Рецепт Варенье из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Варенье из тыквы

Курага (абрикосы сушеные без косточки) 400 г
Тыква 1000 г
Сахар песок 700 г
Апельсиновая цедра, сырая 18 г
Лимонная цедра, сырая 9 г
Апельсин 200 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Варенье из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 203.7 ккал 1684 ккал 12.1% 5.9% 827 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.1% 4471 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 48.6 г 219 г 22.2% 10.9% 451 г
Углеводы (общие) 20.7 г ~
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 12.3% 400 г
Вода 42.9 г 2273 г 1.9% 0.9% 5298 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 244.1 мкг 900 мкг 27.1% 13.3% 369 г
альфа Каротин 0.005 мкг ~
бета Каротин 1.464 мг 5 мг 29.3% 14.4% 342 г
бета Криптоксантин 0.204 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.081 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.075 мг 1.8 мг 4.2% 2.1% 2400 г
Витамин В4, холин 7.81 мг 500 мг 1.6% 0.8% 6402 г
Витамин В5, пантотеновая 0.336 мг 5 мг 6.7% 3.3% 1488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 2.6% 1942 г
Витамин В9, фолаты 9.888 мкг 400 мкг 2.5% 1.2% 4045 г
Витамин C, аскорбиновая 12.68 мг 90 мг 14.1% 6.9% 710 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.331 мг 15 мг 8.9% 4.4% 1127 г
Витамин Н, биотин 0.503 мкг 50 мкг 1% 0.5% 9940 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 0.5% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.177 мг 20 мг 5.9% 2.9% 1699 г
Ниацин 0.875 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 471.61 мг 2500 мг 18.9% 9.3% 530 г
Кальций, Ca 51.31 мг 1000 мг 5.1% 2.5% 1949 г
Кремний, Si 20.926 мг 30 мг 69.8% 34.3% 143 г
Магний, Mg 29.74 мг 400 мг 7.4% 3.6% 1345 г
Натрий, Na 7.15 мг 1300 мг 0.6% 0.3% 18182 г
Сера, S 16.98 мг 1000 мг 1.7% 0.8% 5889 г
Фосфор, P 44.5 мг 800 мг 5.6% 2.7% 1798 г
Хлор, Cl 10.46 мг 2300 мг 0.5% 0.2% 21989 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.5 мкг ~
Бор, B 80.4 мкг ~
Ванадий, V 54.5 мкг ~
Железо, Fe 0.992 мг 18 мг 5.5% 2.7% 1815 г
Йод, I 1.39 мкг 150 мкг 0.9% 0.4% 10791 г
Кобальт, Co 2.294 мкг 10 мкг 22.9% 11.2% 436 г
Литий, Li 4.296 мкг ~
Марганец, Mn 0.0704 мг 2 мг 3.5% 1.7% 2841 г
Медь, Cu 167.55 мкг 1000 мкг 16.8% 8.2% 597 г
Молибден, Mo 4.857 мкг 70 мкг 6.9% 3.4% 1441 г
Никель, Ni 24.437 мкг ~
Рубидий, Rb 40 мкг ~
Селен, Se 0.656 мкг 55 мкг 1.2% 0.6% 8384 г
Стронций, Sr 0.82 мкг ~
Фтор, F 55.67 мкг 4000 мкг 1.4% 0.7% 7185 г
Хром, Cr 12.89 мкг 50 мкг 25.8% 12.7% 388 г
Цинк, Zn 0.2227 мг 12 мг 1.9% 0.9% 5388 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.704 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 47.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.5 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.018 г ~
Аргинин* 0.006 г ~
Валин 0.004 г ~
Гистидин* 0.002 г ~
Изолейцин 0.003 г ~
Лейцин 0.002 г ~
Лизин 0.004 г ~
Метионин 0.001 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.001 г ~
Триптофан 0.001 г ~
Фенилаланин 0.003 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.004 г ~
Заменимые аминокислоты 0.047 г ~
Аланин 0.004 г ~
Аспарагиновая кислота 0.01 г ~
Глицин 0.008 г ~
Глутаминовая кислота 0.008 г ~
Пролин 0.004 г ~
Серин 0.003 г ~
Тирозин 0.001 г ~
Цистеин 0.001 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.003 г от 0.9 до 3.7 г 0.3% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.02 г от 4.7 до 16.8 г 0.4% 0.2%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.466 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.049 г max 18.7 г
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.001 г от 11.2 до 20.6 г
18:2 Линолевая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Варенье из тыквы составляет 203,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 203.7 кКал -%
Белки 1.7 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 48.6 г -%
Пищевые волокна 5 г -%
Вода 42.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАРЕНЬЕ ИЗ ТЫКВЫ

Варенье из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,1 %, бэта-каротином - 29,3 %, витамином C - 14,1 %, калием - 18,9 %, кремнием - 69,8 %, кобальтом - 22,9 %, медью - 16,8 %, хромом - 25,8 %

Чем полезен Варенье из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Варенье из тыквы, калорийность 203,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Варенье из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты