Рецепт Куриный блин с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Куриный блин с овощами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 1 С1
Огурец парниковый 100 г
Помидор (томат), парниковый 1 Штука диаметр 5,5 см
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный блин с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 85.6 ккал 1684 ккал 5.1% 6% 1967 г
Белки 14.9 г 76 г 19.6% 22.9% 510 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.8% 2435 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.8% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 1.2% 10000 г
Вода 80.7 г 2273 г 3.6% 4.2% 2817 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 47.6 мкг 900 мкг 5.3% 6.2% 1891 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.101 мг 5 мг 2% 2.3% 4950 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 4.4% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.101 мг 1.8 мг 5.6% 6.5% 1782 г
Витамин В4, холин 74.72 мг 500 мг 14.9% 17.4% 669 г
Витамин В5, пантотеновая 1.029 мг 5 мг 20.6% 24.1% 486 г
Витамин В6, пиридоксин 0.432 мг 2 мг 21.6% 25.2% 463 г
Витамин В9, фолаты 5.287 мкг 400 мкг 1.3% 1.5% 7566 г
Витамин В12, кобаламин 0.177 мкг 3 мкг 5.9% 6.9% 1695 г
Витамин C, аскорбиновая 5.26 мг 90 мг 5.8% 6.8% 1711 г
Витамин D, кальциферол 0.242 мкг 10 мкг 2.4% 2.8% 4132 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.401 мг 15 мг 2.7% 3.2% 3741 г
Витамин Н, биотин 2.535 мкг 50 мкг 5.1% 6% 1972 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 5.3% 2222 г
Витамин РР, НЭ 4.7805 мг 20 мг 23.9% 27.9% 418 г
Ниацин 6.159 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.15 мг 2500 мг 10.9% 12.7% 915 г
Кальций, Ca 15.91 мг 1000 мг 1.6% 1.9% 6285 г
Кремний, Si 13.756 мг 30 мг 45.9% 53.6% 218 г
Магний, Mg 53.65 мг 400 мг 13.4% 15.7% 746 г
Натрий, Na 52.69 мг 1300 мг 4.1% 4.8% 2467 г
Сера, S 149.1 мг 1000 мг 14.9% 17.4% 671 г
Фосфор, P 128.5 мг 800 мг 16.1% 18.8% 623 г
Хлор, Cl 76.32 мг 2300 мг 3.3% 3.9% 3014 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 125.9 мкг ~
Бор, B 21 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 1.304 мг 18 мг 7.2% 8.4% 1380 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 3.2% 3750 г
Кобальт, Co 7.626 мкг 10 мкг 76.3% 89.1% 131 г
Литий, Li 5.203 мкг ~
Марганец, Mn 0.0586 мг 2 мг 2.9% 3.4% 3413 г
Медь, Cu 85.65 мкг 1000 мкг 8.6% 10% 1168 г
Молибден, Mo 8.331 мкг 70 мкг 11.9% 13.9% 840 г
Никель, Ni 2.335 мкг ~
Рубидий, Rb 27.5 мкг ~
Селен, Se 13.279 мкг 55 мкг 24.1% 28.2% 414 г
Фтор, F 82.79 мкг 4000 мкг 2.1% 2.5% 4832 г
Хром, Cr 15.69 мкг 50 мкг 31.4% 36.7% 319 г
Цинк, Zn 0.9671 мг 12 мг 8.1% 9.5% 1241 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.024 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.183 г ~
Валин 0.87 г ~
Гистидин* 0.83 г ~
Изолейцин 0.748 г ~
Лейцин 1.313 г ~
Лизин 1.687 г ~
Метионин 0.319 г ~
Метионин + Цистеин 0.606 г ~
Треонин 0.737 г ~
Триптофан 0.251 г ~
Фенилаланин 0.712 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.307 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.862 г ~
Аспарагиновая кислота 1.307 г ~
Гидроксипролин 0.126 г ~
Глицин 0.6 г ~
Глутаминовая кислота 1.904 г ~
Пролин 0.652 г ~
Серин 0.715 г ~
Тирозин 0.596 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.334 г от 4.7 до 16.8 г 7.1% 8.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 68.29 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.628 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.484 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.942 г min 16.8 г 5.6% 6.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.118 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.836 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.261 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.245 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.024 г ~

Энергетическая ценность Куриный блин с овощами составляет 85,6 кКал.

  • Порция = 209 гр (178.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 85.6 кКал -%
Белки 14.9 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 80.7 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИНЫЙ БЛИН С ОВОЩАМИ

Куриный блин с овощами богат такими витаминами и минералами, как: холином - 14,9 %, витамином B5 - 20,6 %, витамином B6 - 21,6 %, витамином PP - 23,9 %, кремнием - 45,9 %, магнием - 13,4 %, фосфором - 16,1 %, кобальтом - 76,3 %, молибденом - 11,9 %, селеном - 24,1 %, хромом - 31,4 %

Чем полезен Куриный блин с овощами

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Куриный блин с овощами, калорийность 85,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Куриный блин с овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты