Рецепт LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей.

Язык говяжий	140 г
Цветная капуста замороженная	290 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности	17 г
Оливковое масло	26 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей - в сыром. Язык можно отварить и на приготовленный кусок выложить сливочное масло или же запечь в духовке с добавлением сливочного масла. Гарнир: Цветную капусту / спаржу отварить, добавить оливковое масло EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью и семенами чиа. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	131.9 ккал	1684 ккал	7.8%	5.9%	1277 г
Белки	4.3 г	76 г	5.7%	4.3%	1767 г
Жиры	10.9 г	56 г	19.5%	14.8%	514 г
Углеводы	4.8 г	219 г	2.2%	1.7%	4563 г
Углеводы (общие)	3.4 г	~
Пищевые волокна	0.4 г	20 г	2%	1.5%	5000 г
Вода	34.1 г	2273 г	1.5%	1.1%	6666 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	0.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	21.4 мкг	900 мкг	2.4%	1.8%	4206 г
Ретинол	0.017 мг	~
бета Каротин	0.037 мг	5 мг	0.7%	0.5%	13514 г
Лютеин + Зеаксантин	7.056 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.035 мг	1.5 мг	2.3%	1.7%	4286 г
Витамин В2, рибофлавин	0.083 мг	1.8 мг	4.6%	3.5%	2169 г
Витамин В4, холин	0.78 мг	500 мг	0.2%	0.2%	64103 г
Витамин В5, пантотеновая	0.168 мг	5 мг	3.4%	2.6%	2976 г
Витамин В6, пиридоксин	0.089 мг	2 мг	4.5%	3.4%	2247 г
Витамин В9, фолаты	2.286 мкг	400 мкг	0.6%	0.5%	17498 г
Витамин В12, кобаламин	0.873 мкг	3 мкг	29.1%	22.1%	344 г
Витамин C, аскорбиновая	2.96 мг	90 мг	3.3%	2.5%	3041 г
Витамин D, кальциферол	0.05 мкг	10 мкг	0.5%	0.4%	20000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.604 мг	15 мг	4%	3%	2483 г
Витамин Н, биотин	0.064 мкг	50 мкг	0.1%	0.1%	78125 г
Витамин К, филлохинон	4.3 мкг	120 мкг	3.6%	2.7%	2791 г
Витамин РР, НЭ	1.0674 мг	20 мг	5.3%	4%	1874 г
Ниацин	0.064 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	133.46 мг	2500 мг	5.3%	4%	1873 г
Кальций, Ca	5.44 мг	1000 мг	0.5%	0.4%	18382 г
Кремний, Si	0.428 мг	30 мг	1.4%	1.1%	7009 г
Магний, Mg	5.74 мг	400 мг	1.4%	1.1%	6969 г
Натрий, Na	21.77 мг	1300 мг	1.7%	1.3%	5972 г
Сера, S	35.51 мг	1000 мг	3.6%	2.7%	2816 г
Фосфор, P	33.8 мг	800 мг	4.2%	3.2%	2367 г
Хлор, Cl	0.43 мг	2300 мг			534884 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	23.5 мкг	~
Бор, B	52.4 мкг	~
Ванадий, V	0.86 мкг	~
Железо, Fe	1.177 мг	18 мг	6.5%	4.9%	1529 г
Йод, I	0.43 мкг	150 мкг	0.3%	0.2%	34884 г
Кобальт, Co	0.214 мкг	10 мкг	2.1%	1.6%	4673 г
Литий, Li	0.171 мкг	~
Марганец, Mn	0.0174 мг	2 мг	0.9%	0.7%	11494 г
Медь, Cu	63.09 мкг	1000 мкг	6.3%	4.8%	1585 г
Молибден, Mo	1.283 мкг	70 мкг	1.8%	1.4%	5456 г
Никель, Ni	3.635 мкг	~
Рубидий, Rb	13.5 мкг	~
Селен, Se	2.233 мкг	55 мкг	4.1%	3.1%	2463 г
Стронций, Sr	0.73 мкг	~
Фтор, F	1.71 мкг	4000 мкг			233918 г
Хром, Cr	0.86 мкг	50 мкг	1.7%	1.3%	5814 г
Цинк, Zn	0.6988 мг	12 мг	5.8%	4.4%	1717 г
Цирконий, Zr	0.64 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.171 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.4 г	~
Сахароза	0.3 г	~
Фруктоза	1.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.019 г	~
Аргинин*	0.221 г	~
Валин	0.167 г	~
Гистидин*	0.09 г	~
Изолейцин	0.15 г	~
Лейцин	0.26 г	~
Лизин	0.268 г	~
Метионин	0.073 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.152 г	~
Триптофан	0.027 г	~
Фенилаланин	0.144 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.004 г	~
Заменимые аминокислоты	0.044 г	~
Аланин	0.201 г	~
Аспарагиновая кислота	0.33 г	~
Глицин	0.209 г	~
Глутаминовая кислота	0.482 г	~
Пролин	0.163 г	~
Серин	0.142 г	~
Тирозин	0.112 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.05 г	от 0.9 до 3.7 г	5.6%	4.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.777 г	от 4.7 до 16.8 г	16.5%	12.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин	26.18 мг	max 300 мг
бета Ситостерол	4.276 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.106 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.028 г	~
6:0 Капроновая	0.044 г	~
8:0 Каприловая	0.034 г	~
10:0 Каприновая	0.087 г	~
12:0 Лауриновая	0.083 г	~
14:0 Миристиновая	0.397 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.251 г	~
18:0 Стеариновая	0.843 г	~
20:0 Арахиновая	0.062 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	5.335 г	min 16.8 г	31.8%	24.1%
14:1 Миристолеиновая	0.041 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.255 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	4.907 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.077 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.854 г	от 11.2 до 20.6 г	7.6%	5.8%
18:2 Линолевая (ud)	0.694 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.001 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.074 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей. составляет 131,9 кКал.

Порция = 608 гр (802 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	131.9 кКал	-%
	Белки	4.3 г	-%
	Жиры	10.9 г	-%
	Углеводы	4.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.4 г	-%
	Вода	34.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. ЯЗЫК С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ/ СПАРЖЕЙ.

LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 29,1 %

Чем полезен LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей.

Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей., калорийность 131,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Язык с цветной капустой/ спаржей., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

// вафли с мягким сыром

Интересные блоги

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-11-07

Калорийность: 1144 кКал

Витамины и минералы: 86%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе