Рецепт LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.
| Минтай | 180 г |
| Брокколи, замороженная, неприготовленная | 110 г |
| Цветная капуста замороженная | 100 г |
| Лук репчатый | 15 г |
| Морковь | 10 г |
| Масло сливочное топленое, 99% жирности | 35 г |
| Оливковое масло | 25 г |
| Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука | 5 г |
Способ приготовления
Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу отварить 5-10 минут, бульон сохранить. Отварить брокколи и цветную капусту, воду слить, добавить сливочное масло. Лук и морковь измельчить, припустить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.1 ккал | 1684 ккал | 8.9% | 5.9% | 1122 г |
| Белки | 7 г | 76 г | 9.2% | 6.1% | 1086 г |
| Жиры | 12.9 г | 56 г | 23% | 15.3% | 434 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.5% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 3% | 2222 г |
| Вода | 57.2 г | 2273 г | 2.5% | 1.7% | 3974 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 83.8 мкг | 900 мкг | 9.3% | 6.2% | 1074 г |
| Ретинол | 0.047 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 77.021 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.9% | 1362 г |
| бета Криптоксантин | 0.229 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.021 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 270.938 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.5% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.065 мг | 1.8 мг | 3.6% | 2.4% | 2769 г |
| Витамин В4, холин | 28.22 мг | 500 мг | 5.6% | 3.7% | 1772 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.167 мг | 5 мг | 3.3% | 2.2% | 2994 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 2.5% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 18.181 мкг | 400 мкг | 4.5% | 3% | 2200 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.611 мкг | 3 мкг | 20.4% | 13.6% | 491 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.69 мг | 90 мг | 15.2% | 10.1% | 657 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.206 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4854 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.154 мг | 15 мг | 7.7% | 5.1% | 1300 г |
| гамма Токоферол | 0.062 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.028 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 178571 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 13.1% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8795 мг | 20 мг | 9.4% | 6.3% | 1064 г |
| Ниацин | 0.494 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.008 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220.29 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.9% | 1135 г |
| Кальций, Ca | 30.52 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.1% | 3277 г |
| Кремний, Si | 0.156 мг | 30 мг | 0.5% | 0.3% | 19231 г |
| Магний, Mg | 25.6 мг | 400 мг | 6.4% | 4.3% | 1563 г |
| Натрий, Na | 22.61 мг | 1300 мг | 1.7% | 1.1% | 5750 г |
| Сера, S | 72.66 мг | 1000 мг | 7.3% | 4.9% | 1376 г |
| Фосфор, P | 105.8 мг | 800 мг | 13.2% | 8.8% | 756 г |
| Хлор, Cl | 62.66 мг | 2300 мг | 2.7% | 1.8% | 3671 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 12.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 6.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 2.1% | 3226 г |
| Йод, I | 56.34 мкг | 150 мкг | 37.6% | 25% | 266 г |
| Кобальт, Co | 5.781 мкг | 10 мкг | 57.8% | 38.5% | 173 г |
| Марганец, Mn | 0.1206 мг | 2 мг | 6% | 4% | 1658 г |
| Медь, Cu | 61.81 мкг | 1000 мкг | 6.2% | 4.1% | 1618 г |
| Молибден, Mo | 1.5 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.4% | 4667 г |
| Никель, Ni | 2.719 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 14.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 6.627 мкг | 55 мкг | 12% | 8% | 830 г |
| Фтор, F | 263.54 мкг | 4000 мкг | 6.6% | 4.4% | 1518 г |
| Хром, Cr | 20.69 мкг | 50 мкг | 41.4% | 27.6% | 242 г |
| Цинк, Zn | 0.5746 мг | 12 мг | 4.8% | 3.2% | 2088 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.033 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.009 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.415 г | ~ | |||
| Валин | 0.369 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.163 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.44 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.521 г | ~ | |||
| Лизин | 0.711 г | ~ | |||
| Метионин | 0.234 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.282 г | ~ | |||
| Треонин | 0.364 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.285 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.49 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.021 г | ~ | |||
| Аланин | 0.369 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.505 г | ~ | |||
| Глицин | 0.324 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.588 г | ~ | |||
| Пролин | 0.253 г | ~ | |||
| Серин | 0.287 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.241 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.063 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.179 г | от 0.9 до 3.7 г | 19.9% | 13.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.846 г | от 4.7 до 16.8 г | 18% | 12% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 34.79 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.208 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 5.598 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.074 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.114 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.088 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.215 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.163 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.696 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.615 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.801 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.111 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.653 г | min 16.8 г | 33.6% | 22.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.107 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.257 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.041 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.087 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.087 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.76 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.068 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.068 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.071 г | ~ |
Энергетическая ценность LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой. составляет 150,1 кКал.
- Порция = 480 гр (720.5 кКал)
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 150.1 кКал | -% | |
| Белки | 7 г | -% | |
| Жиры | 12.9 г | -% | |
| Углеводы | 1.7 г | -% | |
| Пищевые волокна | 0.9 г | -% | |
| Вода | 57.2 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства LCHF. СУП С НЕЖИРНОЙ БЕЛОЙ РЫБОЙ (ТРЕСКА/ МИНТАЙ/ ПИКША/ ПУТАССУ/ ТИЛАПИЯ/ ОКУНЬ РЕЧНОЙ) С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ.
LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой. богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 20,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 19,7 %, фосфором - 13,2 %, йодом - 37,6 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 12 %, хромом - 41,4 %
Чем полезен LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
- Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Биотин
- активиа с клетчаткой
- Кексы сырные
- Завтрак у бабушки
- Куриные котлеты 03.11.24
- Клетчатка выбирать
- Баклажаны запеченые с томатами и моцареллой
- LCHF. Тыквенный крем-суп с креветками.
- Салат Витаминный
- Суп Кулинариум Лагман с овощами 250 г
- Салат цезарь с ципленком
- соттэ 03,11,24
- Банановые блинчики
- Творожники
- Омлет 03.11.24
- Хлебцы с молочным шоколадом
- LCHF. Крем- суп из цветной капусты с курицей/ индейкой.
- LCHF. Крем суп из брокколи с курицей/ индейкой.
- кур мясо по-франц 03,11,24
- Овощи с фаршем тушенные
- Тушеная картошка с тушенкой
- egg spinach protein pot
- Cremon Original
- LCHF. Грибной крем суп с курицей/ индейкой.
- Икра батат , кабачок
- salmon balance boul
- Гречка с яйцом
- Клетчатка
- Круассан с гравлаксом из форели
- вар спагетти 03,11,24
- Азиатская + омлет
- Грибы в сметане с гречкой
- полендвица юбилейная
- Овсянка Пармалат с молоком и безлактозными сливками 04.11.2024
- Чеснок сушеный Рестория
- Овсяноблин
- Пицца карбонара 30 см
- Солянка овощная
- Плавленый сыр "Дзинтарс"
- Оливковое масло рафинированное для жарки и фритюра Global Village
- Кофе с вишнёвым пирожком
- Smart formula protein батончик со вкусом какао
- Кур грудка с кисло-сладком
- Пицца колбаски барбекю 30 см
- 50
- Макароны "Combino"
- Пломбир на сливках Шоколадный
- Фрикадели с кабачком
- Рулет из лаваша
- Фарш сырой барансвин
- Десерт в стакане банан, печенье и йогурт
- ГОРБУША_Жар
- куриное филе с медом и имбирем
- Вино белое сухое
- Рисовая каша с тыквой
- Подливка курица + грибы
- Запечённая тыква
- Грудка с картошкой
- Макароны тыквено-сырным соусом.
- Хлеб цельно зерновой
- Оливковое масло для жарки и фритюра GLOBALVillage
- Шокоблинчики
- индюшка в желе
- LCHF. Куриные желудки с кабачком/ цукини.
- нисуаз салат
- Булгур с чечевицей 02.11.24
- хлеб чесночный
- LCHF. Куриные желудки с брокколи/ стручковой фасолью/ брюссельской капустой.
- Голубцы
- Овсяный бисквит
- Mermelada de arandano
- LCHF. Куриные желудки с цветной капустой/ спаржей.
- Поджарка из куриного фарша с овощами
- Свинина жареная на 3.11
- LCHF. Куриные желудки с огурцами.
- каша перловая с говядиной
- попкорн соленый
- Картофельное пюре с жареным луком 03.11.2024
- Свинина тушеная на 3.11
- Груша с камамбером
- Наполеон
- Котлеты из индейки
- биг спешиал ролл
- LCHF. Куриные желудки с огурцами и авокад.
- Перец жареный
- творог классический
- Карри с рикотой
- Батончик coco tropic
- LCHF. Куриные желудки с огурцом и листовой зеленью.
- фета легкая
- Хлеб на закваске
- Батончик "Черничный десерт"
- Торт вафельный глазированный с арахисом Шокополь
- LCHF. Куриные желудки с гречкой.
- Салат
- LCHF. Куриные желудки с бурым рисом.
- Creamy Chicken & Butter Bean Pesto Salad
- шанежка
- Борщ .
- Салат Редька + морковь
Метки: Как приготовить LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой., калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Паштет из куриной печени со сливками
162.1
18.2
7.3
5.7
22
Шашлычок куриный с киви ` Алька`
162.7
27.8
4.1
1.6
7
Щука в духовке с кефиром
106.4
13.4
4.9
1.9
12
Лучшие рационы
2024-11-06
Калорийность: 1280 кКал
2024-11-02
Калорийность: 1357 кКал
2024-11-03
Калорийность: 1257 кКал
Интересные блоги
