Рецепт Салат микс. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат микс

Руккола	70 г
Мангольд	70 г
Шпинат	70 г
Сыр моцарелла, м.д.ж. 34% в сух. в-ве	150 г
Крабовое мясо из сурими (искуственное), крабовые палочки	200 г
Огурцы маринованные с укропом	100 г
Горчица французская Heinz	20 г
Подсолнечное масло	10 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат микс".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	109.2 ккал	1684 ккал	6.5%	6%	1542 г
Белки	8.5 г	76 г	11.2%	10.3%	894 г
Жиры	5.5 г	56 г	9.8%	9%	1018 г
Углеводы	5.9 г	219 г	2.7%	2.5%	3712 г
Углеводы (общие)	6.4 г	~
Пищевые волокна	0.7 г	20 г	3.5%	3.2%	2857 г
Вода	77.1 г	2273 г	3.4%	3.1%	2948 г
Зола	2.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	147.7 мкг	900 мкг	16.4%	15%	609 г
Ретинол	0.027 мг	~
альфа Каротин	6.449 мкг	~
бета Каротин	0.988 мг	5 мг	19.8%	18.1%	506 г
бета Криптоксантин	4.348 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1480.652 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.038 мг	1.5 мг	2.5%	2.3%	3947 г
Витамин В2, рибофлавин	0.141 мг	1.8 мг	7.8%	7.1%	1277 г
Витамин В4, холин	12.82 мг	500 мг	2.6%	2.4%	3900 г
Витамин В5, пантотеновая	0.139 мг	5 мг	2.8%	2.6%	3597 г
Витамин В6, пиридоксин	0.086 мг	2 мг	4.3%	3.9%	2326 г
Витамин В9, фолаты	22.493 мкг	400 мкг	5.6%	5.1%	1778 г
Витамин В12, кобаламин	0.343 мкг	3 мкг	11.4%	10.4%	875 г
Витамин C, аскорбиновая	10.48 мг	90 мг	11.6%	10.6%	859 г
Витамин D, кальциферол	0.065 мкг	10 мкг	0.7%	0.6%	15385 г
Витамин D3, холекальциферол	0.065 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	1.211 мг	15 мг	8.1%	7.4%	1239 г
гамма Токоферол	0.029 мг	~
дельта Токоферол	0.012 мг	~
Витамин Н, биотин	0.01 мкг	50 мкг			500000 г
Витамин К, филлохинон	147.3 мкг	120 мкг	122.8%	112.5%	81 г
Витамин РР, НЭ	0.4116 мг	20 мг	2.1%	1.9%	4859 г
Ниацин	0.061 мг	~
Бетаин	0.562 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	215.71 мг	2500 мг	8.6%	7.9%	1159 г
Кальций, Ca	214.19 мг	1000 мг	21.4%	19.6%	467 г
Кремний, Si	5.194 мг	30 мг	17.3%	15.8%	578 г
Магний, Mg	39.78 мг	400 мг	9.9%	9.1%	1006 г
Натрий, Na	431.93 мг	1300 мг	33.2%	30.4%	301 г
Сера, S	82.9 мг	1000 мг	8.3%	7.6%	1206 г
Фосфор, P	203.1 мг	800 мг	25.4%	23.3%	394 г
Хлор, Cl	4.41 мг	2300 мг	0.2%	0.2%	52154 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	10.6 мкг	~
Бор, B	3.8 мкг	~
Ванадий, V	0.8 мкг	~
Железо, Fe	1.9 мг	18 мг	10.6%	9.7%	947 г
Йод, I	1.61 мкг	150 мкг	1.1%	1%	9317 г
Кобальт, Co	0.162 мкг	10 мкг	1.6%	1.5%	6173 г
Литий, Li	0.071 мкг	~
Марганец, Mn	0.175 мг	2 мг	8.8%	8.1%	1143 г
Медь, Cu	45.96 мкг	1000 мкг	4.6%	4.2%	2176 г
Молибден, Mo	0.528 мкг	70 мкг	0.8%	0.7%	13258 г
Никель, Ni	0.142 мкг	~
Рубидий, Rb	1.9 мкг	~
Селен, Se	9.817 мкг	55 мкг	17.8%	16.3%	560 г
Стронций, Sr	6.8 мкг	~
Фтор, F	8.89 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	44994 г
Хром, Cr	0.28 мкг	50 мкг	0.6%	0.5%	17857 г
Цинк, Zn	0.8481 мг	12 мг	7.1%	6.5%	1415 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	1.025 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.7 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.9 г	~
Сахароза	0.9 г	~
Фруктоза	0.3 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.086 г	~
Аргинин*	0.399 г	~
Валин	0.44 г	~
Гистидин*	0.254 г	~
Изолейцин	0.348 г	~
Лейцин	0.722 г	~
Лизин	0.77 г	~
Метионин	0.229 г	~
Метионин + Цистеин	0.006 г	~
Треонин	0.306 г	~
Триптофан	0.102 г	~
Фенилаланин	0.376 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.128 г	~
Аланин	0.302 г	~
Аспарагиновая кислота	0.669 г	~
Глицин	0.195 г	~
Глутаминовая кислота	1.709 г	~
Пролин	0.65 г	~
Серин	0.452 г	~
Тирозин	0.379 г	~
Цистеин	0.057 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.083 г	от 0.9 до 3.7 г	9.2%	8.4%
Омега-6 жирные кислоты	0.995 г	от 4.7 до 16.8 г	21.2%	19.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	19.71 мг	max 300 мг
Фитостеролы	2.029 мг	~
бета Ситостерол	2.899 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.458 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.112 г	~
6:0 Капроновая	0.022 г	~
8:0 Каприловая	0.026 г	~
10:0 Каприновая	0.055 г	~
12:0 Лауриновая	0.041 г	~
14:0 Миристиновая	0.353 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.196 г	~
17:0 Маргариновая	0.001 г	~
18:0 Стеариновая	0.496 г	~
20:0 Арахиновая	0.005 г	~
22:0 Бегеновая	0.01 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.005 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.415 г	min 16.8 г	8.4%	7.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.1 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.228 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.035 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.001 г	~
22:1 цис	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	1.143 г	от 11.2 до 20.6 г	10.2%	9.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.97 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.026 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.059 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.008 г	~
Трансжиры	0.002 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.002 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.002 г	~

Энергетическая ценность Салат микс составляет 109,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	109.2 кКал	-%
	Белки	8.5 г	-%
	Жиры	5.5 г	-%
	Углеводы	5.9 г	-%
	Пищевые волокна	0.7 г	-%
	Вода	77.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ МИКС

Салат микс богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,4 %, бэта-каротином - 19,8 %, витамином B12 - 11,4 %, витамином C - 11,6 %, витамином K - 122,8 %, кальцием - 21,4 %, кремнием - 17,3 %, фосфором - 25,4 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Салат микс

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Салат микс, калорийность 109,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат микс, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

kot_kontrabandist

2024-11-16

Калорийность: 1022 кКал

Витамины и минералы: 84%

Наталья

2024-11-14

Калорийность: 1198 кКал

Витамины и минералы: 89%

Это пройдёт

2024-11-14

Калорийность: 1249 кКал

Витамины и минералы: 93%

Интересные блоги

Новые рецепты

Легкий салат с креветками и зеленью

Салат из свежей капусты

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе