Рецепт Киноа с фасолью по-мексикански. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Киноа с фасолью по-мексикански

Лук репчатый	120 г
Фасоль кидни красная, зрелая	100 г
Киноа, неприготовленная	100 г
Tomate frito	100 г
Оливковое масло	5 г
Кукуруза сахарная желтая, консервированная, раздавленные зерна, без соли	140 г
Петрушка свежая	20 г
Лук зеленый (перо)	40 г
Вода	600 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Киноа с фасолью по-мексикански".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	90.9 ккал	1684 ккал	5.4%	5.9%	1853 г
Белки	4 г	76 г	5.3%	5.8%	1900 г
Жиры	1.5 г	56 г	2.7%	3%	3733 г
Углеводы	13.6 г	219 г	6.2%	6.8%	1610 г
Углеводы (общие)	15.2 г	~
Пищевые волокна	2.7 г	20 г	13.5%	14.9%	741 г
Вода	77.3 г	2273 г	3.4%	3.7%	2940 г
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	30.3 мкг	900 мкг	3.4%	3.7%	2970 г
альфа Каротин	2.954 мкг	~
бета Каротин	0.183 мг	5 мг	3.7%	4.1%	2732 г
бета Криптоксантин	0.862 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	136.844 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.099 мг	1.5 мг	6.6%	7.3%	1515 г
Витамин В2, рибофлавин	0.062 мг	1.8 мг	3.4%	3.7%	2903 г
Витамин В4, холин	16.17 мг	500 мг	3.2%	3.5%	3092 г
Витамин В5, пантотеновая	0.182 мг	5 мг	3.6%	4%	2747 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	6.2%	1802 г
Витамин В9, фолаты	62.477 мкг	400 мкг	15.6%	17.2%	640 г
Витамин C, аскорбиновая	5.96 мг	90 мг	6.6%	7.3%	1510 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.399 мг	15 мг	2.7%	3%	3759 г
бета Токоферол	0.007 мг	~
гамма Токоферол	0.43 мг	~
дельта Токоферол	0.032 мг	~
Витамин Н, биотин	0.139 мкг	50 мкг	0.3%	0.3%	35971 г
Витамин К, филлохинон	37.1 мкг	120 мкг	30.9%	34%	323 г
Витамин РР, НЭ	0.5591 мг	20 мг	2.8%	3.1%	3577 г
Ниацин	0.046 мг	~
Бетаин	57.835 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	237 мг	2500 мг	9.5%	10.5%	1055 г
Кальций, Ca	26.37 мг	1000 мг	2.6%	2.9%	3792 г
Кремний, Si	1.009 мг	30 мг	3.4%	3.7%	2973 г
Магний, Mg	37.23 мг	400 мг	9.3%	10.2%	1074 г
Натрий, Na	3.88 мг	1300 мг	0.3%	0.3%	33505 г
Сера, S	44.99 мг	1000 мг	4.5%	5%	2223 г
Фосфор, P	94.8 мг	800 мг	11.9%	13.1%	844 г
Хлор, Cl	8.59 мг	2300 мг	0.4%	0.4%	26775 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	68.5 мкг	~
Бор, B	31.5 мкг	~
Ванадий, V	0.86 мкг	~
Железо, Fe	1.244 мг	18 мг	6.9%	7.6%	1447 г
Йод, I	0.46 мкг	150 мкг	0.3%	0.3%	32609 г
Кобальт, Co	0.883 мкг	10 мкг	8.8%	9.7%	1133 г
Литий, Li	0.606 мкг	~
Марганец, Mn	0.3299 мг	2 мг	16.5%	18.2%	606 г
Медь, Cu	140.73 мкг	1000 мкг	14.1%	15.5%	711 г
Молибден, Mo	1.717 мкг	70 мкг	2.5%	2.8%	4077 г
Никель, Ni	0.598 мкг	~
Рубидий, Rb	69.8 мкг	~
Селен, Se	1.2 мкг	55 мкг	2.2%	2.4%	4583 г
Стронций, Sr	1.32 мкг	~
Фтор, F	65.45 мкг	4000 мкг	1.6%	1.8%	6112 г
Хром, Cr	0.48 мкг	50 мкг	1%	1.1%	10417 г
Цинк, Zn	0.7327 мг	12 мг	6.1%	6.7%	1638 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	4.828 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.2 г	~
Сахароза	1.1 г	~
Фруктоза	0.2 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.031 г	~
Аргинин*	0.255 г	~
Валин	0.178 г	~
Гистидин*	0.103 г	~
Изолейцин	0.151 г	~
Лейцин	0.272 г	~
Лизин	0.228 г	~
Метионин	0.065 г	~
Метионин + Цистеин	0.002 г	~
Треонин	0.139 г	~
Триптофан	0.044 г	~
Фенилаланин	0.181 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.008 г	~
Заменимые аминокислоты	0.073 г	~
Аланин	0.167 г	~
Аспарагиновая кислота	0.379 г	~
Глицин	0.158 г	~
Глутаминовая кислота	0.555 г	~
Пролин	0.182 г	~
Серин	0.178 г	~
Тирозин	0.094 г	~
Цистеин	0.044 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.067 г	от 0.9 до 3.7 г	7.4%	8.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.38 г	от 4.7 до 16.8 г	8.1%	8.9%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол	0.459 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.206 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.135 г	~
18:0 Стеариновая	0.017 г	~
20:0 Арахиновая	0.007 г	~
22:0 Бегеновая	0.003 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.478 г	min 16.8 г	2.8%	3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.007 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.451 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.011 г	~
22:1 Эруковая (ud)	0.008 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.442 г	от 11.2 до 20.6 г	3.9%	4.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.374 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.057 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.001 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.004 г	~

Энергетическая ценность Киноа с фасолью по-мексикански составляет 90,9 кКал.

Порция = 273 гр (248.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	90.9 кКал	-%
	Белки	4 г	-%
	Жиры	1.5 г	-%
	Углеводы	13.6 г	-%
	Пищевые волокна	2.7 г	-%
	Вода	77.3 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства КИНОА С ФАСОЛЬЮ ПО-МЕКСИКАНСКИ

Киноа с фасолью по-мексикански богат такими витаминами и минералами, как: витамином B9 - 15,6 %, витамином K - 30,9 %, фосфором - 11,9 %, марганцем - 16,5 %, медью - 14,1 %

Чем полезен Киноа с фасолью по-мексикански

Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Киноа с фасолью по-мексикански, калорийность 90,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Киноа с фасолью по-мексикански, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Грудка куриная тушёная с овощами

Нерка запечённая с овощами

Лучшие рационы

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Елена

2024-11-17

Калорийность: 1177 кКал

Витамины и минералы: 91%

Наталья

2024-11-07

Калорийность: 1125 кКал

Витамины и минералы: 85%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе