Рецепт Творожные булочки с корицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Творожные булочки с корицей

Творожное тесто 647 г
Сахар песок 40 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 23 г
Корица, молотая 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожные булочки с корицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.1 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 589 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 6.8% 514 г
Жиры 6.1 г 56 г 10.9% 3.8% 918 г
Углеводы 42.9 г 219 г 19.6% 6.9% 510 г
Углеводы (общие) 35 г ~
Пищевые волокна 2.3 г 20 г 11.5% 4% 870 г
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 70.6 мкг 900 мкг 7.8% 2.7% 1275 г
Ретинол 0.063 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.2% 20833 г
бета Криптоксантин 1.761 мкг ~
Ликопин 0.205 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 3.031 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.4% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.202 мг 1.8 мг 11.2% 3.9% 891 г
Витамин В4, холин 85.97 мг 500 мг 17.2% 6% 582 г
Витамин В5, пантотеновая 0.486 мг 5 мг 9.7% 3.4% 1029 г
Витамин В6, пиридоксин 0.17 мг 2 мг 8.5% 3% 1176 г
Витамин В9, фолаты 26.921 мкг 400 мкг 6.7% 2.3% 1486 г
Витамин В12, кобаламин 0.591 мкг 3 мкг 19.7% 6.9% 508 г
Витамин C, аскорбиновая 0.28 мг 90 мг 0.3% 0.1% 32143 г
Витамин D, кальциферол 0.464 мкг 10 мкг 4.6% 1.6% 2155 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.823 мг 15 мг 5.5% 1.9% 1823 г
гамма Токоферол 0.143 мг ~
дельта Токоферол 0.004 мг ~
Витамин Н, биотин 7.506 мкг 50 мкг 15% 5.2% 666 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 3.409 мг 20 мг 17% 5.9% 587 г
Ниацин 0.696 мг ~
Бетаин 0.053 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 312.2 мг 2500 мг 12.5% 4.4% 801 г
Кальций, Ca 159.5 мг 1000 мг 16% 5.6% 627 г
Кремний, Si 1.707 мг 30 мг 5.7% 2% 1757 г
Магний, Mg 19.94 мг 400 мг 5% 1.7% 2006 г
Натрий, Na 48.52 мг 1300 мг 3.7% 1.3% 2679 г
Сера, S 140.78 мг 1000 мг 14.1% 4.9% 710 г
Фосфор, P 264.7 мг 800 мг 33.1% 11.6% 302 г
Хлор, Cl 86.65 мг 2300 мг 3.8% 1.3% 2654 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 470 мкг ~
Бор, B 15.8 мкг ~
Ванадий, V 38.4 мкг ~
Железо, Fe 1.37 мг 18 мг 7.6% 2.7% 1314 г
Йод, I 8.32 мкг 150 мкг 5.5% 1.9% 1803 г
Кобальт, Co 3.31 мкг 10 мкг 33.1% 11.6% 302 г
Марганец, Mn 0.4975 мг 2 мг 24.9% 8.7% 402 г
Медь, Cu 84.79 мкг 1000 мкг 8.5% 3% 1179 г
Молибден, Mo 9.563 мкг 70 мкг 13.7% 4.8% 732 г
Никель, Ni 0.938 мкг ~
Олово, Sn 8.82 мкг ~
Селен, Se 18.594 мкг 55 мкг 33.8% 11.8% 296 г
Стронций, Sr 7.49 мкг ~
Титан, Ti 4.69 мкг ~
Фтор, F 32.58 мкг 4000 мкг 0.8% 0.3% 12277 г
Хром, Cr 2.56 мкг 50 мкг 5.1% 1.8% 1953 г
Цинк, Zn 0.7122 мг 12 мг 5.9% 2.1% 1685 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 28.967 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.4 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.608 г ~
Аргинин* 0.424 г ~
Валин 0.483 г ~
Гистидин* 0.256 г ~
Изолейцин 0.453 г ~
Лейцин 0.832 г ~
Лизин 0.662 г ~
Метионин 0.242 г ~
Метионин + Цистеин 0.331 г ~
Треонин 0.388 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.439 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.842 г ~
Заменимые аминокислоты 3.489 г ~
Аланин 0.284 г ~
Аспарагиновая кислота 0.575 г ~
Глицин 0.169 г ~
Глутаминовая кислота 1.455 г ~
Пролин 0.775 г ~
Серин 0.455 г ~
Тирозин 0.407 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.55 г от 4.7 до 16.8 г 11.7% 4.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 114.09 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.355 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.786 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.106 г ~
6:0 Капроновая 0.048 г ~
8:0 Каприловая 0.026 г ~
10:0 Каприновая 0.059 г ~
12:0 Лауриновая 0.068 г ~
14:0 Миристиновая 0.319 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.25 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.432 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.87 г min 16.8 г 11.1% 3.9%
14:1 Миристолеиновая 0.06 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.164 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.471 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.339 г от 11.2 до 20.6 г 3% 1%
18:2 Линолевая (ud) 0.243 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.015 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Творожные булочки с корицей составляет 286,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.1 кКал -%
Белки 14.8 г -%
Жиры 6.1 г -%
Углеводы 42.9 г -%
Пищевые волокна 2.3 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТВОРОЖНЫЕ БУЛОЧКИ С КОРИЦЕЙ

Творожные булочки с корицей богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 11,2 %, холином - 17,2 %, витамином B12 - 19,7 %, витамином H - 15 %, витамином PP - 17 %, калием - 12,5 %, кальцием - 16 %, фосфором - 33,1 %, кобальтом - 33,1 %, марганцем - 24,9 %, молибденом - 13,7 %, селеном - 33,8 %

Чем полезен Творожные булочки с корицей

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Творожные булочки с корицей, калорийность 286,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творожные булочки с корицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы