Рецепт Тортильи с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тортильи с курицей

Куриная грудка (филе) (Тушение) 450 г
Горбуша, с костями, консервированная 60 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Кабачок 250 г
Редька белая (дайкон, восточнная редька) 175 г
Тортилья со Шпинатом [ВкусВилл] 150 г
Шпинат (Тушение) 80 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортильи с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.1 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1516 г
Белки 12.3 г 76 г 16.2% 14.6% 618 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 4.9% 1867 г
Углеводы 8.5 г 219 г 3.9% 3.5% 2576 г
Углеводы (общие) 1.1 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 2.3% 4000 г
Вода 75 г 2273 г 3.3% 3% 3031 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 83.6 мкг 900 мкг 9.3% 8.4% 1077 г
Ретинол 0.032 мг ~
бета Каротин 0.293 мг 5 мг 5.9% 5.3% 1706 г
Витамин В1, тиамин 0.046 мг 1.5 мг 3.1% 2.8% 3261 г
Витамин В2, рибофлавин 0.112 мг 1.8 мг 6.2% 5.6% 1607 г
Витамин В4, холин 68.82 мг 500 мг 13.8% 12.4% 727 г
Витамин В5, пантотеновая 0.759 мг 5 мг 15.2% 13.7% 659 г
Витамин В6, пиридоксин 0.322 мг 2 мг 16.1% 14.5% 621 г
Витамин В9, фолаты 13.264 мкг 400 мкг 3.3% 3% 3016 г
Витамин В12, кобаламин 0.359 мкг 3 мкг 12% 10.8% 836 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 7.7% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.962 мкг 10 мкг 9.6% 8.6% 1040 г
Витамин D3, холекальциферол 0.684 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.478 мг 15 мг 3.2% 2.9% 3138 г
Витамин Н, биотин 2.638 мкг 50 мкг 5.3% 4.8% 1895 г
Витамин К, филлохинон 30.9 мкг 120 мкг 25.8% 23.2% 388 г
Витамин РР, НЭ 3.5102 мг 20 мг 17.6% 15.8% 570 г
Ниацин 3.941 мг ~
Бетаин 0.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 267.81 мг 2500 мг 10.7% 9.6% 933 г
Кальций, Ca 33.77 мг 1000 мг 3.4% 3.1% 2961 г
Кремний, Si 9.314 мг 30 мг 31% 27.9% 322 г
Магний, Mg 42.75 мг 400 мг 10.7% 9.6% 936 г
Натрий, Na 62.25 мг 1300 мг 4.8% 4.3% 2088 г
Сера, S 113.14 мг 1000 мг 11.3% 10.2% 884 г
Фосфор, P 109.6 мг 800 мг 13.7% 12.3% 730 г
Хлор, Cl 48.37 мг 2300 мг 2.1% 1.9% 4755 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 21.2 мкг ~
Бор, B 6.2 мкг ~
Ванадий, V 1.76 мкг ~
Железо, Fe 1.779 мг 18 мг 9.9% 8.9% 1012 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 2.4% 3750 г
Кобальт, Co 4.788 мкг 10 мкг 47.9% 43.1% 209 г
Литий, Li 0.042 мкг ~
Марганец, Mn 0.0949 мг 2 мг 4.7% 4.2% 2107 г
Медь, Cu 69.97 мкг 1000 мкг 7% 6.3% 1429 г
Молибден, Mo 5.443 мкг 70 мкг 7.8% 7% 1286 г
Никель, Ni 0.313 мкг ~
Рубидий, Rb 5.7 мкг ~
Селен, Se 11.92 мкг 55 мкг 21.7% 19.5% 461 г
Стронций, Sr 4.02 мкг ~
Фтор, F 55.83 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 7165 г
Хром, Cr 9.57 мкг 50 мкг 19.1% 17.2% 522 г
Цинк, Zn 0.7545 мг 12 мг 6.3% 5.7% 1590 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.757 г ~
Валин 0.553 г ~
Гистидин* 0.526 г ~
Изолейцин 0.48 г ~
Лейцин 0.831 г ~
Лизин 1.088 г ~
Метионин 0.199 г ~
Метионин + Цистеин 0.33 г ~
Треонин 0.478 г ~
Триптофан 0.156 г ~
Фенилаланин 0.449 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.748 г ~
Заменимые аминокислоты 0.084 г ~
Аланин 0.561 г ~
Аспарагиновая кислота 0.871 г ~
Гидроксипролин 0.079 г ~
Глицин 0.415 г ~
Глутаминовая кислота 1.237 г ~
Пролин 0.429 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.381 г ~
Цистеин 0.171 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.102 г от 0.9 до 3.7 г 11.3% 10.2%
Омега-6 жирные кислоты 0.258 г от 4.7 до 16.8 г 5.5% 5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 78.14 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.18 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.039 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.819 г min 16.8 г 4.9% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.247 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.027 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.022 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.003 г ~
22:1 цис 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.331 г от 11.2 до 20.6 г 3% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.078 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.004 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.007 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.001 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.016 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.004 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.033 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.001 г ~

Энергетическая ценность Тортильи с курицей составляет 111,1 кКал.

  • Порция = 240 гр (266.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 111.1 кКал -%
Белки 12.3 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 8.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 75 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТОРТИЛЬИ С КУРИЦЕЙ

Тортильи с курицей богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,8 %, витамином B5 - 15,2 %, витамином B6 - 16,1 %, витамином B12 - 12 %, витамином K - 25,8 %, витамином PP - 17,6 %, кремнием - 31 %, фосфором - 13,7 %, кобальтом - 47,9 %, селеном - 21,7 %, хромом - 19,1 %

Чем полезен Тортильи с курицей

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тортильи с курицей, калорийность 111,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тортильи с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги