Рецепт LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо.

Куриный фарш 125 г
Чеддер [Окей] 20 г
Огурец парниковый 190 г
Авокадо 80 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 20 г
Оливковое масло 24 г
Лук репчатый 13 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Яблоко 130 г
Способ приготовления

Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта и овощей указан в сыром виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Огурец и авокадо измельчить и заправить оливковым маслом EV. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 141.9 ккал 1684 ккал 8.4% 5.9% 1187 г
Белки 5.1 г 76 г 6.7% 4.7% 1490 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 15% 471 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.1% 6844 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 77.4 г 2273 г 3.4% 2.4% 2937 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.6 мкг 900 мкг 3% 2.1% 3383 г
Ретинол 0.02 мг ~
альфа Каротин 3.163 мкг ~
бета Каротин 0.054 мг 5 мг 1.1% 0.8% 9259 г
бета Криптоксантин 3.69 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 42.784 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 2.3% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.078 мг 1.8 мг 4.3% 3% 2308 г
Витамин В4, холин 16.76 мг 500 мг 3.4% 2.4% 2983 г
Витамин В5, пантотеновая 0.506 мг 5 мг 10.1% 7.1% 988 г
Витамин В6, пиридоксин 0.172 мг 2 мг 8.6% 6.1% 1163 г
Витамин В9, фолаты 13.002 мкг 400 мкг 3.3% 2.3% 3076 г
Витамин В12, кобаламин 0.115 мкг 3 мкг 3.8% 2.7% 2609 г
Витамин C, аскорбиновая 5.98 мг 90 мг 6.6% 4.7% 1505 г
Витамин D, кальциферол 0.059 мкг 10 мкг 0.6% 0.4% 16949 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.936 мг 15 мг 6.2% 4.4% 1603 г
бета Токоферол 0.007 мг ~
гамма Токоферол 0.079 мг ~
дельта Токоферол 0.009 мг ~
Витамин Н, биотин 0.365 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13699 г
Витамин К, филлохинон 12.2 мкг 120 мкг 10.2% 7.2% 984 г
Витамин РР, НЭ 1.5734 мг 20 мг 7.9% 5.6% 1271 г
Ниацин 0.131 мг ~
Бетаин 1.678 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 297.57 мг 2500 мг 11.9% 8.4% 840 г
Кальций, Ca 12.89 мг 1000 мг 1.3% 0.9% 7758 г
Кремний, Si 17.125 мг 30 мг 57.1% 40.2% 175 г
Магний, Mg 14.89 мг 400 мг 3.7% 2.6% 2686 г
Натрий, Na 21.46 мг 1300 мг 1.7% 1.2% 6058 г
Сера, S 43.19 мг 1000 мг 4.3% 3% 2315 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Хлор, Cl 8.79 мг 2300 мг 0.4% 0.3% 26166 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 165.2 мкг ~
Бор, B 57.2 мкг ~
Ванадий, V 0.86 мкг ~
Железо, Fe 0.913 мг 18 мг 5.1% 3.6% 1972 г
Йод, I 0.52 мкг 150 мкг 0.3% 0.2% 28846 г
Кобальт, Co 0.634 мкг 10 мкг 6.3% 4.4% 1577 г
Литий, Li 0.171 мкг ~
Марганец, Mn 0.0631 мг 2 мг 3.2% 2.3% 3170 г
Медь, Cu 77.09 мкг 1000 мкг 7.7% 5.4% 1297 г
Молибден, Mo 1.598 мкг 70 мкг 2.3% 1.6% 4380 г
Никель, Ni 3.708 мкг ~
Рубидий, Rb 23.7 мкг ~
Селен, Se 2.326 мкг 55 мкг 4.2% 3% 2365 г
Стронций, Sr 0.73 мкг ~
Фтор, F 3.71 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 107817 г
Хром, Cr 1.43 мкг 50 мкг 2.9% 2% 3497 г
Цинк, Zn 0.5066 мг 12 мг 4.2% 3% 2369 г
Цирконий, Zr 0.64 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.025 г ~
Аргинин* 0.249 г ~
Валин 0.187 г ~
Гистидин* 0.117 г ~
Изолейцин 0.178 г ~
Лейцин 0.304 г ~
Лизин 0.333 г ~
Метионин 0.098 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.163 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.156 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.006 г ~
Заменимые аминокислоты 0.059 г ~
Аланин 0.223 г ~
Аспарагиновая кислота 0.382 г ~
Гидроксипролин 0.019 г ~
Глицин 0.19 г ~
Глутаминовая кислота 0.589 г ~
Пролин 0.152 г ~
Серин 0.17 г ~
Тирозин 0.133 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.087 г от 0.9 до 3.7 г 9.7% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.064 г от 4.7 до 16.8 г 22.6% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 24.96 мг max 300 мг
Кампестерол 0.659 мг ~
Стигмастерол 0.264 мг ~
бета Ситостерол 13.97 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 3.531 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.033 г ~
6:0 Капроновая 0.052 г ~
8:0 Каприловая 0.04 г ~
10:0 Каприновая 0.097 г ~
12:0 Лауриновая 0.074 г ~
14:0 Миристиновая 0.321 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.009 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.497 г ~
20:0 Арахиновая 0.065 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.631 г min 16.8 г 33.5% 23.6%
14:1 Миристолеиновая 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.337 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.121 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.616 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.056 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.168 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.023 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.269 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.05 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.027 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.005 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.002 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.005 г ~
Трансжиры 0.013 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.009 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.009 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс, транс 0.005 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо. составляет 141,9 кКал.

  • Порция = 607 гр (861.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 141.9 кКал -%
Белки 5.1 г -%
Жиры 11.9 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 77.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ/ МЯСА ИНДЕЙКИ С ОГУРЦОМ И АВОКАДО.

LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо. богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,9 %, кремнием - 57,1 %

Чем полезен LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо.

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо., калорийность 141,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с огурцом и авокадо., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги