Рецепт Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке

Яйцо куриное 120 г
Цельносмолотая Ржаная Мука [Образ Жизни] 70 г
Казеин [Ultimate Nutrition] 50 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное 500 г
Разрыхлитель теста Dr.Bakers 5 г
Масло авокадо 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.7 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 831 г
Белки 17.6 г 76 г 23.2% 11.4% 432 г
Жиры 7.2 г 56 г 12.9% 6.4% 778 г
Углеводы 16.7 г 219 г 7.6% 3.7% 1311 г
Углеводы (общие) 6.1 г ~
Вода 57.2 г 2273 г 2.5% 1.2% 3974 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 74.6 мкг 900 мкг 8.3% 4.1% 1206 г
Ретинол 0.072 мг ~
бета Каротин 0.017 мг 5 мг 0.3% 0.1% 29412 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 2.2% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.4% 588 г
Витамин В4, холин 83.82 мг 500 мг 16.8% 8.3% 597 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 8.2% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 2.5% 2000 г
Витамин В9, фолаты 7.392 мкг 400 мкг 1.8% 0.9% 5411 г
Витамин В12, кобаламин 0.628 мкг 3 мкг 20.9% 10.3% 478 г
Витамин C, аскорбиновая 1.56 мг 90 мг 1.7% 0.8% 5769 г
Витамин D, кальциферол 0.632 мкг 10 мкг 6.3% 3.1% 1582 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.172 мг 15 мг 1.1% 0.5% 8721 г
Витамин Н, биотин 9.627 мкг 50 мкг 19.3% 9.5% 519 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.1% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.11 мг 20 мг 10.6% 5.2% 948 г
Ниацин 0.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 222.01 мг 2500 мг 8.9% 4.4% 1126 г
Кальций, Ca 166.51 мг 1000 мг 16.7% 8.2% 601 г
Магний, Mg 21.39 мг 400 мг 5.3% 2.6% 1870 г
Натрий, Na 118.79 мг 1300 мг 9.1% 4.5% 1094 г
Сера, S 86.41 мг 1000 мг 8.6% 4.2% 1157 г
Фосфор, P 168.8 мг 800 мг 21.1% 10.4% 474 г
Хлор, Cl 164.4 мг 2300 мг 7.1% 3.5% 1399 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.8 мкг ~
Железо, Fe 0.837 мг 18 мг 4.7% 2.3% 2151 г
Йод, I 16.51 мкг 150 мкг 11% 5.4% 909 г
Кобальт, Co 3.947 мкг 10 мкг 39.5% 19.5% 253 г
Марганец, Mn 0.0143 мг 2 мг 0.7% 0.3% 13986 г
Медь, Cu 38.18 мкг 1000 мкг 3.8% 1.9% 2619 г
Молибден, Mo 7.703 мкг 70 мкг 11% 5.4% 909 г
Олово, Sn 17.94 мкг ~
Селен, Se 10.01 мкг 55 мкг 18.2% 9% 549 г
Стронций, Sr 20.33 мкг ~
Фтор, F 39.71 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 10073 г
Хром, Cr 3.54 мкг 50 мкг 7.1% 3.5% 1412 г
Цинк, Zn 0.7971 мг 12 мг 6.6% 3.3% 1505 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.227 г ~
Валин 0.221 г ~
Гистидин* 0.098 г ~
Изолейцин 0.172 г ~
Лейцин 0.31 г ~
Лизин 0.258 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.175 г ~
Триптофан 0.057 г ~
Фенилаланин 0.187 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.324 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.353 г ~
Глицин 0.121 г ~
Глутаминовая кислота 0.508 г ~
Пролин 0.115 г ~
Серин 0.267 г ~
Тирозин 0.138 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 3.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.902 г от 4.7 до 16.8 г 19.2% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 170.89 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.221 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.011 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.928 г ~
17:0 Маргариновая 0.009 г ~
18:0 Стеариновая 0.273 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.621 г min 16.8 г 21.6% 10.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.195 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.286 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.781 г от 11.2 до 20.6 г 7% 3.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.705 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке составляет 202,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 202.7 кКал -%
Белки 17.6 г -%
Жиры 7.2 г -%
Углеводы 16.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 57.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РЖАНО-ЦЕЛЬНОЗЕРНОВЫЕ БЛИНЧИКИ С КАЗЕИНОМ, НА ОБЕЗЖИРЕННОМ МОЛОКЕ

Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 17 %, холином - 16,8 %, витамином B5 - 16,6 %, витамином B12 - 20,9 %, витамином H - 19,3 %, кальцием - 16,7 %, фосфором - 21,1 %, йодом - 11 %, кобальтом - 39,5 %, молибденом - 11 %, селеном - 18,2 %

Чем полезен Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке, калорийность 202,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Ржано-цельнозерновые блинчики с казеином, на обезжиренном молоке, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги