Рецепт Сливочный суп с цветной капустой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Сливочный суп с цветной капустой

Сливки 20% жирности, пастеризованные	1 Стакан 250 мл
Цветная капуста	470 г
Лук репчатый (Жарка)	150 г
Морковь (Жарка)	100 г
Кокосовое масло (жидкое)	2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Чеснок	10 г
Петрушка свежая	12 г
Соль поваренная пищевая	1.5 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Перец черный, молотый или горошек	1 dash
Куркума, молотая	0.5 tsp
Вода водопроводная питьевая	1.8 liter

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сливочный суп с цветной капустой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	38.6 ккал	1684 ккал	2.3%	6%	4363 г
Белки	0.8 г	76 г	1.1%	2.8%	9500 г
Жиры	3.1 г	56 г	5.5%	14.2%	1806 г
Углеводы	1.8 г	219 г	0.8%	2.1%	12167 г
Углеводы (общие)	2.6 г	~
Пищевые волокна	0.6 г	20 г	3%	7.8%	3333 г
Вода	92.8 г	2273 г	4.1%	10.6%	2449 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.6 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	84.3 мкг	900 мкг	9.4%	24.4%	1068 г
Ретинол	0.014 мг	~
бета Каротин	0.425 мг	5 мг	8.5%	22%	1176 г
бета Криптоксантин	0.001 мкг	~
Ликопин	0.001 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.016 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.024 мг	1.5 мг	1.6%	4.1%	6250 г
Витамин В2, рибофлавин	0.03 мг	1.8 мг	1.7%	4.4%	6000 г
Витамин В4, холин	12.68 мг	500 мг	2.5%	6.5%	3943 г
Витамин В5, пантотеновая	0.194 мг	5 мг	3.9%	10.1%	2577 г
Витамин В6, пиридоксин	0.044 мг	2 мг	2.2%	5.7%	4545 г
Витамин В9, фолаты	5.416 мкг	400 мкг	1.4%	3.6%	7386 г
Витамин В12, кобаламин	0.041 мкг	3 мкг	1.4%	3.6%	7317 г
Витамин C, аскорбиновая	12.92 мг	90 мг	14.4%	37.3%	697 г
Витамин D, кальциферол	0.011 мкг	10 мкг	0.1%	0.3%	90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.119 мг	15 мг	0.8%	2.1%	12605 г
гамма Токоферол	0.001 мг	~
Витамин Н, биотин	0.686 мкг	50 мкг	1.4%	3.6%	7289 г
Витамин К, филлохинон	10.4 мкг	120 мкг	8.7%	22.5%	1154 г
Витамин РР, НЭ	0.2951 мг	20 мг	1.5%	3.9%	6777 г
Ниацин	0.155 мг	~
Бетаин	0.004 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	65.47 мг	2500 мг	2.6%	6.7%	3819 г
Кальций, Ca	19.28 мг	1000 мг	1.9%	4.9%	5187 г
Кремний, Si	4.813 мг	30 мг	16%	41.5%	623 г
Магний, Mg	6.84 мг	400 мг	1.7%	4.4%	5848 г
Натрий, Na	113.69 мг	1300 мг	8.7%	22.5%	1143 г
Сера, S	9.98 мг	1000 мг	1%	2.6%	10020 г
Фосфор, P	19.7 мг	800 мг	2.5%	6.5%	4061 г
Хлор, Cl	172.62 мг	2300 мг	7.5%	19.4%	1332 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	127 мкг	~
Бор, B	97.8 мкг	~
Ванадий, V	3.53 мкг	~
Железо, Fe	0.361 мг	18 мг	2%	5.2%	4986 г
Йод, I	1.62 мкг	150 мкг	1.1%	2.8%	9259 г
Кобальт, Co	0.408 мкг	10 мкг	4.1%	10.6%	2451 г
Литий, Li	0.308 мкг	~
Марганец, Mn	0.0526 мг	2 мг	2.6%	6.7%	3802 г
Медь, Cu	24.85 мкг	1000 мкг	2.5%	6.5%	4024 г
Молибден, Mo	2.917 мкг	70 мкг	4.2%	10.9%	2400 г
Никель, Ni	1.899 мкг	~
Олово, Sn	1.18 мкг	~
Рубидий, Rb	14.1 мкг	~
Селен, Se	0.22 мкг	55 мкг	0.4%	1%	25000 г
Стронций, Sr	1.93 мкг	~
Фтор, F	51.87 мкг	4000 мкг	1.3%	3.4%	7712 г
Хром, Cr	0.7 мкг	50 мкг	1.4%	3.6%	7143 г
Цинк, Zn	0.1437 мг	12 мг	1.2%	3.1%	8351 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.179 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Лактоза	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.138 г	~
Аргинин*	0.019 г	~
Валин	0.02 г	~
Гистидин*	0.007 г	~
Изолейцин	0.018 г	~
Лейцин	0.026 г	~
Лизин	0.023 г	~
Метионин	0.007 г	~
Метионин + Цистеин	0.011 г	~
Треонин	0.014 г	~
Триптофан	0.005 г	~
Фенилаланин	0.015 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.029 г	~
Заменимые аминокислоты	0.209 г	~
Аланин	0.013 г	~
Аспарагиновая кислота	0.026 г	~
Глицин	0.008 г	~
Глутаминовая кислота	0.075 г	~
Пролин	0.028 г	~
Серин	0.016 г	~
Тирозин	0.014 г	~
Цистеин	0.003 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	5.2%
Омега-6 жирные кислоты	0.096 г	от 4.7 до 16.8 г	2%	5.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	7.24 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.003 мг	~
бета Ситостерол	1.571 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.14 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.062 г	~
6:0 Капроновая	0.04 г	~
8:0 Каприловая	0.109 г	~
10:0 Каприновая	0.115 г	~
12:0 Лауриновая	0.59 г	~
14:0 Миристиновая	0.477 г	~
15:0 Пентадекановая	0.021 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.444 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.213 г	~
20:0 Арахиновая	0.018 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.646 г	min 16.8 г	3.8%	9.8%
14:1 Миристолеиновая	0.025 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.05 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.52 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.108 г	от 11.2 до 20.6 г	1%	2.6%
18:2 Линолевая (ud)	0.059 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.016 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.031 г	~

Энергетическая ценность Сливочный суп с цветной капустой составляет 38,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	38.6 кКал	-%
	Белки	0.8 г	-%
	Жиры	3.1 г	-%
	Углеводы	1.8 г	-%
	Пищевые волокна	0.6 г	-%
	Вода	92.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства СЛИВОЧНЫЙ СУП С ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ

Сливочный суп с цветной капустой богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 14,4 %, кремнием - 16 %

Чем полезен Сливочный суп с цветной капустой

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Сливочный суп с цветной капустой, калорийность 38,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Сливочный суп с цветной капустой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Наталья

2024-11-06

Калорийность: 1280 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Галин@

2024-11-06

Калорийность: 1156 кКал

Витамины и минералы: 80%

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе