Рецепт LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).

Кета соленая	130 г
Огурец парниковый	90 г
Авокадо	95 г
Сыр сливочный 34,4% жирности, м.д.ж. 73% в сух. в-ве	30 г
Салат-латук головчатый (включая сорты бостон и бибб)	50 г
Оливковое масло	12 г
Нори [Takemura]	12 г
Лук зелёный, зелень (перо) репчатого лука	5 г
Яблоко	130 г

Способ приготовления

Способ приготовления Вес белкового продукта указан в готовом виде, вес овощей или зелени - в сыром. Авокадо и огурец нарезать тонкими слайсами. Листовую зелень при необходимости измельчить. Листы нори промазать сливочным сыром, слоями выложить слабосоленую/ запеченную рыбу, огурец, авокадо, листовую зелень. Остатки ингредиентов смешать и заправить оливковым маслом. Важно! Данный рецепт по граммам и макронутриентам рассчитан на один из двух приемов пищи в день. Вы можете съесть дважды в день по такой тарелке или для второго приема пищи выбрать любой другой рецепт.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	127.7 ккал	1684 ккал	7.6%	6%	1319 г
Белки	7.6 г	76 г	10%	7.8%	1000 г
Жиры	9 г	56 г	16.1%	12.6%	622 г
Углеводы	4.4 г	219 г	2%	1.6%	4977 г
Углеводы (общие)	5.2 г	~
Пищевые волокна	1.8 г	20 г	9%	7%	1111 г
Вода	73.8 г	2273 г	3.2%	2.5%	3080 г
Органические кислоты	0.2 г	~
Зола	3.3 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	43.4 мкг	900 мкг	4.8%	3.8%	2074 г
Ретинол	0.023 мг	~
альфа Каротин	4.17 мкг	~
бета Каротин	0.225 мг	5 мг	4.5%	3.5%	2222 г
бета Криптоксантин	4.91 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	164.973 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.1 мг	1.5 мг	6.7%	5.2%	1500 г
Витамин В2, рибофлавин	0.095 мг	1.8 мг	5.3%	4.2%	1895 г
Витамин В4, холин	6.46 мг	500 мг	1.3%	1%	7740 г
Витамин В5, пантотеновая	0.573 мг	5 мг	11.5%	9%	873 г
Витамин В6, пиридоксин	0.198 мг	2 мг	9.9%	7.8%	1010 г
Витамин В9, фолаты	25.899 мкг	400 мкг	6.5%	5.1%	1544 г
Витамин В12, кобаламин	0.974 мкг	3 мкг	32.5%	25.5%	308 г
Витамин C, аскорбиновая	5.94 мг	90 мг	6.6%	5.2%	1515 г
Витамин D, кальциферол	6.557 мкг	10 мкг	65.6%	51.4%	153 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.261 мг	15 мг	8.4%	6.6%	1190 г
бета Токоферол	0.009 мг	~
гамма Токоферол	0.103 мг	~
дельта Токоферол	0.003 мг	~
Витамин Н, биотин	0.416 мкг	50 мкг	0.8%	0.6%	12019 г
Витамин К, филлохинон	18.8 мкг	120 мкг	15.7%	12.3%	638 г
Витамин РР, НЭ	2.71 мг	20 мг	13.6%	10.6%	738 г
Ниацин	1.347 мг	~
Бетаин	0.156 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	284.71 мг	2500 мг	11.4%	8.9%	878 г
Кальций, Ca	22.87 мг	1000 мг	2.3%	1.8%	4373 г
Кремний, Si	9.079 мг	30 мг	30.3%	23.7%	330 г
Магний, Mg	17.97 мг	400 мг	4.5%	3.5%	2226 г
Натрий, Na	977.14 мг	1300 мг	75.2%	58.9%	133 г
Сера, S	67.32 мг	1000 мг	6.7%	5.2%	1485 г
Фосфор, P	80.8 мг	800 мг	10.1%	7.9%	990 г
Хлор, Cl	1433.12 мг	2300 мг	62.3%	48.8%	160 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	94.9 мкг	~
Бор, B	57.7 мкг	~
Ванадий, V	0.94 мкг	~
Железо, Fe	0.987 мг	18 мг	5.5%	4.3%	1824 г
Йод, I	12.22 мкг	150 мкг	8.1%	6.3%	1227 г
Кобальт, Co	0.756 мкг	10 мкг	7.6%	6%	1323 г
Литий, Li	0.188 мкг	~
Марганец, Mn	0.0781 мг	2 мг	3.9%	3.1%	2561 г
Медь, Cu	93.56 мкг	1000 мкг	9.4%	7.4%	1069 г
Молибден, Mo	4.203 мкг	70 мкг	6%	4.7%	1665 г
Никель, Ni	5.399 мкг	~
Рубидий, Rb	14.8 мкг	~
Селен, Se	9.277 мкг	55 мкг	16.9%	13.2%	593 г
Стронций, Sr	0.8 мкг	~
Фтор, F	104.19 мкг	4000 мкг	2.6%	2%	3839 г
Хром, Cr	14.12 мкг	50 мкг	28.2%	22.1%	354 г
Цинк, Zn	0.3886 мг	12 мг	3.2%	2.5%	3088 г
Цирконий, Zr	0.7 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.242 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.8 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.6 г	~
Лактоза	0.2 г	~
Сахароза	0.4 г	~
Фруктоза	1.4 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.021 г	~
Аргинин*	0.035 г	~
Валин	0.047 г	~
Гистидин*	0.021 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.071 г	~
Лизин	0.063 г	~
Метионин	0.019 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.031 г	~
Триптофан	0.01 г	~
Фенилаланин	0.039 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.005 г	~
Заменимые аминокислоты	0.049 г	~
Аланин	0.038 г	~
Аспарагиновая кислота	0.099 г	~
Глицин	0.033 г	~
Глутаминовая кислота	0.148 г	~
Пролин	0.059 г	~
Серин	0.048 г	~
Тирозин	0.028 г	~
Цистеин	0.009 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.481 г	от 0.9 до 3.7 г	53.4%	41.8%
Омега-6 жирные кислоты	0.672 г	от 4.7 до 16.8 г	14.3%	11.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	37.62 мг	max 300 мг
Кампестерол	0.857 мг	~
Стигмастерол	0.343 мг	~
бета Ситостерол	15.199 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.303 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.039 г	~
6:0 Капроновая	0.032 г	~
8:0 Каприловая	0.02 г	~
10:0 Каприновая	0.047 г	~
12:0 Лауриновая	0.054 г	~
14:0 Миристиновая	0.177 г	~
15:0 Пентадекановая	0.019 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.148 г	~
17:0 Маргариновая	0.011 г	~
18:0 Стеариновая	0.245 г	~
20:0 Арахиновая	0.021 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	4.659 г	min 16.8 г	27.7%	21.7%
14:1 Миристолеиновая	0.019 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.189 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.029 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.005 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.382 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.376 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.019 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.168 г	от 11.2 до 20.6 г	10.4%	8.1%
18:2 Линолевая (ud)	0.616 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.044 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.01 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.036 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.026 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.005 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.002 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК)	0.001 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.001 г	~
Трансжиры	0.064 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.051 г	~
16:1 транс	0.006 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.045 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.012 г	~

Энергетическая ценность LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша). составляет 127,7 кКал.

Порция = 554 гр (707.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	127.7 кКал	-%
	Белки	7.6 г	-%
	Жиры	9 г	-%
	Углеводы	4.4 г	-%
	Пищевые волокна	1.8 г	-%
	Вода	73.8 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства LCHF. НОРИ-СЭНДВИЧ С КРАСНОЙ РЫБОЙ (ФОРЕЛЬ/ КЕТА/ СТАВРИДА/ ГОРБУША).

LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша). богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 11,5 %, витамином B12 - 32,5 %, витамином D - 65,6 %, витамином K - 15,7 %, витамином PP - 13,6 %, калием - 11,4 %, кремнием - 30,3 %, хлором - 62,3 %, селеном - 16,9 %, хромом - 28,2 %

Чем полезен LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша).

Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша)., калорийность 127,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления LCHF. Нори-сэндвич с красной рыбой (Форель/ Кета/ Ставрида/ Горбуша)., рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Лучшие рационы

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1488 кКал

Витамины и минералы: 94%

Alexandra

2024-11-01

Калорийность: 1590 кКал

Витамины и минералы: 91%

Елена

2024-11-01

Калорийность: 1681 кКал

Витамины и минералы: 92%

Новые рецепты

Рагу из черных бобов и тыквы

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе