Рецепт Салат с тунцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с тунцом

Яйцо куриное вареное вкрутую 150 г
Огурец парниковый 150 г
Лук зеленый (перо) 100 г
Творог обезжиренный, 0,6% жирности 50 г
Тунец натуральный. Консервы 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с тунцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77.4 ккал 1684 ккал 4.6% 5.9% 2176 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 17.1% 760 г
Жиры 3.4 г 56 г 6.1% 7.9% 1647 г
Углеводы 1.6 г 219 г 0.7% 0.9% 13688 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 2.6% 5000 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 4.8% 2735 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 133.9 мкг 900 мкг 14.9% 19.3% 672 г
Ретинол 0.069 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 9.9% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.044 мг 1.5 мг 2.9% 3.7% 3409 г
Витамин В2, рибофлавин 0.195 мг 1.8 мг 10.8% 14% 923 г
Витамин В4, холин 75.53 мг 500 мг 15.1% 19.5% 662 г
Витамин В5, пантотеновая 0.469 мг 5 мг 9.4% 12.1% 1066 г
Витамин В6, пиридоксин 0.094 мг 2 мг 4.7% 6.1% 2128 г
Витамин В9, фолаты 9.928 мкг 400 мкг 2.5% 3.2% 4029 г
Витамин В12, кобаламин 0.263 мкг 3 мкг 8.8% 11.4% 1141 г
Витамин C, аскорбиновая 7.41 мг 90 мг 8.2% 10.6% 1215 г
Витамин D, кальциферол 0.606 мкг 10 мкг 6.1% 7.9% 1650 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 3.5% 3650 г
Витамин Н, биотин 6.665 мкг 50 мкг 13.3% 17.2% 750 г
Витамин К, филлохинон 34.9 мкг 120 мкг 29.1% 37.6% 344 г
Витамин РР, НЭ 3.7149 мг 20 мг 18.6% 24% 538 г
Ниацин 1.98 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.57 мг 2500 мг 8.1% 10.5% 1228 г
Кальций, Ca 53.24 мг 1000 мг 5.3% 6.8% 1878 г
Кремний, Si 15.364 мг 30 мг 51.2% 66.1% 195 г
Магний, Mg 16.94 мг 400 мг 4.2% 5.4% 2361 г
Натрий, Na 219.19 мг 1300 мг 16.9% 21.8% 593 г
Сера, S 115.53 мг 1000 мг 11.6% 15% 866 г
Фосфор, P 124.4 мг 800 мг 15.6% 20.2% 643 г
Хлор, Cl 320.43 мг 2300 мг 13.9% 18% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.2 мкг ~
Бор, B 40.4 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 1.252 мг 18 мг 7% 9% 1438 г
Йод, I 15.72 мкг 150 мкг 10.5% 13.6% 954 г
Кобальт, Co 11.755 мкг 10 мкг 117.6% 151.9% 85 г
Литий, Li 1.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.0903 мг 2 мг 4.5% 5.8% 2215 г
Медь, Cu 74.41 мкг 1000 мкг 7.4% 9.6% 1344 г
Молибден, Mo 6.989 мкг 70 мкг 10% 12.9% 1002 г
Никель, Ni 1.512 мкг ~
Олово, Sn 1.36 мкг ~
Рубидий, Rb 82.4 мкг ~
Селен, Se 11.633 мкг 55 мкг 21.2% 27.4% 473 г
Стронций, Sr 6.09 мкг ~
Фтор, F 212.96 мкг 4000 мкг 5.3% 6.8% 1878 г
Хром, Cr 18.84 мкг 50 мкг 37.7% 48.7% 265 г
Цинк, Zn 0.5752 мг 12 мг 4.8% 6.2% 2086 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.045 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.5 г ~
Лактоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.698 г ~
Аргинин* 0.074 г ~
Валин 0.09 г ~
Гистидин* 0.051 г ~
Изолейцин 0.091 г ~
Лейцин 0.168 г ~
Лизин 0.132 г ~
Метионин 0.044 г ~
Метионин + Цистеин 0.053 г ~
Треонин 0.073 г ~
Триптофан 0.016 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.169 г ~
Заменимые аминокислоты 0.934 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.091 г ~
Глицин 0.024 г ~
Глутаминовая кислота 0.3 г ~
Пролин 0.186 г ~
Серин 0.075 г ~
Тирозин 0.085 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.026 г от 0.9 до 3.7 г 2.9% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.38 г от 4.7 до 16.8 г 8.1% 10.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 161.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.917 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.112 г min 16.8 г 6.6% 8.5%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.386 г от 11.2 до 20.6 г 3.4% 4.4%

Энергетическая ценность Салат с тунцом составляет 77,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77.4 кКал -%
Белки 10 г -%
Жиры 3.4 г -%
Углеводы 1.6 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ТУНЦОМ

Салат с тунцом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 14,9 %, холином - 15,1 %, витамином H - 13,3 %, витамином K - 29,1 %, витамином PP - 18,6 %, кремнием - 51,2 %, фосфором - 15,6 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 117,6 %, селеном - 21,2 %, хромом - 37,7 %

Чем полезен Салат с тунцом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с тунцом, калорийность 77,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с тунцом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы