Рецепт Шпинатные оладушки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Шпинатные оладушки

Яйцо куриное 50 г
Рисовая мука, белая 30 г
Мука Пшеничная Цельнозерновая Тонкого Помола [Твердохлеб] 20 г
Йогурт Греческий Teos 2% [Савушкин Продукт] 140 г
Йогурт Греческий Питьевой [Савушкин Продукт] 200 г
Тунец, консервированный в воде, без соли, сухой продукт без маринада 160 г
Сыр Творожный Сливочный [Bonfrais] 40 г
Масло Оливковое [Rio D'oro] 10 г
Кунжут 5 г
Шпинат 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шпинатные оладушки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 122.8 ккал 1684 ккал 7.3% 5.9% 1371 г
Белки 10.7 г 76 г 14.1% 11.5% 710 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.2% 1143 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 3.3% 2489 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 0.2 г 20 г 1% 0.8% 10000 г
Вода 75.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3011 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.6 мкг 900 мкг 13% 10.6% 772 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.6 мг 5 мг 12% 9.8% 833 г
Витамин В1, тиамин 0.037 мг 1.5 мг 2.5% 2% 4054 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 3.6% 2250 г
Витамин В4, холин 19.41 мг 500 мг 3.9% 3.2% 2576 г
Витамин В5, пантотеновая 0.208 мг 5 мг 4.2% 3.4% 2404 г
Витамин В6, пиридоксин 0.1 мг 2 мг 5% 4.1% 2000 г
Витамин В9, фолаты 13.179 мкг 400 мкг 3.3% 2.7% 3035 г
Витамин В12, кобаламин 0.668 мкг 3 мкг 22.3% 18.2% 449 г
Витамин C, аскорбиновая 7.28 мг 90 мг 8.1% 6.6% 1236 г
Витамин D, кальциферол 0.146 мкг 10 мкг 1.5% 1.2% 6849 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.39 мг 15 мг 2.6% 2.1% 3846 г
Витамин Н, биотин 1.364 мкг 50 мкг 2.7% 2.2% 3666 г
Витамин К, филлохинон 64 мкг 120 мкг 53.3% 43.4% 188 г
Витамин РР, НЭ 3.3348 мг 20 мг 16.7% 13.6% 600 г
Ниацин 0.119 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 168.28 мг 2500 мг 6.7% 5.5% 1486 г
Кальций, Ca 30.01 мг 1000 мг 3% 2.4% 3332 г
Кремний, Si 8.099 мг 30 мг 27% 22% 370 г
Магний, Mg 21.86 мг 400 мг 5.5% 4.5% 1830 г
Натрий, Na 23.34 мг 1300 мг 1.8% 1.5% 5570 г
Сера, S 72.99 мг 1000 мг 7.3% 5.9% 1370 г
Фосфор, P 66.8 мг 800 мг 8.4% 6.8% 1198 г
Хлор, Cl 16.23 мг 2300 мг 0.7% 0.6% 14171 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.1 мкг ~
Бор, B 5.2 мкг ~
Ванадий, V 1.41 мкг ~
Железо, Fe 2.394 мг 18 мг 13.3% 10.8% 752 г
Йод, I 3.48 мкг 150 мкг 2.3% 1.9% 4310 г
Кобальт, Co 0.887 мкг 10 мкг 8.9% 7.2% 1127 г
Литий, Li 0.603 мкг ~
Марганец, Mn 0.168 мг 2 мг 8.4% 6.8% 1190 г
Медь, Cu 35.98 мкг 1000 мкг 3.6% 2.9% 2779 г
Молибден, Mo 2.993 мкг 70 мкг 4.3% 3.5% 2339 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 2.6 мкг ~
Селен, Se 19.642 мкг 55 мкг 35.7% 29.1% 280 г
Стронций, Sr 8.99 мкг ~
Титан, Ti 0.04 мкг ~
Фтор, F 13.51 мкг 4000 мкг 0.3% 0.2% 29608 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 1.1% 7463 г
Цинк, Zn 0.4219 мг 12 мг 3.5% 2.9% 2844 г
Цирконий, Zr 0.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.081 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.148 г ~
Аргинин* 0.426 г ~
Валин 0.367 г ~
Гистидин* 0.198 г ~
Изолейцин 0.318 г ~
Лейцин 0.559 г ~
Лизин 0.589 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.306 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.289 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.113 г ~
Заменимые аминокислоты 0.253 г ~
Аланин 0.409 г ~
Аспарагиновая кислота 0.698 г ~
Глицин 0.321 г ~
Глутаминовая кислота 1.036 г ~
Пролин 0.246 г ~
Серин 0.313 г ~
Тирозин 0.244 г ~
Цистеин 0.086 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.09 г от 0.9 до 3.7 г 10% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.273 г от 4.7 до 16.8 г 5.8% 4.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 44.11 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.391 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.321 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.21 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.51 г min 16.8 г 3% 2.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.032 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.436 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.006 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.3 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.217 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.007 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.014 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.01 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.047 г ~

Энергетическая ценность Шпинатные оладушки составляет 122,8 кКал.

  • Порция = 378 гр (464.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 122.8 кКал -%
Белки 10.7 г -%
Жиры 4.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 0.2 г -%
Вода 75.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ШПИНАТНЫЕ ОЛАДУШКИ

Шпинатные оладушки богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13 %, бэта-каротином - 12 %, витамином B12 - 22,3 %, витамином K - 53,3 %, витамином PP - 16,7 %, кремнием - 27 %, железом - 13,3 %, селеном - 35,7 %

Чем полезен Шпинатные оладушки

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Шпинатные оладушки, калорийность 122,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Шпинатные оладушки, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты