Рецепт Морковник с заварным кремом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковник с заварным кремом

Морковь (Запекание)	90 г
Яйцо куриное (Запекание)	50 г
Сахар, коричневый	75 г
Подсолнечное масло	50 г
Мука пшеничная высшего сорта [Мука и макаронные изделия]	85 г
Корица, молотая	0.5 tsp
Соль поваренная пищевая	0.3 Чайная ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, straight phosphate	1 tsp
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки	1 0,5 tsp
Молоко 3,2% [Витебское Молоко]	250 г
Яйцо куриное (Варка)	50 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы (Варка без слива)	25 г
Сахар, коричневый	75 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское)	50 г
Сахар Ванильный [Preston]	5 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковник с заварным кремом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	270.4 ккал	1684 ккал	16.1%	6%	623 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	2%	1810 г
Жиры	14.2 г	56 г	25.4%	9.4%	394 г
Углеводы	31.7 г	219 г	14.5%	5.4%	691 г
Углеводы (общие)	20.3 г	~
Пищевые волокна	0.5 г	20 г	2.5%	0.9%	4000 г
Вода	47.6 г	2273 г	2.1%	0.8%	4775 г
Зола	1.1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	291.7 мкг	900 мкг	32.4%	12%	309 г
Ретинол	0.07 мг	~
альфа Каротин	0.002 мкг	~
бета Каротин	1.342 мг	5 мг	26.8%	9.9%	373 г
бета Криптоксантин	0.214 мкг	~
Ликопин	0.025 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	0.369 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.019 мг	1.5 мг	1.3%	0.5%	7895 г
Витамин В2, рибофлавин	0.071 мг	1.8 мг	3.9%	1.4%	2535 г
Витамин В4, холин	35.02 мг	500 мг	7%	2.6%	1428 г
Витамин В5, пантотеновая	0.231 мг	5 мг	4.6%	1.7%	2165 г
Витамин В6, пиридоксин	0.042 мг	2 мг	2.1%	0.8%	4762 г
Витамин В9, фолаты	2.319 мкг	400 мкг	0.6%	0.2%	17249 г
Витамин В12, кобаламин	0.065 мкг	3 мкг	2.2%	0.8%	4615 г
Витамин C, аскорбиновая	0.24 мг	90 мг	0.3%	0.1%	37500 г
Витамин D, кальциферол	0.366 мкг	10 мкг	3.7%	1.4%	2732 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	3.041 мг	15 мг	20.3%	7.5%	493 г
гамма Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	2.66 мкг	50 мкг	5.3%	2%	1880 г
Витамин К, филлохинон	2.3 мкг	120 мкг	1.9%	0.7%	5217 г
Витамин РР, НЭ	0.6684 мг	20 мг	3.3%	1.2%	2992 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.026 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	71.01 мг	2500 мг	2.8%	1%	3521 г
Кальций, Ca	72.94 мг	1000 мг	7.3%	2.7%	1371 г
Кремний, Si	2.857 мг	30 мг	9.5%	3.5%	1050 г
Магний, Mg	8.33 мг	400 мг	2.1%	0.8%	4802 г
Натрий, Na	226.23 мг	1300 мг	17.4%	6.4%	575 г
Сера, S	25.9 мг	1000 мг	2.6%	1%	3861 г
Фосфор, P	93.9 мг	800 мг	11.7%	4.3%	852 г
Хлор, Cl	141.73 мг	2300 мг	6.2%	2.3%	1623 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	35.3 мкг	~
Бор, B	23 мкг	~
Ванадий, V	13.66 мкг	~
Железо, Fe	0.67 мг	18 мг	3.7%	1.4%	2687 г
Йод, I	2.81 мкг	150 мкг	1.9%	0.7%	5338 г
Кобальт, Co	1.58 мкг	10 мкг	15.8%	5.8%	633 г
Литий, Li	0.655 мкг	~
Марганец, Mn	0.0856 мг	2 мг	4.3%	1.6%	2336 г
Медь, Cu	33.32 мкг	1000 мкг	3.3%	1.2%	3001 г
Молибден, Mo	3.557 мкг	70 мкг	5.1%	1.9%	1968 г
Никель, Ni	0.725 мкг	~
Рубидий, Rb	2.6 мкг	~
Селен, Se	4.29 мкг	55 мкг	7.8%	2.9%	1282 г
Стронций, Sr	0.95 мкг	~
Фтор, F	13.91 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	28756 г
Хром, Cr	0.91 мкг	50 мкг	1.8%	0.7%	5495 г
Цинк, Zn	0.2286 мг	12 мг	1.9%	0.7%	5249 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	2.189 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	19.5 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.5 г	~
Сахароза	18.5 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.036 г	~
Аргинин*	0.12 г	~
Валин	0.121 г	~
Гистидин*	0.053 г	~
Изолейцин	0.097 г	~
Лейцин	0.172 г	~
Лизин	0.13 г	~
Метионин	0.06 г	~
Метионин + Цистеин	0.107 г	~
Треонин	0.094 г	~
Триптофан	0.032 г	~
Фенилаланин	0.105 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.177 г	~
Заменимые аминокислоты	0.068 г	~
Аланин	0.108 г	~
Аспарагиновая кислота	0.187 г	~
Глицин	0.07 г	~
Глутаминовая кислота	0.358 г	~
Пролин	0.088 г	~
Серин	0.141 г	~
Тирозин	0.074 г	~
Цистеин	0.046 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.018 г	от 0.9 до 3.7 г	2%	0.7%
Омега-6 жирные кислоты	4.119 г	от 4.7 до 16.8 г	87.6%	32.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	82.03 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.043 мг	~
бета Ситостерол	13.412 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	4.524 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.239 г	~
6:0 Капроновая	0.053 г	~
8:0 Каприловая	0.046 г	~
10:0 Каприновая	0.121 г	~
12:0 Лауриновая	0.155 г	~
14:0 Миристиновая	0.505 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	2.234 г	~
17:0 Маргариновая	0.004 г	~
18:0 Стеариновая	0.855 г	~
20:0 Арахиновая	0.023 г	~
22:0 Бегеновая	0.045 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	3.844 г	min 16.8 г	22.9%	8.5%
14:1 Миристолеиновая	0.054 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.233 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	3.491 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.005 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	4.482 г	от 11.2 до 20.6 г	40%	14.8%
18:2 Линолевая (ud)	4.029 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.013 г	~

Энергетическая ценность Морковник с заварным кремом составляет 270,4 кКал.

Порция = 196 гр (530 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	270.4 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	14.2 г	-%
	Углеводы	31.7 г	-%
	Пищевые волокна	0.5 г	-%
	Вода	47.6 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВНИК С ЗАВАРНЫМ КРЕМОМ

Морковник с заварным кремом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 32,4 %, бэта-каротином - 26,8 %, витамином E - 20,3 %, фосфором - 11,7 %, кобальтом - 15,8 %

Чем полезен Морковник с заварным кремом

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Морковник с заварным кремом, калорийность 270,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковник с заварным кремом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-08

Калорийность: 1101 кКал

Витамины и минералы: 92%

Танюра

2024-11-17

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе