Рецепт Омлет 27.10.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет 27.10.24

Яйцо куриное (Жарка) 186 г
Соль поваренная пищевая 0.1 г
Укроп 7 г
Молоко обезжиренное, пастеризованное (Жарка) 42 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 27.10.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.1 ккал 1684 ккал 9.6% 6% 1045 г
Белки 13.5 г 76 г 17.8% 11% 563 г
Жиры 11 г 56 г 19.6% 12.2% 509 г
Углеводы 2 г 219 г 0.9% 0.6% 10950 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 69.8 г 2273 г 3.1% 1.9% 3256 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 263.6 мкг 900 мкг 29.3% 18.2% 341 г
Ретинол 0.251 мг ~
бета Каротин 0.225 мг 5 мг 4.5% 2.8% 2222 г
Витамин В1, тиамин 0.08 мг 1.5 мг 5.3% 3.3% 1875 г
Витамин В2, рибофлавин 0.477 мг 1.8 мг 26.5% 16.4% 377 г
Витамин В4, холин 245.27 мг 500 мг 49.1% 30.5% 204 г
Витамин В5, пантотеновая 1.396 мг 5 мг 27.9% 17.3% 358 г
Витамин В6, пиридоксин 0.157 мг 2 мг 7.9% 4.9% 1274 г
Витамин В9, фолаты 8.968 мкг 400 мкг 2.2% 1.4% 4460 г
Витамин В12, кобаламин 0.608 мкг 3 мкг 20.3% 12.6% 493 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 2.7% 2290 г
Витамин D, кальциферол 2.101 мкг 10 мкг 21% 13% 476 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.637 мг 15 мг 4.2% 2.6% 2355 г
Витамин Н, биотин 21.007 мкг 50 мкг 42% 26.1% 238 г
Витамин К, филлохинон 2.7 мкг 120 мкг 2.3% 1.4% 4444 г
Витамин РР, НЭ 3.8665 мг 20 мг 19.3% 12% 517 г
Ниацин 0.236 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.56 мг 2500 мг 7.5% 4.7% 1340 г
Кальций, Ca 90.25 мг 1000 мг 9% 5.6% 1108 г
Кремний, Si 0.061 мг 30 мг 0.2% 0.1% 49180 г
Магний, Mg 17.76 мг 400 мг 4.4% 2.7% 2252 г
Натрий, Na 168.73 мг 1300 мг 13% 8.1% 770 г
Сера, S 184.76 мг 1000 мг 18.5% 11.5% 541 г
Фосфор, P 216.9 мг 800 мг 27.1% 16.8% 369 г
Хлор, Cl 215.21 мг 2300 мг 9.4% 5.8% 1069 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 14.5 мкг ~
Бор, B 0.2 мкг ~
Ванадий, V 0.33 мкг ~
Железо, Fe 2.598 мг 18 мг 14.4% 8.9% 693 г
Йод, I 18.28 мкг 150 мкг 12.2% 7.6% 821 г
Кобальт, Co 10.371 мкг 10 мкг 103.7% 64.4% 96 г
Литий, Li 0.076 мкг ~
Марганец, Mn 0.0784 мг 2 мг 3.9% 2.4% 2551 г
Медь, Cu 91.83 мкг 1000 мкг 9.2% 5.7% 1089 г
Молибден, Mo 7.227 мкг 70 мкг 10.3% 6.4% 969 г
Никель, Ni 0.216 мкг ~
Олово, Sn 2.77 мкг ~
Рубидий, Rb 0.4 мкг ~
Селен, Se 29.481 мкг 55 мкг 53.6% 33.3% 187 г
Стронций, Sr 6.65 мкг ~
Фтор, F 60.24 мкг 4000 мкг 1.5% 0.9% 6640 г
Хром, Cr 5.22 мкг 50 мкг 10.4% 6.5% 958 г
Цинк, Zn 1.2409 мг 12 мг 10.3% 6.4% 967 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.004 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.794 г ~
Валин 0.774 г ~
Гистидин* 0.342 г ~
Изолейцин 0.603 г ~
Лейцин 1.086 г ~
Лизин 0.905 г ~
Метионин 0.422 г ~
Метионин + Цистеин 0.724 г ~
Треонин 0.613 г ~
Триптофан 0.201 г ~
Фенилаланин 0.654 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.136 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.714 г ~
Аспарагиновая кислота 1.237 г ~
Глицин 0.422 г ~
Глутаминовая кислота 1.78 г ~
Пролин 0.402 г ~
Серин 0.935 г ~
Тирозин 0.483 г ~
Цистеин 0.292 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 1.707 г от 4.7 до 16.8 г 36.3% 22.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 544.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.869 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.04 г ~
15:0 Пентадекановая 0.01 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.061 г ~
17:0 Маргариновая 0.03 г ~
18:0 Стеариновая 0.885 г ~
20:0 Арахиновая 0.03 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.748 г min 16.8 г 28.3% 17.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.392 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.01 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.112 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.04 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.203 г от 11.2 до 20.6 г 10.7% 6.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.106 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.101 г ~

Энергетическая ценность Омлет 27.10.24 составляет 161,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.1 кКал -%
Белки 13.5 г -%
Жиры 11 г -%
Углеводы 2 г -%
Пищевые волокна 0.1 г -%
Вода 69.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ 27.10.24

Омлет 27.10.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 29,3 %, витамином B2 - 26,5 %, холином - 49,1 %, витамином B5 - 27,9 %, витамином B12 - 20,3 %, витамином D - 21 %, витамином H - 42 %, витамином PP - 19,3 %, фосфором - 27,1 %, железом - 14,4 %, йодом - 12,2 %, кобальтом - 103,7 %, селеном - 53,6 %

Чем полезен Омлет 27.10.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет 27.10.24, калорийность 161,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет 27.10.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы