Рецепт Пудинг из яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пудинг из яиц

Яйцо куриное вареное вкрутую 100 г
Яичный белок куриный (Варка) 79 г
Депи безлактозное 150 г
Какао-порошок Золотой ярлык 41 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пудинг из яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.4 ккал 1684 ккал 8% 6% 1253 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 11.1% 673 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 9.4% 789 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 1.3% 5475 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Вода 77.2 г 2273 г 3.4% 2.5% 2944 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 82.1 мкг 900 мкг 9.1% 6.8% 1096 г
Ретинол 0.079 мг ~
бета Каротин 0.019 мг 5 мг 0.4% 0.3% 26316 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.1% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.289 мг 1.8 мг 16.1% 12% 623 г
Витамин В4, холин 88.86 мг 500 мг 17.8% 13.2% 563 г
Витамин В5, пантотеновая 0.47 мг 5 мг 9.4% 7% 1064 г
Витамин В6, пиридоксин 0.047 мг 2 мг 2.4% 1.8% 4255 г
Витамин В9, фолаты 2.481 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16123 г
Витамин В12, кобаламин 0.184 мкг 3 мкг 6.1% 4.5% 1630 г
Витамин D, кальциферол 0.694 мкг 10 мкг 6.9% 5.1% 1441 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.189 мг 15 мг 1.3% 1% 7937 г
Витамин Н, биотин 8.104 мкг 50 мкг 16.2% 12.1% 617 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.4661 мг 20 мг 7.3% 5.4% 1364 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 81.72 мг 2500 мг 3.3% 2.5% 3059 г
Кальций, Ca 19.83 мг 1000 мг 2% 1.5% 5043 г
Магний, Mg 6.01 мг 400 мг 1.5% 1.1% 6656 г
Натрий, Na 88.96 мг 1300 мг 6.8% 5.1% 1461 г
Сера, S 101.72 мг 1000 мг 10.2% 7.6% 983 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 6.3% 1189 г
Хлор, Cl 91.71 мг 2300 мг 4% 3% 2508 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.826 мг 18 мг 4.6% 3.4% 2179 г
Йод, I 8.04 мкг 150 мкг 5.4% 4% 1866 г
Кобальт, Co 3.403 мкг 10 мкг 34% 25.3% 294 г
Марганец, Mn 0.0109 мг 2 мг 0.5% 0.4% 18349 г
Медь, Cu 39.04 мкг 1000 мкг 3.9% 2.9% 2561 г
Молибден, Mo 2.882 мкг 70 мкг 4.1% 3.1% 2429 г
Селен, Se 14.944 мкг 55 мкг 27.2% 20.2% 368 г
Фтор, F 17.36 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 23041 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 3% 2500 г
Цинк, Zn 0.4074 мг 12 мг 3.4% 2.5% 2946 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.153 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.062 г ~
Изолейцин 0.156 г ~
Лейцин 0.227 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.101 г ~
Метионин + Цистеин 0.17 г ~
Треонин 0.118 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.165 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.264 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.17 г ~
Аспарагиновая кислота 0.249 г ~
Глицин 0.096 г ~
Глутаминовая кислота 0.373 г ~
Пролин 0.099 г ~
Серин 0.188 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.069 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 2%
Омега-6 жирные кислоты 0.418 г от 4.7 до 16.8 г 8.9% 6.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 179.93 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.938 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.274 г min 16.8 г 7.6% 5.7%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.442 г от 11.2 до 20.6 г 3.9% 2.9%

Энергетическая ценность Пудинг из яиц составляет 134,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 134.4 кКал -%
Белки 11.3 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 4 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 77.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПУДИНГ ИЗ ЯИЦ

Пудинг из яиц богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 16,1 %, холином - 17,8 %, витамином H - 16,2 %, кобальтом - 34 %, селеном - 27,2 %

Чем полезен Пудинг из яиц

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пудинг из яиц, калорийность 134,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пудинг из яиц, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты