Рецепт Пшено - творожные вафли. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Пшено - творожные вафли

Отварное пшено 380 г
творог 180 г
Яйцо куриное 138 г
Пшенная мука 50 г
ксантановая камедь 4 г
Оливковое масло 8 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пшено - творожные вафли".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.8 ккал 1684 ккал 12.8% 6% 784 г
Белки 12.6 г 76 г 16.6% 7.7% 603 г
Жиры 7.1 г 56 г 12.7% 5.9% 789 г
Углеводы 24.9 г 219 г 11.4% 5.3% 880 г
Углеводы (общие) 6.8 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3% 1538 г
Вода 53.5 г 2273 г 2.4% 1.1% 4249 г
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 64.4 мкг 900 мкг 7.2% 3.4% 1398 г
Ретинол 0.061 мг ~
бета Каротин 0.02 мг 5 мг 0.4% 0.2% 25000 г
Витамин В1, тиамин 0.166 мг 1.5 мг 11.1% 5.2% 904 г
Витамин В2, рибофлавин 0.125 мг 1.8 мг 6.9% 3.2% 1440 г
Витамин В4, холин 64.4 мг 500 мг 12.9% 6% 776 г
Витамин В5, пантотеновая 0.657 мг 5 мг 13.1% 6.1% 761 г
Витамин В6, пиридоксин 0.205 мг 2 мг 10.3% 4.8% 976 г
Витамин В9, фолаты 16.074 мкг 400 мкг 4% 1.9% 2488 г
Витамин В12, кобаламин 0.127 мкг 3 мкг 4.2% 2% 2362 г
Витамин D, кальциферол 0.538 мкг 10 мкг 5.4% 2.5% 1859 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.408 мг 15 мг 2.7% 1.3% 3676 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 0.184 мг ~
дельта Токоферол 0.047 мг ~
Витамин Н, биотин 6.698 мкг 50 мкг 13.4% 6.2% 746 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 0.5% 9231 г
Витамин РР, НЭ 2.638 мг 20 мг 13.2% 6.1% 758 г
Ниацин 0.472 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.25 мг 2500 мг 4.4% 2% 2268 г
Кальций, Ca 25.97 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3851 г
Кремний, Si 20.053 мг 30 мг 66.8% 31.1% 150 г
Магний, Mg 36.37 мг 400 мг 9.1% 4.2% 1100 г
Натрий, Na 36.65 мг 1300 мг 2.8% 1.3% 3547 г
Сера, S 73.07 мг 1000 мг 7.3% 3.4% 1369 г
Фосфор, P 134.3 мг 800 мг 16.8% 7.8% 596 г
Хлор, Cl 44.55 мг 2300 мг 1.9% 0.9% 5163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.6 мкг ~
Бор, B 60.6 мкг ~
Ванадий, V 45.22 мкг ~
Железо, Fe 1.685 мг 18 мг 9.4% 4.4% 1068 г
Йод, I 6.09 мкг 150 мкг 4.1% 1.9% 2463 г
Кобальт, Co 4.654 мкг 10 мкг 46.5% 21.6% 215 г
Литий, Li 1.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.3433 мг 2 мг 17.2% 8% 583 г
Медь, Cu 169 мкг 1000 мкг 16.9% 7.9% 592 г
Молибден, Mo 6.389 мкг 70 мкг 9.1% 4.2% 1096 г
Никель, Ni 2.341 мкг ~
Олово, Sn 2.61 мкг ~
Рубидий, Rb 11.9 мкг ~
Селен, Se 11.129 мкг 55 мкг 20.2% 9.4% 494 г
Стронций, Sr 32.18 мкг ~
Титан, Ti 5.32 мкг ~
Фтор, F 20.9 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19139 г
Хром, Cr 1.62 мкг 50 мкг 3.2% 1.5% 3086 г
Цинк, Zn 0.9516 мг 12 мг 7.9% 3.7% 1261 г
Цирконий, Zr 2.61 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.376 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.341 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.175 г ~
Изолейцин 0.303 г ~
Лейцин 0.807 г ~
Лизин 0.31 г ~
Метионин 0.211 г ~
Метионин + Цистеин 0.304 г ~
Треонин 0.287 г ~
Триптофан 0.112 г ~
Фенилаланин 0.373 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.54 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.572 г ~
Аспарагиновая кислота 0.537 г ~
Глицин 0.206 г ~
Глутаминовая кислота 1.254 г ~
Пролин 0.394 г ~
Серин 0.483 г ~
Тирозин 0.255 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.047 г от 0.9 до 3.7 г 5.2% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.321 г от 4.7 до 16.8 г 28.1% 13.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 139.47 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.084 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.001 г ~
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.783 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.027 г ~
22:0 Бегеновая 0.001 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.388 г min 16.8 г 14.2% 6.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.121 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.001 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.139 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.079 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.222 г от 11.2 до 20.6 г 10.9% 5.1%
18:2 Линолевая (ud) 1.152 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.226 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.027 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.026 г ~

Энергетическая ценность Пшено - творожные вафли составляет 214,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.8 кКал -%
Белки 12.6 г -%
Жиры 7.1 г -%
Углеводы 24.9 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 53.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПШЕНО - ТВОРОЖНЫЕ ВАФЛИ

Пшено - творожные вафли богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 11,1 %, холином - 12,9 %, витамином B5 - 13,1 %, витамином H - 13,4 %, витамином PP - 13,2 %, кремнием - 66,8 %, фосфором - 16,8 %, кобальтом - 46,5 %, марганцем - 17,2 %, медью - 16,9 %, селеном - 20,2 %

Чем полезен Пшено - творожные вафли

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Пшено - творожные вафли, калорийность 214,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Пшено - творожные вафли, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы