Рецепт Драники. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Драники

Картофель (Жарка) 549 г
Яйцо Куриное С1 [365 Дней] 112 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая [Самокат] 52.5 г
Подсолнечное масло 32.1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Драники".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206.4 ккал 1684 ккал 12.3% 6% 816 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 4.1% 1188 г
Жиры 9.4 г 56 г 16.8% 8.1% 596 г
Углеводы 24.4 г 219 г 11.1% 5.4% 898 г
Углеводы (общие) 19.4 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 53.3 г 2273 г 2.3% 1.1% 4265 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 3 мкг 900 мкг 0.3% 0.1% 30000 г
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.105 мг 1.5 мг 7% 3.4% 1429 г
Витамин В2, рибофлавин 0.067 мг 1.8 мг 3.7% 1.8% 2687 г
Витамин В4, холин 10.88 мг 500 мг 2.2% 1.1% 4596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.287 мг 5 мг 5.7% 2.8% 1742 г
Витамин В6, пиридоксин 0.264 мг 2 мг 13.2% 6.4% 758 г
Витамин В9, фолаты 5.27 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7590 г
Витамин C, аскорбиновая 10.98 мг 90 мг 12.2% 5.9% 820 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.924 мг 15 мг 19.5% 9.4% 513 г
Витамин Н, биотин 0.104 мкг 50 мкг 0.2% 0.1% 48077 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.9% 5455 г
Витамин РР, НЭ 1.8776 мг 20 мг 9.4% 4.6% 1065 г
Ниацин 1.356 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 499.02 мг 2500 мг 20% 9.7% 501 г
Кальций, Ca 13.01 мг 1000 мг 1.3% 0.6% 7686 г
Кремний, Si 43.92 мг 30 мг 146.4% 70.9% 68 г
Магний, Mg 20.42 мг 400 мг 5.1% 2.5% 1959 г
Натрий, Na 391.49 мг 1300 мг 30.1% 14.6% 332 г
Сера, S 35.18 мг 1000 мг 3.5% 1.7% 2843 г
Фосфор, P 55 мг 800 мг 6.9% 3.3% 1455 г
Хлор, Cl 647.85 мг 2300 мг 28.2% 13.7% 355 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 755.4 мкг ~
Бор, B 101 мкг ~
Ванадий, V 130.88 мкг ~
Железо, Fe 0.77 мг 18 мг 4.3% 2.1% 2338 г
Йод, I 4.58 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3275 г
Кобальт, Co 4.268 мкг 10 мкг 42.7% 20.7% 234 г
Литий, Li 67.637 мкг ~
Марганец, Mn 0.1518 мг 2 мг 7.6% 3.7% 1318 г
Медь, Cu 129.53 мкг 1000 мкг 13% 6.3% 772 г
Молибден, Mo 8.127 мкг 70 мкг 11.6% 5.6% 861 г
Никель, Ni 4.392 мкг ~
Рубидий, Rb 439.2 мкг ~
Селен, Se 0.26 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 21154 г
Стронций, Sr 8.15 мкг ~
Фтор, F 26.37 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15169 г
Хром, Cr 8.78 мкг 50 мкг 17.6% 8.5% 569 г
Цинк, Zn 0.3321 мг 12 мг 2.8% 1.4% 3613 г
Цирконий, Zr 2.66 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.482 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.7 г ~
Сахароза 0.7 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.791 г ~
Аргинин* 0.11 г ~
Валин 0.134 г ~
Гистидин* 0.033 г ~
Изолейцин 0.094 г ~
Лейцин 0.141 г ~
Лизин 0.148 г ~
Метионин 0.029 г ~
Метионин + Цистеин 0.055 г ~
Треонин 0.107 г ~
Триптофан 0.031 г ~
Фенилаланин 0.108 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.209 г ~
Заменимые аминокислоты 1.287 г ~
Аланин 0.107 г ~
Аспарагиновая кислота 0.275 г ~
Глицин 0.11 г ~
Глутаминовая кислота 0.288 г ~
Пролин 0.101 г ~
Серин 0.141 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 3.918 г от 4.7 до 16.8 г 83.4% 40.4%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 12.84 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.812 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.476 г ~
18:0 Стеариновая 0.28 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.692 г min 16.8 г 10.1% 4.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.697 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.254 г от 11.2 до 20.6 г 38% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 3.927 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~

Энергетическая ценность Драники составляет 206,4 кКал.

  • Порция = 250 гр (516 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 206.4 кКал -%
Белки 6.4 г -%
Жиры 9.4 г -%
Углеводы 24.4 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 53.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДРАНИКИ

Драники богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 13,2 %, витамином C - 12,2 %, витамином E - 19,5 %, калием - 20 %, кремнием - 146,4 %, хлором - 28,2 %, кобальтом - 42,7 %, медью - 13 %, молибденом - 11,6 %, хромом - 17,6 %

Чем полезен Драники

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Драники, калорийность 206,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Драники, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты