Рецепт Омлет 5.11.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 5.11.24

Масло сливочное топленое, 99% жирности 3 г
Яйцо куриное (Жарка) 173 г
Молоко 1,5% жирности, пастеризованное (Жарка) 65 г
Укроп 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 5.11.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.6 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1042 г
Белки 12.1 г 76 г 15.9% 9.8% 628 г
Жиры 11.5 г 56 г 20.5% 12.7% 487 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.7% 9125 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.9% 3243 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.2 мкг 900 мкг 27.1% 16.8% 369 г
Ретинол 0.231 мг ~
бета Каротин 0.212 мг 5 мг 4.2% 2.6% 2358 г
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 3% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.433 мг 1.8 мг 24.1% 14.9% 416 г
Витамин В4, холин 216.06 мг 500 мг 43.2% 26.7% 231 г
Витамин В5, пантотеновая 1.26 мг 5 мг 25.2% 15.6% 397 г
Витамин В6, пиридоксин 0.142 мг 2 мг 7.1% 4.4% 1408 г
Витамин В9, фолаты 8.384 мкг 400 мкг 2.1% 1.3% 4771 г
Витамин В12, кобаламин 0.578 мкг 3 мкг 19.3% 11.9% 519 г
Витамин C, аскорбиновая 3.75 мг 90 мг 4.2% 2.6% 2400 г
Витамин D, кальциферол 1.863 мкг 10 мкг 18.6% 11.5% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.581 мг 15 мг 3.9% 2.4% 2582 г
Витамин Н, биотин 18.651 мкг 50 мкг 37.3% 23.1% 268 г
Витамин К, филлохинон 2.5 мкг 120 мкг 2.1% 1.3% 4800 г
Витамин РР, НЭ 3.446 мг 20 мг 17.2% 10.6% 580 г
Ниацин 0.22 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 180.27 мг 2500 мг 7.2% 4.5% 1387 г
Кальций, Ca 92.27 мг 1000 мг 9.2% 5.7% 1084 г
Кремний, Si 0.057 мг 30 мг 0.2% 0.1% 52632 г
Магний, Mg 17.05 мг 400 мг 4.3% 2.7% 2346 г
Натрий, Na 134.58 мг 1300 мг 10.4% 6.4% 966 г
Сера, S 164.29 мг 1000 мг 16.4% 10.1% 609 г
Фосфор, P 199.1 мг 800 мг 24.9% 15.4% 402 г
Хлор, Cl 173.08 мг 2300 мг 7.5% 4.6% 1329 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 19 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.31 мкг ~
Железо, Fe 2.276 мг 18 мг 12.6% 7.8% 791 г
Йод, I 16.48 мкг 150 мкг 11% 6.8% 910 г
Кобальт, Co 9.118 мкг 10 мкг 91.2% 56.4% 110 г
Литий, Li 0.071 мкг ~
Марганец, Mn 0.0719 мг 2 мг 3.6% 2.2% 2782 г
Медь, Cu 81.69 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1224 г
Молибден, Mo 6.849 мкг 70 мкг 9.8% 6.1% 1022 г
Никель, Ni 0.202 мкг ~
Олово, Sn 4.01 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 25.837 мкг 55 мкг 47% 29.1% 213 г
Стронций, Sr 8.07 мкг ~
Фтор, F 54.86 мкг 4000 мкг 1.4% 0.9% 7291 г
Хром, Cr 4.83 мкг 50 мкг 9.7% 6% 1035 г
Цинк, Zn 1.1347 мг 12 мг 9.5% 5.9% 1058 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.69 г ~
Валин 0.673 г ~
Гистидин* 0.297 г ~
Изолейцин 0.524 г ~
Лейцин 0.944 г ~
Лизин 0.786 г ~
Метионин 0.367 г ~
Метионин + Цистеин 0.629 г ~
Треонин 0.533 г ~
Триптофан 0.175 г ~
Фенилаланин 0.568 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.987 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.62 г ~
Аспарагиновая кислота 1.075 г ~
Глицин 0.367 г ~
Глутаминовая кислота 1.547 г ~
Пролин 0.349 г ~
Серин 0.813 г ~
Тирозин 0.419 г ~
Цистеин 0.253 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.534 г от 4.7 до 16.8 г 32.6% 20.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 477.99 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.773 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.015 г ~
6:0 Капроновая 0.024 г ~
8:0 Каприловая 0.018 г ~
10:0 Каприновая 0.045 г ~
12:0 Лауриновая 0.034 г ~
14:0 Миристиновая 0.179 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.185 г ~
17:0 Маргариновая 0.026 г ~
18:0 Стеариновая 0.906 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.702 г min 16.8 г 28% 17.3%
14:1 Миристолеиновая 0.022 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.374 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.911 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.048 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.117 г от 11.2 до 20.6 г 10% 6.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.986 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.089 г ~

Энергетическая ценность Омлет 5.11.24 составляет 161,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.6 кКал -%
Белки 12.1 г -%
Жиры 11.5 г -%
Углеводы 2.4 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 70.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 5.11.24

Омлет 5.11.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, витамином B2 - 24,1 %, холином - 43,2 %, витамином B5 - 25,2 %, витамином B12 - 19,3 %, витамином D - 18,6 %, витамином H - 37,3 %, витамином PP - 17,2 %, фосфором - 24,9 %, железом - 12,6 %, йодом - 11 %, кобальтом - 91,2 %, селеном - 47 %

Чем полезен Омлет 5.11.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 5.11.24, калорийность 161,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 5.11.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты