Рецепт Тоскана с трюфельной пастой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тоскана с трюфельной пастой

Сливки 10% жирности, пастеризованные	70 г
Сыр моцарелла, с низким содержанием соли, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	100 г
Куриное филе (грудка), приготовленное в микроволновой печи	40 г
Шпинат	20 г
Помидоры (томаты), вяленые	10 г
Тесто дрожжевое и тесто дрожжевое сдобное (для пирожков жареных, простых)	270 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве	20 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тоскана с трюфельной пастой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	221.5 ккал	1684 ккал	13.2%	6%	760 г
Белки	11.4 г	76 г	15%	6.8%	667 г
Жиры	7.7 г	56 г	13.8%	6.2%	727 г
Углеводы	27.9 г	219 г	12.7%	5.7%	785 г
Углеводы (общие)	3.7 г	~
Пищевые волокна	0.8 г	20 г	4%	1.8%	2500 г
Вода	51.2 г	2273 г	2.3%	1%	4439 г
Органические кислоты	19.7 г	~
Зола	6.9 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	76.6 мкг	900 мкг	8.5%	3.8%	1175 г
Ретинол	0.045 мг	~
бета Каротин	0.198 мг	5 мг	4%	1.8%	2525 г
Ликопин	866.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	26.774 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.2 мг	1.5 мг	13.3%	6%	750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.271 мг	1.8 мг	15.1%	6.8%	664 г
Витамин В4, холин	28.08 мг	500 мг	5.6%	2.5%	1781 г
Витамин В5, пантотеновая	0.335 мг	5 мг	6.7%	3%	1493 г
Витамин В6, пиридоксин	0.088 мг	2 мг	4.4%	2%	2273 г
Витамин В9, фолаты	22.142 мкг	400 мкг	5.5%	2.5%	1807 г
Витамин В12, кобаламин	0.303 мкг	3 мкг	10.1%	4.6%	990 г
Витамин C, аскорбиновая	2.91 мг	90 мг	3.2%	1.4%	3093 г
Витамин D, кальциферол	0.101 мкг	10 мкг	1%	0.5%	9901 г
Витамин D3, холекальциферол	0.057 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.224 мг	15 мг	8.2%	3.7%	1225 г
Витамин Н, биотин	1.454 мкг	50 мкг	2.9%	1.3%	3439 г
Витамин К, филлохинон	19.9 мкг	120 мкг	16.6%	7.5%	603 г
Витамин РР, НЭ	2.1055 мг	20 мг	10.5%	4.7%	950 г
Ниацин	0.515 мг	~
Бетаин	2.279 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	186.72 мг	2500 мг	7.5%	3.4%	1339 г
Кальций, Ca	205.94 мг	1000 мг	20.6%	9.3%	486 г
Кремний, Si	3.155 мг	30 мг	10.5%	4.7%	951 г
Магний, Mg	21.91 мг	400 мг	5.5%	2.5%	1826 г
Натрий, Na	93.27 мг	1300 мг	7.2%	3.3%	1394 г
Сера, S	103.62 мг	1000 мг	10.4%	4.7%	965 г
Фосфор, P	188.6 мг	800 мг	23.6%	10.7%	424 г
Хлор, Cl	381.44 мг	2300 мг	16.6%	7.5%	603 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	329.4 мкг	~
Бор, B	12.7 мкг	~
Ванадий, V	27.65 мкг	~
Железо, Fe	1.251 мг	18 мг	7%	3.2%	1439 г
Йод, I	2.3 мкг	150 мкг	1.5%	0.7%	6522 г
Кобальт, Co	0.66 мкг	10 мкг	6.6%	3%	1515 г
Литий, Li	0.026 мкг	~
Марганец, Mn	0.306 мг	2 мг	15.3%	6.9%	654 г
Медь, Cu	97.38 мкг	1000 мкг	9.7%	4.4%	1027 г
Молибден, Mo	5.289 мкг	70 мкг	7.6%	3.4%	1324 г
Никель, Ni	0.715 мкг	~
Олово, Sn	3.3 мкг	~
Рубидий, Rb	0.7 мкг	~
Селен, Se	7.847 мкг	55 мкг	14.3%	6.5%	701 г
Стронций, Sr	4.77 мкг	~
Титан, Ti	3.36 мкг	~
Фтор, F	10.6 мкг	4000 мкг	0.3%	0.1%	37736 г
Хром, Cr	1.03 мкг	50 мкг	2.1%	0.9%	4854 г
Цинк, Zn	1.1619 мг	12 мг	9.7%	4.4%	1033 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	20.585 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.2 г	~
Лактоза	0.5 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.592 г	~
Аргинин*	0.129 г	~
Валин	0.152 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.126 г	~
Лейцин	0.221 г	~
Лизин	0.183 г	~
Метионин	0.059 г	~
Метионин + Цистеин	0.045 г	~
Треонин	0.111 г	~
Триптофан	0.051 г	~
Фенилаланин	0.124 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.151 г	~
Заменимые аминокислоты	0.86 г	~
Аланин	0.115 г	~
Аспарагиновая кислота	0.23 г	~
Гидроксипролин	0.008 г	~
Глицин	0.091 г	~
Глутаминовая кислота	0.57 г	~
Пролин	0.209 г	~
Серин	0.127 г	~
Тирозин	0.108 г	~
Цистеин	0.03 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.053 г	от 0.9 до 3.7 г	5.9%	2.7%
Омега-6 жирные кислоты	0.369 г	от 4.7 до 16.8 г	7.9%	3.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин	23.06 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	3.647 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.15 г	~
6:0 Капроновая	0.051 г	~
8:0 Каприловая	0.051 г	~
10:0 Каприновая	0.118 г	~
12:0 Лауриновая	0.111 г	~
14:0 Миристиновая	0.654 г	~
15:0 Пентадекановая	0.031 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.704 г	~
17:0 Маргариновая	0.012 г	~
18:0 Стеариновая	0.634 г	~
20:0 Арахиновая	0.017 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.995 г	min 16.8 г	11.9%	5.4%
14:1 Миристолеиновая	0.037 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.192 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.69 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.003 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.416 г	от 11.2 до 20.6 г	3.7%	1.7%
18:2 Линолевая (ud)	0.346 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.048 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.022 г	~

Энергетическая ценность Тоскана с трюфельной пастой составляет 221,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	221.5 кКал	-%
	Белки	11.4 г	-%
	Жиры	7.7 г	-%
	Углеводы	27.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.8 г	-%
	Вода	51.2 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ТОСКАНА С ТРЮФЕЛЬНОЙ ПАСТОЙ

Тоскана с трюфельной пастой богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 13,3 %, витамином B2 - 15,1 %, витамином K - 16,6 %, кальцием - 20,6 %, фосфором - 23,6 %, хлором - 16,6 %, марганцем - 15,3 %, селеном - 14,3 %

Чем полезен Тоскана с трюфельной пастой

Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Тоскана с трюфельной пастой, калорийность 221,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тоскана с трюфельной пастой, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-10-11

Калорийность: 1047 кКал

Витамины и минералы: 91%

Любовь

2024-10-24

Калорийность: 1185 кКал

Витамины и минералы: 92%

Наталья

2024-10-23

Калорийность: 1191 кКал

Витамины и минералы: 92%

Интересные блоги

Новые рецепты

Вафли кабачковые с форелью, авокадо, сыром творожным, помидором, устричным соусом, ядрышками конопли

Рулетики из курицы и кабачка

Автор Mandarinka Masha

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе