Рецепт Клубничный Мохито (подарочный) - корж. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Клубничный Мохито (подарочный) - корж

Шпинат 200 г
Лимонная цедра, сырая 14 г
Лимонный сок, необработанный 40 г
Fit parad 16 (сахарозаменитель) 4 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 110 г
Яичный желток куриный 151 г
Кокосовый крем для готовки Kati 50 г
Сметана 25% жирности 47 г
Мука кокосовая Народная здрава 54 г
Мука миндальная (Vegannova) 147 г
Разрыхлитель Dr. Oetker 14 г
Яичный белок куриный 280 г
Эритрит 67 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Лимонная кислота 1 г
Ванилин 1 г
Способ приготовления

7 яиц. Шпинат + цедра + лим сок (многовато, лучше 30 г) + желтки + kati + сметана (можно только kati 97 г) + мятная настойка 10 г + растопленное масло + сах зам + ванилин = погружным до однородности. Смешать сухие ингредиенты + в шпинат массу = смешать. Белки + эритрит + соль + кислота = взбить до стоячих пиков + частями ввести в тесто. Форма большая силиконовая Зелёная d 23 см (на дно пергамент). Выпекала в мире на 700 W 15 мин на одной стороне + ( 10 мин на др стороне + ещё по 3 мин на каждой стороне. Попробовать выпекать 25 мин на одной стороне и далее по необходимости. Срезать прим 2-3 мм макушки ( на крошку (крошить на тёрке) ) + прим 5 мм на 3 - тий корж. Остаток разрезать на 2 коржа.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Клубничный Мохито (подарочный) - корж".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 286.9 ккал 1684 ккал 17% 5.9% 587 г
Белки 10.9 г 76 г 14.3% 5% 697 г
Жиры 24.7 г 56 г 44.1% 15.4% 227 г
Углеводы 6.8 г 219 г 3.1% 1.1% 3221 г
Углеводы (общие) 2.3 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 0.7% 5000 г
Вода 49.1 г 2273 г 2.2% 0.8% 4629 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 378.5 мкг 900 мкг 42.1% 14.7% 238 г
Ретинол 0.212 мг ~
альфа Каротин 0.014 мкг ~
бета Каротин 0.999 мг 5 мг 20% 7% 501 г
бета Криптоксантин 0.808 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.871 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 1.4% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.287 мг 1.8 мг 15.9% 5.5% 627 г
Витамин В4, холин 146.77 мг 500 мг 29.4% 10.2% 341 г
Витамин В5, пантотеновая 0.778 мг 5 мг 15.6% 5.4% 643 г
Витамин В6, пиридоксин 0.102 мг 2 мг 5.1% 1.8% 1961 г
Витамин В9, фолаты 21.546 мкг 400 мкг 5.4% 1.9% 1856 г
Витамин В12, кобаламин 0.318 мкг 3 мкг 10.6% 3.7% 943 г
Витамин C, аскорбиновая 14.69 мг 90 мг 16.3% 5.7% 613 г
Витамин D, кальциферол 1.364 мкг 10 мкг 13.6% 4.7% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.971 мг 15 мг 6.5% 2.3% 1545 г
Витамин Н, биотин 10.844 мкг 50 мкг 21.7% 7.6% 461 г
Витамин К, филлохинон 99.7 мкг 120 мкг 83.1% 29% 120 г
Витамин РР, НЭ 1.7827 мг 20 мг 8.9% 3.1% 1122 г
Ниацин 0.2 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 234.72 мг 2500 мг 9.4% 3.3% 1065 г
Кальций, Ca 53.46 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1871 г
Кремний, Si 10.47 мг 30 мг 34.9% 12.2% 287 г
Магний, Mg 22.53 мг 400 мг 5.6% 2% 1775 г
Натрий, Na 109.07 мг 1300 мг 8.4% 2.9% 1192 г
Сера, S 87.89 мг 1000 мг 8.8% 3.1% 1138 г
Фосфор, P 114 мг 800 мг 14.3% 5% 702 г
Хлор, Cl 144.65 мг 2300 мг 6.3% 2.2% 1590 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.3 мкг ~
Бор, B 7.6 мкг ~
Ванадий, V 1.62 мкг ~
Железо, Fe 3.895 мг 18 мг 21.6% 7.5% 462 г
Йод, I 10.69 мкг 150 мкг 7.1% 2.5% 1403 г
Кобальт, Co 4.194 мкг 10 мкг 41.9% 14.6% 238 г
Литий, Li 0.143 мкг ~
Марганец, Mn 0.1976 мг 2 мг 9.9% 3.5% 1012 г
Медь, Cu 42.89 мкг 1000 мкг 4.3% 1.5% 2332 г
Молибден, Mo 4.414 мкг 70 мкг 6.3% 2.2% 1586 г
Никель, Ni 0.286 мкг ~
Рубидий, Rb 3.8 мкг ~
Селен, Se 14.718 мкг 55 мкг 26.8% 9.3% 374 г
Стронций, Sr 13.7 мкг ~
Фтор, F 10.11 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 39565 г
Хром, Cr 2.51 мкг 50 мкг 5% 1.7% 1992 г
Цинк, Zn 0.6893 мг 12 мг 5.7% 2% 1741 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.02 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.385 г ~
Валин 0.388 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.346 г ~
Лейцин 0.513 г ~
Лизин 0.409 г ~
Метионин 0.19 г ~
Метионин + Цистеин 0.319 г ~
Треонин 0.292 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.328 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.571 г ~
Заменимые аминокислоты 0.258 г ~
Аланин 0.357 г ~
Аспарагиновая кислота 0.547 г ~
Глицин 0.214 г ~
Глутаминовая кислота 0.824 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.451 г ~
Тирозин 0.245 г ~
Цистеин 0.129 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.083 г от 0.9 до 3.7 г 9.2% 3.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.761 г от 4.7 до 16.8 г 16.2% 5.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 259.7 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.501 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 8.265 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.421 г ~
6:0 Капроновая 0.093 г ~
8:0 Каприловая 0.081 г ~
10:0 Каприновая 0.213 г ~
12:0 Лауриновая 0.272 г ~
14:0 Миристиновая 0.881 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.769 г ~
18:0 Стеариновая 0.846 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.19 г min 16.8 г 30.9% 10.8%
14:1 Миристолеиновая 0.095 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.322 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.557 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.989 г от 11.2 до 20.6 г 8.8% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.096 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Клубничный Мохито (подарочный) - корж составляет 286,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 286.9 кКал -%
Белки 10.9 г -%
Жиры 24.7 г -%
Углеводы 6.8 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 49.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КЛУБНИЧНЫЙ МОХИТО (ПОДАРОЧНЫЙ) - КОРЖ

Клубничный Мохито (подарочный) - корж богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 42,1 %, бэта-каротином - 20 %, витамином B2 - 15,9 %, холином - 29,4 %, витамином B5 - 15,6 %, витамином C - 16,3 %, витамином D - 13,6 %, витамином H - 21,7 %, витамином K - 83,1 %, кремнием - 34,9 %, фосфором - 14,3 %, железом - 21,6 %, кобальтом - 41,9 %, селеном - 26,8 %

Чем полезен Клубничный Мохито (подарочный) - корж

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Клубничный Мохито (подарочный) - корж, калорийность 286,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Клубничный Мохито (подарочный) - корж, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы