Рецепт Венские вафли с бананом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Венские вафли с бананом

Банан 317 г
Яйцо куриное 172 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Пшеничная мука, высшего сорта 170 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия 0.5 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Венские вафли с бананом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 239.5 ккал 1684 ккал 14.2% 5.9% 703 г
Белки 8.5 г 76 г 11.2% 4.7% 894 г
Жиры 7 г 56 г 12.5% 5.2% 800 г
Углеводы 35.5 г 219 г 16.2% 6.8% 617 г
Углеводы (общие) 37.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 4.6% 909 г
Вода 45.3 г 2273 г 2% 0.8% 5018 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 97.1 мкг 900 мкг 10.8% 4.5% 927 г
Ретинол 0.082 мг ~
бета Каротин 0.092 мг 5 мг 1.8% 0.8% 5435 г
Витамин В1, тиамин 0.102 мг 1.5 мг 6.8% 2.8% 1471 г
Витамин В2, рибофлавин 0.187 мг 1.8 мг 10.4% 4.3% 963 г
Витамин В4, холин 104.79 мг 500 мг 21% 8.8% 477 г
Витамин В5, пантотеновая 0.673 мг 5 мг 13.5% 5.6% 743 г
Витамин В6, пиридоксин 0.33 мг 2 мг 16.5% 6.9% 606 г
Витамин В9, фолаты 17.074 мкг 400 мкг 4.3% 1.8% 2343 г
Витамин В12, кобаламин 0.17 мкг 3 мкг 5.7% 2.4% 1765 г
Витамин C, аскорбиновая 6.03 мг 90 мг 6.7% 2.8% 1493 г
Витамин D, кальциферол 0.719 мкг 10 мкг 7.2% 3% 1391 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.01 мг 15 мг 13.4% 5.6% 746 г
Витамин Н, биотин 9.662 мкг 50 мкг 19.3% 8.1% 517 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 2.6892 мг 20 мг 13.4% 5.6% 744 г
Ниацин 0.812 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 304.55 мг 2500 мг 12.2% 5.1% 821 г
Кальций, Ca 33.44 мг 1000 мг 3.3% 1.4% 2990 г
Кремний, Si 47.698 мг 30 мг 159% 66.4% 63 г
Магний, Mg 34.48 мг 400 мг 8.6% 3.6% 1160 г
Натрий, Na 137.15 мг 1300 мг 10.6% 4.4% 948 г
Сера, S 87.09 мг 1000 мг 8.7% 3.6% 1148 г
Фосфор, P 114.2 мг 800 мг 14.3% 6% 701 г
Хлор, Cl 199.28 мг 2300 мг 8.7% 3.6% 1154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 350.6 мкг ~
Бор, B 236.1 мкг ~
Ванадий, V 30.35 мкг ~
Железо, Fe 1.58 мг 18 мг 8.8% 3.7% 1139 г
Йод, I 7.05 мкг 150 мкг 4.7% 2% 2128 г
Кобальт, Co 3.912 мкг 10 мкг 39.1% 16.3% 256 г
Литий, Li 1.989 мкг ~
Марганец, Mn 0.3573 мг 2 мг 17.9% 7.5% 560 г
Медь, Cu 107 мкг 1000 мкг 10.7% 4.5% 935 г
Молибден, Mo 7.838 мкг 70 мкг 11.2% 4.7% 893 г
Никель, Ni 3.122 мкг ~
Олово, Sn 1.68 мкг ~
Рубидий, Rb 38 мкг ~
Селен, Se 12.581 мкг 55 мкг 22.9% 9.6% 437 г
Стронций, Sr 0.78 мкг ~
Титан, Ti 3.56 мкг ~
Фтор, F 26.42 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15140 г
Хром, Cr 2.12 мкг 50 мкг 4.2% 1.8% 2358 г
Цинк, Zn 0.6814 мг 12 мг 5.7% 2.4% 1761 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 23.15 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.258 г ~
Валин 0.252 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.196 г ~
Лейцин 0.353 г ~
Лизин 0.294 г ~
Метионин 0.137 г ~
Метионин + Цистеин 0.235 г ~
Треонин 0.199 г ~
Триптофан 0.065 г ~
Фенилаланин 0.213 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.402 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.304 г ~
Тирозин 0.157 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.056 г от 0.9 до 3.7 г 6.2% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.215 г от 4.7 до 16.8 г 47.1% 19.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 186.39 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.943 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.446 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.824 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.389 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.213 г min 16.8 г 13.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.923 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.019 г от 11.2 до 20.6 г 18% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.838 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Венские вафли с бананом составляет 239,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 239.5 кКал -%
Белки 8.5 г -%
Жиры 7 г -%
Углеводы 35.5 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 45.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВЕНСКИЕ ВАФЛИ С БАНАНОМ

Венские вафли с бананом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 21 %, витамином B5 - 13,5 %, витамином B6 - 16,5 %, витамином E - 13,4 %, витамином H - 19,3 %, витамином PP - 13,4 %, калием - 12,2 %, кремнием - 159 %, фосфором - 14,3 %, кобальтом - 39,1 %, марганцем - 17,9 %, молибденом - 11,2 %, селеном - 22,9 %

Чем полезен Венские вафли с бананом

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Венские вафли с бананом, калорийность 239,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Венские вафли с бананом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы