Рецепт Мой витаминный. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Мой витаминный

Капуста белокочанная 120 г
Морковь 80 г
Подсолнечное масло 10 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонный сок, необработанный 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мой витаминный".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 69.5 ккал 1684 ккал 4.1% 5.9% 2423 г
Белки 1.5 г 76 г 2% 2.9% 5067 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 12.1% 1191 г
Углеводы 5.3 г 219 г 2.4% 3.5% 4132 г
Углеводы (общие) 7.3 г ~
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 14.4% 1000 г
Вода 85.1 г 2273 г 3.7% 5.3% 2671 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 725.6 мкг 900 мкг 80.6% 116% 124 г
бета Каротин 4.377 мг 5 мг 87.5% 125.9% 114 г
бета Криптоксантин 0.181 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.679 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 3.7% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 5.2% 2813 г
Витамин В4, холин 9.24 мг 500 мг 1.8% 2.6% 5411 г
Витамин В5, пантотеновая 0.1 мг 5 мг 2% 2.9% 5000 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 7.5% 1942 г
Витамин В9, фолаты 16.109 мкг 400 мкг 4% 5.8% 2483 г
Витамин C, аскорбиновая 36.14 мг 90 мг 40.2% 57.8% 249 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.197 мг 15 мг 14.6% 21% 683 г
Витамин Н, биотин 0.217 мкг 50 мкг 0.4% 0.6% 23041 г
Витамин К, филлохинон 46.3 мкг 120 мкг 38.6% 55.5% 259 г
Витамин РР, НЭ 0.891 мг 20 мг 4.5% 6.5% 2245 г
Ниацин 0.742 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 240 мг 2500 мг 9.6% 13.8% 1042 г
Кальций, Ca 37.77 мг 1000 мг 3.8% 5.5% 2648 г
Кремний, Si 37.828 мг 30 мг 126.1% 181.4% 79 г
Магний, Mg 22.81 мг 400 мг 5.7% 8.2% 1754 г
Натрий, Na 189.86 мг 1300 мг 14.6% 21% 685 г
Сера, S 23.24 мг 1000 мг 2.3% 3.3% 4303 г
Фосфор, P 37.5 мг 800 мг 4.7% 6.8% 2133 г
Хлор, Cl 312.99 мг 2300 мг 13.6% 19.6% 735 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 426.4 мкг ~
Бор, B 181 мкг ~
Ванадий, V 35.84 мкг ~
Железо, Fe 0.596 мг 18 мг 3.3% 4.7% 3020 г
Йод, I 3.44 мкг 150 мкг 2.3% 3.3% 4360 г
Кобальт, Co 2.421 мкг 10 мкг 24.2% 34.8% 413 г
Литий, Li 2.172 мкг ~
Марганец, Mn 0.1664 мг 2 мг 8.3% 11.9% 1202 г
Медь, Cu 71.63 мкг 1000 мкг 7.2% 10.4% 1396 г
Молибден, Mo 13.167 мкг 70 мкг 18.8% 27.1% 532 г
Никель, Ni 10.317 мкг ~
Рубидий, Rb 8.5 мкг ~
Селен, Se 0.204 мкг 55 мкг 0.4% 0.6% 26961 г
Стронций, Sr 3.15 мкг ~
Фтор, F 25.35 мкг 4000 мкг 0.6% 0.9% 15779 г
Хром, Cr 3.8 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1316 г
Цинк, Zn 0.367 мг 12 мг 3.1% 4.5% 3270 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.127 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.4 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.312 г ~
Аргинин* 0.061 г ~
Валин 0.047 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.04 г ~
Лейцин 0.051 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.015 г ~
Метионин + Цистеин 0.029 г ~
Треонин 0.036 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.042 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.078 г ~
Заменимые аминокислоты 0.686 г ~
Аланин 0.056 г ~
Аспарагиновая кислота 0.142 г ~
Глицин 0.036 г ~
Глутаминовая кислота 0.234 г ~
Пролин 0.043 г ~
Серин 0.044 г ~
Тирозин 0.034 г ~
Цистеин 0.015 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 2.757 г от 4.7 до 16.8 г 58.7% 84.5%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.136 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.545 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.281 г ~
18:0 Стеариновая 0.186 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
22:0 Бегеновая 0.032 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.077 г min 16.8 г 6.4% 9.2%
18:1 Олеиновая (ud) 1.073 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.942 г от 11.2 до 20.6 г 26.3% 37.8%
18:2 Линолевая (ud) 2.706 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~

Энергетическая ценность Мой витаминный составляет 69,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 69.5 кКал -%
Белки 1.5 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 5.3 г -%
Пищевые волокна 2 г -%
Вода 85.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОЙ ВИТАМИННЫЙ

Мой витаминный богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 80,6 %, бэта-каротином - 87,5 %, витамином C - 40,2 %, витамином E - 14,6 %, витамином K - 38,6 %, кремнием - 126,1 %, хлором - 13,6 %, кобальтом - 24,2 %, молибденом - 18,8 %

Чем полезен Мой витаминный

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Мой витаминный, калорийность 69,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Мой витаминный, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы