Рецепт Салат с кешью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с кешью

Руккола 30 г
Огурец грунтовый 70 г
Помидор (томат), грунтовый 80 г
Сыр фета, м.д.ж. 40% в сух. в-ве 30 г
Кедровый орех 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кешью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 70 ккал 1684 ккал 4.2% 6% 2406 г
Белки 4.1 г 76 г 5.4% 7.7% 1854 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 11% 1302 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.3% 6083 г
Углеводы (общие) 4.8 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.6% 1667 г
Вода 85.2 г 2273 г 3.7% 5.3% 2668 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.8 мкг 900 мкг 9.6% 13.7% 1037 г
Ретинол 0.021 мг ~
бета Каротин 0.517 мг 5 мг 10.3% 14.7% 967 г
Лютеин + Зеаксантин 496.256 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.061 мг 1.5 мг 4.1% 5.9% 2459 г
Витамин В2, рибофлавин 0.107 мг 1.8 мг 5.9% 8.4% 1682 г
Витамин В4, холин 10.03 мг 500 мг 2% 2.9% 4985 г
Витамин В5, пантотеновая 0.384 мг 5 мг 7.7% 11% 1302 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 5.1% 2778 г
Витамин В9, фолаты 24.186 мкг 400 мкг 6% 8.6% 1654 г
Витамин В12, кобаламин 0.236 мкг 3 мкг 7.9% 11.3% 1271 г
Витамин C, аскорбиновая 14.67 мг 90 мг 16.3% 23.3% 613 г
Витамин D, кальциферол 0.056 мкг 10 мкг 0.6% 0.9% 17857 г
Витамин D3, холекальциферол 0.056 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.595 мг 15 мг 4% 5.7% 2521 г
гамма Токоферол 0.259 мг ~
Витамин Н, биотин 1.104 мкг 50 мкг 2.2% 3.1% 4529 г
Витамин К, филлохинон 24.9 мкг 120 мкг 20.8% 29.7% 482 г
Витамин РР, НЭ 0.5415 мг 20 мг 2.7% 3.9% 3693 г
Ниацин 0.251 мг ~
Бетаин 0.023 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.19 мг 2500 мг 9.4% 13.4% 1063 г
Кальций, Ca 86.99 мг 1000 мг 8.7% 12.4% 1150 г
Кремний, Si 19.488 мг 30 мг 65% 92.9% 154 г
Магний, Mg 25.82 мг 400 мг 6.5% 9.3% 1549 г
Натрий, Na 151.21 мг 1300 мг 11.6% 16.6% 860 г
Сера, S 33.19 мг 1000 мг 3.3% 4.7% 3013 г
Фосфор, P 88.9 мг 800 мг 11.1% 15.9% 900 г
Хлор, Cl 29.35 мг 2300 мг 1.3% 1.9% 7836 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 188.6 мкг ~
Бор, B 43.3 мкг ~
Ванадий, V 0.19 мкг ~
Железо, Fe 0.868 мг 18 мг 4.8% 6.9% 2074 г
Йод, I 8.47 мкг 150 мкг 5.6% 8% 1771 г
Кобальт, Co 2.558 мкг 10 мкг 25.6% 36.6% 391 г
Литий, Li 10.791 мкг ~
Марганец, Mn 0.3955 мг 2 мг 19.8% 28.3% 506 г
Медь, Cu 114.6 мкг 1000 мкг 11.5% 16.4% 873 г
Молибден, Mo 3.007 мкг 70 мкг 4.3% 6.1% 2328 г
Никель, Ni 4.84 мкг ~
Рубидий, Rb 56.9 мкг ~
Селен, Se 2.398 мкг 55 мкг 4.4% 6.3% 2294 г
Фтор, F 12.98 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 30817 г
Хром, Cr 3.81 мкг 50 мкг 7.6% 10.9% 1312 г
Цинк, Zn 0.6707 мг 12 мг 5.6% 8% 1789 г
Цирконий, Zr 1.79 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.177 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Галактоза 0.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.12 г ~
Аргинин* 0.151 г ~
Валин 0.183 г ~
Гистидин* 0.073 г ~
Изолейцин 0.142 г ~
Лейцин 0.243 г ~
Лизин 0.207 г ~
Метионин 0.064 г ~
Метионин + Цистеин 0.007 г ~
Треонин 0.117 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.123 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.032 г ~
Заменимые аминокислоты 0.424 г ~
Аланин 0.125 г ~
Аспарагиновая кислота 0.209 г ~
Глицин 0.047 г ~
Глутаминовая кислота 0.655 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.204 г ~
Тирозин 0.123 г ~
Цистеин 0.027 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 10.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.898 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 27.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.02 мг max 300 мг
Кампестерол 0.465 мг ~
бета Ситостерол 3.07 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.711 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.056 г ~
6:0 Капроновая 0.047 г ~
8:0 Каприловая 0.07 г ~
10:0 Каприновая 0.067 г ~
12:0 Лауриновая 0.076 г ~
14:0 Миристиновая 0.251 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.826 г ~
18:0 Стеариновая 0.276 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.026 г min 16.8 г 6.1% 8.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.001 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.04 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.424 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.511 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.919 г от 11.2 до 20.6 г 8.2% 11.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.789 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.059 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.001 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.009 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Салат с кешью составляет 70 кКал.

  • Порция = 215 гр (150.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 70 кКал -%
Белки 4.1 г -%
Жиры 4.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 85.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С КЕШЬЮ

Салат с кешью богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 16,3 %, витамином K - 20,8 %, кремнием - 65 %, фосфором - 11,1 %, кобальтом - 25,6 %, марганцем - 19,8 %, медью - 11,5 %

Чем полезен Салат с кешью

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с кешью, калорийность 70 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с кешью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги