Рецепт LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом.

курица 125 г
Рис коричневый (нешлифованный) среднезерный, приготовленный 100 г
Болгарский Перец [Холидей] 10 г
Лук репчатый 25 г
Морковь 12 г
Масло сливочное топленое, 99% жирности 25 г
Оливковое масло 23 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука 5 г
Способ приготовления

Сыр Чеддер/ Моцарелла (твердая) - 20 г Способ приготовления Вес белкового продукта указан в сыром виде, вес крупы указан в готовом виде. Приготовление: 1 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченный лук, который можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Сыр необходимо поместить в центр колбаски. 2 способ. Мясо измельчить с помощью мясорубки/ блендера или мелко порубить. Добавить измельченные сыр и лук. Лук можно поджарить на части сливочного масла. По вкусу можно также добавить: немного чеснока, ½ ч.л горчицы, измельченную зелень (например, кинзу для яркости вкуса) и любые приправы. Перемешать. С помощью пищевой пленки скрутить колбаски. Чтобы избежать деформации колбаски, перед приготовлением с помощью ножа необходимо сделать 2-3 прокола. Варить 10-15 минут. На сковороде растопить сливочное масло, подрумянить колбаски. Рис отварить. На сковороде с добавлением оливкового масла, припустить лук, перец и морковь. Смешать с рисом. Готовое блюдо можно посыпать зеленью. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт. Рекомендуется к данной порции принять добавку омега-3 (500-1000 мг) для выравнивания пропорции жирных кислот.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 230.2 ккал 1684 ккал 13.7% 6% 732 г
Белки 7.1 г 76 г 9.3% 4% 1070 г
Жиры 18.1 г 56 г 32.3% 14% 309 г
Углеводы 9 г 219 г 4.1% 1.8% 2433 г
Углеводы (общие) 8.5 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.8% 1538 г
Вода 61.6 г 2273 г 2.7% 1.2% 3690 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 138.7 мкг 900 мкг 15.4% 6.7% 649 г
Ретинол 0.046 мг ~
бета Каротин 0.533 мг 5 мг 10.7% 4.6% 938 г
Лютеин + Зеаксантин 13.2 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.8% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.051 мг 1.8 мг 2.8% 1.2% 3529 г
Витамин В4, холин 21.99 мг 500 мг 4.4% 1.9% 2274 г
Витамин В5, пантотеновая 0.375 мг 5 мг 7.5% 3.3% 1333 г
Витамин В6, пиридоксин 0.216 мг 2 мг 10.8% 4.7% 926 г
Витамин В9, фолаты 5.001 мкг 400 мкг 1.3% 0.6% 7998 г
Витамин В12, кобаламин 0.163 мкг 3 мкг 5.4% 2.3% 1840 г
Витамин C, аскорбиновая 2.48 мг 90 мг 2.8% 1.2% 3629 г
Витамин D, кальциферол 0.138 мкг 10 мкг 1.4% 0.6% 7246 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.231 мг 15 мг 8.2% 3.6% 1219 г
Витамин Н, биотин 2.865 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1745 г
Витамин К, филлохинон 8.8 мкг 120 мкг 7.3% 3.2% 1364 г
Витамин РР, НЭ 4.2024 мг 20 мг 21% 9.1% 476 г
Ниацин 0.052 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 135.35 мг 2500 мг 5.4% 2.3% 1847 г
Кальций, Ca 19.15 мг 1000 мг 1.9% 0.8% 5222 г
Кремний, Si 1.308 мг 30 мг 4.4% 1.9% 2294 г
Магний, Mg 24.44 мг 400 мг 6.1% 2.6% 1637 г
Натрий, Na 178.14 мг 1300 мг 13.7% 6% 730 г
Сера, S 67.28 мг 1000 мг 6.7% 2.9% 1486 г
Фосфор, P 89.7 мг 800 мг 11.2% 4.9% 892 г
Хлор, Cl 27.05 мг 2300 мг 1.2% 0.5% 8503 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 42.7 мкг ~
Бор, B 35.3 мкг ~
Ванадий, V 3.66 мкг ~
Железо, Fe 0.964 мг 18 мг 5.4% 2.3% 1867 г
Йод, I 2.33 мкг 150 мкг 1.6% 0.7% 6438 г
Кобальт, Co 4.127 мкг 10 мкг 41.3% 17.9% 242 г
Литий, Li 0.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.4411 мг 2 мг 22.1% 9.6% 453 г
Медь, Cu 66.35 мкг 1000 мкг 6.6% 2.9% 1507 г
Молибден, Mo 0.738 мкг 70 мкг 1.1% 0.5% 9485 г
Никель, Ni 0.452 мкг ~
Рубидий, Rb 37.5 мкг ~
Селен, Se 0.273 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 20147 г
Стронций, Sr 0.32 мкг ~
Фтор, F 41.68 мкг 4000 мкг 1% 0.4% 9597 г
Хром, Cr 2.83 мкг 50 мкг 5.7% 2.5% 1767 г
Цинк, Zn 0.926 мг 12 мг 7.7% 3.3% 1296 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.034 г ~
Аргинин* 0.068 г ~
Валин 0.045 г ~
Гистидин* 0.02 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.064 г ~
Лизин 0.033 г ~
Метионин 0.017 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.011 г ~
Фенилаланин 0.041 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты 0.073 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.077 г ~
Глицин 0.039 г ~
Глутаминовая кислота 0.171 г ~
Пролин 0.037 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.03 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.101 г от 0.9 до 3.7 г 11.2% 4.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.077 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 9.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 27.81 мг max 300 мг
бета Ситостерол 7.077 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.119 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.078 г ~
6:0 Капроновая 0.121 г ~
8:0 Каприловая 0.092 г ~
10:0 Каприновая 0.227 г ~
12:0 Лауриновая 0.172 г ~
14:0 Миристиновая 0.731 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.957 г ~
18:0 Стеариновая 0.877 г ~
20:0 Арахиновая 0.131 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 7.047 г min 16.8 г 41.9% 18.2%
14:1 Миристолеиновая 0.113 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.281 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 6.4 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.001 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.099 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.25 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 4.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.065 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом. составляет 230,2 кКал.

  • Порция = 325 гр (748.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 230.2 кКал -%
Белки 7.1 г -%
Жиры 18.1 г -%
Углеводы 9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 61.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. СЫРНЫЕ КОЛБАСКИ ИЗ МЯСА КУРИЦЫ/ МЯСА ИНДЕЙКИ С БУРЫМ РИСОМ.

LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом. богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 15,4 %, витамином PP - 21 %, фосфором - 11,2 %, кобальтом - 41,3 %, марганцем - 22,1 %

Чем полезен LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом.

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом., калорийность 230,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Сырные колбаски из мяса курицы/ мяса индейки с бурым рисом., рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы