Войти

Рецепт LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.

Минтай 180 г
Брокколи, замороженная, неприготовленная 110 г
Цветная капуста замороженная 100 г
Лук репчатый 15 г
Морковь 10 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 35 г
Оливковое масло 25 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Рыбу отварить 5-10 минут, бульон сохранить. Отварить брокколи и цветную капусту, воду слить, добавить сливочное масло. Лук и морковь измельчить, припустить на сковороде с добавлением оливкового масла. Добавить все ингредиенты в бульон, довести до кипения. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.1 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1122 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 6.1% 1086 г
Жиры 12.9 г 56 г 23% 15.3% 434 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.5% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 3% 2222 г
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.7% 3974 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.8 мкг 900 мкг 9.3% 6.2% 1074 г
Ретинол 0.047 мг ~
альфа Каротин 77.021 мкг ~
бета Каротин 0.367 мг 5 мг 7.3% 4.9% 1362 г
бета Криптоксантин 0.229 мкг ~
Ликопин 0.021 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 270.938 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 2.5% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.4% 2769 г
Витамин В4, холин 28.22 мг 500 мг 5.6% 3.7% 1772 г
Витамин В5, пантотеновая 0.167 мг 5 мг 3.3% 2.2% 2994 г
Витамин В6, пиридоксин 0.075 мг 2 мг 3.8% 2.5% 2667 г
Витамин В9, фолаты 18.181 мкг 400 мкг 4.5% 3% 2200 г
Витамин В12, кобаламин 0.611 мкг 3 мкг 20.4% 13.6% 491 г
Витамин C, аскорбиновая 13.69 мг 90 мг 15.2% 10.1% 657 г
Витамин D, кальциферол 0.206 мкг 10 мкг 2.1% 1.4% 4854 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.154 мг 15 мг 7.7% 5.1% 1300 г
гамма Токоферол 0.062 мг ~
Витамин Н, биотин 0.028 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 178571 г
Витамин К, филлохинон 23.6 мкг 120 мкг 19.7% 13.1% 508 г
Витамин РР, НЭ 1.8795 мг 20 мг 9.4% 6.3% 1064 г
Ниацин 0.494 мг ~
Бетаин 0.008 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 220.29 мг 2500 мг 8.8% 5.9% 1135 г
Кальций, Ca 30.52 мг 1000 мг 3.1% 2.1% 3277 г
Кремний, Si 0.156 мг 30 мг 0.5% 0.3% 19231 г
Магний, Mg 25.6 мг 400 мг 6.4% 4.3% 1563 г
Натрий, Na 22.61 мг 1300 мг 1.7% 1.1% 5750 г
Сера, S 72.66 мг 1000 мг 7.3% 4.9% 1376 г
Фосфор, P 105.8 мг 800 мг 13.2% 8.8% 756 г
Хлор, Cl 62.66 мг 2300 мг 2.7% 1.8% 3671 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 12.5 мкг ~
Бор, B 6.3 мкг ~
Железо, Fe 0.558 мг 18 мг 3.1% 2.1% 3226 г
Йод, I 56.34 мкг 150 мкг 37.6% 25% 266 г
Кобальт, Co 5.781 мкг 10 мкг 57.8% 38.5% 173 г
Марганец, Mn 0.1206 мг 2 мг 6% 4% 1658 г
Медь, Cu 61.81 мкг 1000 мкг 6.2% 4.1% 1618 г
Молибден, Mo 1.5 мкг 70 мкг 2.1% 1.4% 4667 г
Никель, Ni 2.719 мкг ~
Рубидий, Rb 14.9 мкг ~
Селен, Se 6.627 мкг 55 мкг 12% 8% 830 г
Фтор, F 263.54 мкг 4000 мкг 6.6% 4.4% 1518 г
Хром, Cr 20.69 мкг 50 мкг 41.4% 27.6% 242 г
Цинк, Zn 0.5746 мг 12 мг 4.8% 3.2% 2088 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.009 г ~
Аргинин* 0.415 г ~
Валин 0.369 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.44 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.711 г ~
Метионин 0.234 г ~
Метионин + Цистеин 0.282 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.083 г ~
Фенилаланин 0.285 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.49 г ~
Заменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аланин 0.369 г ~
Аспарагиновая кислота 0.505 г ~
Глицин 0.324 г ~
Глутаминовая кислота 0.588 г ~
Пролин 0.253 г ~
Серин 0.287 г ~
Тирозин 0.241 г ~
Цистеин 0.063 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.179 г от 0.9 до 3.7 г 19.9% 13.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.846 г от 4.7 до 16.8 г 18% 12%
Стеролы (стерины)
Холестерин 34.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.208 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.598 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.074 г ~
6:0 Капроновая 0.114 г ~
8:0 Каприловая 0.088 г ~
10:0 Каприновая 0.215 г ~
12:0 Лауриновая 0.163 г ~
14:0 Миристиновая 0.696 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.615 г ~
18:0 Стеариновая 0.801 г ~
20:0 Арахиновая 0.111 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.653 г min 16.8 г 33.6% 22.4%
14:1 Миристолеиновая 0.107 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.257 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.041 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.087 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.087 г от 11.2 до 20.6 г 9.7% 6.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.76 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.068 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.068 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.071 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой. составляет 150,1 кКал.

  • Порция = 480 гр (720.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 150.1 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 12.9 г -%
Углеводы 1.7 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 57.2 г -%
Перейти в дневник питания
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Изучить интерактивный курс по похудению
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Заполнить дневник питания
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Заполнить дневник тренировок
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. СУП С НЕЖИРНОЙ БЕЛОЙ РЫБОЙ (ТРЕСКА/ МИНТАЙ/ ПИКША/ ПУТАССУ/ ТИЛАПИЯ/ ОКУНЬ РЕЧНОЙ) С БРОККОЛИ И ЦВЕТНОЙ КАПУСТОЙ.

LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой. богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 20,4 %, витамином C - 15,2 %, витамином K - 19,7 %, фосфором - 13,2 %, йодом - 37,6 %, кобальтом - 57,8 %, селеном - 12 %, хромом - 41,4 %

Чем полезен LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой.

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой., калорийность 150,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Суп с нежирной белой рыбой (Треска/ Минтай/ Пикша/ Путассу/ Тилапия/ Окунь речной) с брокколи и цветной капустой., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Калькулятор суточных норм нутриентов
Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.
Калькулятор калорий, витаминов и минералов
Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.
Калькулятор-анализатор рецептов
Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта
Продукты-лидеры
Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов
Рекомедации по похудению
Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.
Калькулятор расхода калорий
Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений
Индекс массы тела
Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.
Калькулятор и анализатор продуктов
Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.
Интересные блоги
Карл
17-11-2024
Зачем снимают наличные с карты на текущие расходы?
Доброго времени суток. В магазинах часто вижу длин...
3 191
Алексей
15-11-2024
Шёл третий месяц сыроедения, то есть питания проду...
Энергетика на высоком уровне, настроение в основно...
8 82
Диана
22-11-2024
Дневник питания за 22.11.2024
Я сдаюсь по поводу творога, опять его купила... Гл...
5 57
Новые рецепты
Грудка куриная тушёная с овощами
Автор Ольга
77.2
12.7
1.7
3
14
3 0
Салат из свежей капусты
Автор Ольга
39
2.1
0.6
6
31
3 4
Говядина по-монгольски с рисом из цветной капусты
Автор InnaLandina
245.9
15.4
17.5
6.7
0
1 0
Лучшие рационы
Танюра
2024-11-02
Калорийность: 1033 кКал
Витамины и минералы: 89%
Танюра
2024-11-17
Калорийность: 1129 кКал
Витамины и минералы: 93%
Наталья
2024-11-14
Калорийность: 1198 кКал
Витамины и минералы: 89%