~
Ванадий, V 45.17 мкг ~
Железо, Fe 0.302 мг 18 мг 1.7% 1.7% 5960 г
Йод, I 0.34 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 44118 г
Кобальт, Co 0.301 мкг 10 мкг 3% 3% 3322 г
Литий, Li 1.506 мкг ~
Марганец, Mn 0.378 мг 2 мг 18.9% 18.8% 529 г
Медь, Cu 76.33 мкг 1000 мкг 7.6% 7.6% 1310 г
Молибден, Mo 2.572 мкг 70 мкг 3.7% 3.7% 2722 г
Никель, Ni 0.813 мкг ~
Рубидий, Rb 0.9 мкг ~
Селен, Se 4.25 мкг 55 мкг 7.7% 7.7% 1294 г
Стронций, Sr 0.75 мкг ~
Титан, Ti 6.02 мкг ~
Фтор, F 111.83 мкг 4000 мкг 2.8% 2.8% 3577 г
Хром, Cr 0.51 мкг 50 мкг 1% 1% 9804 г
Цинк, Zn 0.4302 мг 12 мг 3.6% 3.6% 2789 г
Цирконий, Zr 2.65 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 21.954 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.2 г ~
Мальтоза 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.157 г ~
Валин 0.129 г ~
Гистидин* 0.052 г ~
Изолейцин 0.101 г ~
Лейцин 0.191 г ~
Лизин 0.08 г ~
Метионин 0.049 г ~
Метионин + Цистеин 0.092 г ~
Треонин 0.074 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.114 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.203 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.166 г ~
Глицин 0.098 г ~
Глутаминовая кислота 0.369 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.101 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.057 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 6.146 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.09 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.055 г ~
18:0 Стеариновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.096 г min 16.8 г 0.6% 0.6%
18:1 Олеиновая (ud) 0.098 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.057 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.058 г ~

Энергетическая ценность Рис составляет 100,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 100.3 кКал -%
Белки 2.1 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 22.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС

Рис богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 100,4 %, марганцем - 18,9 %

Чем полезен Рис

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис, калорийность 100,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги